Sul mercato esistono molti prodotti in pasta che offrono una soluzione rapida a un lungo elenco di problemi che i vitelli devono affrontare. Funzionano davvero e, in caso contrario, cosa dovrei dare ai miei vitelli?
INTRO
In qualità di Direttore dei Servizi Tecnici Veterinari della Saskatoon Colostrum Company, spesso mi viene chiesta la mia opinione sui vari tubi di pasta presenti sul mercato e sul loro confronto con la sostituzione e l'integrazione del colostro. Per avere questa conversazione, è importante capire quali sono gli obiettivi del produttore e come intende applicare una pasta nella sua azienda. Cercano una pasta che fornisca una fonte di energia o magari una che contenga un microbico alimentato direttamente? Oppure vogliono un integratore di colostro (immunoglobuline)? Se consideriamo questi obiettivi singolarmente, di solito possiamo constatare che questi tubi non riescono a fornire i risultati desiderati.
ENERGIA
La maggior parte dei tubi in commercio fornisce una quantità trascurabile di proteine (0-3,5 g CP) e di grassi (0-4 g CF). Spesso i grassi presenti in questi tubi sono grassi alternativi come l'olio di mais, il sego o altri, che sono meno biodisponibili del grasso colostrale. Anche quelli che contengono grasso colostrale, hanno un'inclusione talmente bassa da apportare pochissimi benefici. Al contrario, se consideriamo il colostro intero, esso contiene 168-672 g di proteine grezze e 70-280 g di grassi grezzi sotto forma di grasso colostrale, a seconda della dose somministrata al vitello.
MICROBICA AD ALIMENTAZIONE DIRETTA
La popolazione della flora intestinale commensale nel tratto gastrointestinale di un vitello è in genere di migliaia di specie diverse. La maggior parte delle paste microbiche per alimentazione diretta (DFM) fornisce 1-3 specie di batteri intestinali chiave. Il colostro contiene oltre 40 prebiotici naturali che supportano tutti i ceppi di batteri.
INTEGRATORE DI COLOSTRO + IMMUNITÀ
I vitelli hanno bisogno di ricevere 300 g di IgG nelle prime ore di vita per crescere. Quando si tratta di concentrazione di immunoglobuline in questi prodotti in provetta, non riescono a fornire una quantità significativa di IgG. La maggior parte dei tubetti di "integratore di colostro" fornisce da 3,5 a 13 g di IgG. Anche in questo caso, il colostro fornisce una quantità molto maggiore di anticorpi IgG, nell'ordine di 50-200 g a seconda della dose fornita. In conclusione, il colostro bovino intero è la migliore fonte di immunoglobuline e nutrienti che si possa fornire a un vitello. Quando i produttori esaminano le opzioni per migliorare la salute dei vitelli, la gestione del colostro dovrebbe essere in primo piano.
Dr. Travis White, DVM.
Direttore dei Servizi tecnici veterinari, SCCL
[email protected]