Il existe de nombreux produits en pâte sur le marché qui offrent une solution rapide à une longue liste de défis auxquels sont confrontés les veaux. Ces produits sont-ils vraiment efficaces et, si ce n'est pas le cas, que devrais-je donner à mes veaux à la place ?
INTRO
En tant que directeur des services techniques vétérinaires de la Saskatoon Colostrum Company, on me demande souvent mon avis sur les différents tubes de pâte disponibles sur le marché et sur la façon dont ils se comparent au remplacement et à la supplémentation en colostrum. Pour avoir cette conversation, il est important de comprendre quels sont les objectifs du producteur et comment il cherche à appliquer une pâte dans son exploitation. Cherche-t-il une pâte qui lui fournisse une source d'énergie ou qui contienne un microbe à alimentation directe ? Ou veulent-ils un supplément de colostrum (immunoglobuline) ? Lorsque nous examinons ces objectifs individuellement, nous constatons généralement que ces tubes ne permettent pas d'obtenir les résultats souhaités.
ÉNERGIE
La plupart des tubes disponibles sur le marché fournissent une quantité négligeable de protéines (0-3,5 g CP) et de graisses (0-4 g CF). Souvent, les graisses contenues dans ces tubes sont des graisses alternatives telles que l'huile de maïs, le suif ou autres, qui sont moins biodisponibles que la graisse colostrale. Même ceux qui contiennent de la graisse colostrale ont une teneur si faible qu'ils n'apportent que très peu d'avantages. En revanche, le colostrum entier contient de 168 à 672 g de protéines brutes et de 70 à 280 g de matières grasses brutes sous forme de graisse colostrale, en fonction de la dose administrée au veau.
MICROBIENNE À ALIMENTATION DIRECTE
La population de flore intestinale commensale dans le tractus gastro-intestinal d'un veau se compte généralement par milliers dans les différentes espèces. La plupart des pâtes microbiennes en alimentation directe (DFM) fournissent 1 à 3 espèces de bactéries intestinales clés. Le colostrum contient plus de 40 prébiotiques naturels qui soutiennent toutes les souches de bactéries.
SUPPLÉMENT DE COLOSTRUM + IMMUNITÉ
Les veaux ont besoin de recevoir 300 g d'IgG au cours des premières heures de leur vie pour se développer. En ce qui concerne la concentration d'immunoglobulines dans ces produits en tube, ils sont loin de fournir une quantité significative d'IgG. La plupart des tubes de "supplément de colostrum" fournissent entre 3,5 et 13 g d'IgG. Là encore, le colostrum fournit beaucoup plus d'anticorps IgG, de l'ordre de 50 à 200 g en fonction de la dose administrée. En conclusion, le colostrum bovin entier est la meilleure source d'immunoglobulines et de nutriments que l'on puisse fournir à un veau. Lorsque les producteurs examinent leurs options pour améliorer la santé des veaux, la gestion du colostrum devrait être au premier plan.
Dr. Travis White, DVM.
Directeur des services techniques vétérinaires, SCCL
[email protected]