Adapté de étude de cas: Une approche holistique de la gestion du colostrum : enrichissement du colostrum maternel associé à une alimentation prolongée au colostrum comme mesures de contrôle de la diarrhée néonatale bovine associée au rotavirus. Ryan C. T. Davies, Katharine Denholm

Introduction

La diarrhée néonatale du veau (NCD), également connue sous le nom de « scours », reste l'un des problèmes de santé les plus importants chez les veaux avant le sevrage, contribuant à un taux de traitement élevé, à un risque de mortalité et à une baisse de la productivité future dans les exploitations laitières et bovines. Même les cas bénins peuvent avoir des répercussions à long terme sur la croissance et les performances globales. Si la diarrhée est souvent considérée comme un élément inévitable de l'élevage des veaux, la plupart des épidémies peuvent être liées à des facteurs de gestion qui peuvent être améliorés en accordant une attention particulière aux détails.

Voici 4 mesures que vous pouvez prendre en cas de diarrhée afin d'améliorer les résultats chez les veaux :

1. Réviser la gestion du colostrum

Veillez à ce que le colostrum administré contienne au moins 50 g d'immunoglobulines (IgG) par litre et limitez la contamination bactérienne en adoptant des pratiques de manipulation propres, telles que l'alimentation dès que possible et la pasteurisation sans risque pour les IgG (140 °F ou 60 °C pendant 60 minutes). Les veaux doivent recevoir du colostrum dans les 6 heures suivant leur naissance.

• • • ‣ Le colostrum doit avoir une teneur en sucre d'au moins 22% brix.
    • - Utilisez un réfractomètre pour confirmer le degré Brix % et l'application SCCL pour déterminer la quantité de colostrum en poudre nécessaire pour obtenir une qualité excellente. Les veaux doivent recevoir soit 200 à 300 g d'IgG, soit 10% de leur poids corporel en colostrum de qualité.

Utilisez du colostrum bovin 100%. Hiérarchie des sources de colostrum : maternel > frais ou congelé provenant d'une autre brebis du troupeau > substitut de colostrum en poudre. Il est recommandé de ne pas utiliser de colostrum provenant d'une autre exploitation afin d'éviter les agents pathogènes extérieurs.

2. Environnement

Les veaux naissent-ils dans un environnement propre ? Mettez en place un protocole pour nettoyer les enclos de vêlage entre chaque utilisation (ainsi que les enclos individuels ou collectifs). Si le vêlage a lieu dans les pâturages, utilisez un système de vêlage Sandhills ou Foothills afin d'éviter l'exposition des veaux plus jeunes aux agents pathogènes provenant des veaux plus âgés.

Disposez de tétines et de tubes spécifiques pour les animaux malades afin de ne pas infecter accidentellement les veaux en bonne santé.

3. Protocole d'alimentation de transition adapté – lait de remplacement enrichi en colostrum

Passer à un lait de remplacement pur après l'alimentation initiale au colostrum, plutôt que d'utiliser un lait de transition ou un lait de remplacement enrichi en colostrum, peut priver les veaux de composants bioactifs essentiels tels que les oligosaccharides, les facteurs de croissance analogues à l'insuline et la lactoferrine, qu'ils recevraient naturellement en tétant leur mère. Cependant, le lait de transition, bien que souvent disponible, peut ne pas être idéal pour les veaux en raison de son manque de cohérence et de sa qualité variable, notamment en termes de teneur en IgG et de contamination potentielle. L'alimentation avec un lait de remplacement enrichi en poudre de colostrum peut fournir une alimentation plus cohérente, moins exigeante en main-d'œuvre et réduisant l'exposition aux agents pathogènes par rapport à l'alimentation avec du lait de transition.

A étude de cas récente a souligné que l'ajout de 70 g de substitut de colostrum dans la ration de lait de remplacement deux fois par jour peut réduire la diarrhée et améliorer les titres contre les agents pathogènes tout en réduisant la charge bactérienne par rapport au lait de transition.

4. Suivi et évaluation des résultats

Même de petits ajustements peuvent avoir un impact significatif sur la santé des veaux. Il est important de comprendre où vous en êtes au départ, ce qui doit être amélioré, quelles données doivent être collectées pour prendre une décision et quels ajustements apportés à la gestion ont fait la différence afin d'apporter des changements significatifs pour améliorer la santé des animaux et les résultats financiers en prévenant de futures épidémies.

Conclusion

De petits changements peuvent avoir un impact considérable. Pour garantir la bonne santé des veaux, il est essentiel de comprendre les domaines de votre exploitation où l'efficacité peut être améliorée et où la charge pathogène peut être réduite. Offrir aux veaux le meilleur départ possible en les introduisant dans un environnement propre, en établissant des protocoles pour garantir le transfert réussi de l'immunité passive grâce à un protocole de colostrum robuste et en effectuant un suivi pour mesurer le succès signifie une amélioration continue de la productivité et de la santé de votre troupeau.

Collaborez avec votre vétérinaire et son équipe pour établir un plan, identifier les risques potentiels afin de prévenir la diarrhée avant qu'elle ne survienne et minimiser son impact si elle se produit.