受動的移植の失敗が、あなたの経営にどれだけの損失を与えているのでしょうか？経済モデルは、初乳の給与方法が改善された場合、機会損失の価値を推定します。
良好な初乳給与習慣と長期生産性の影響
初乳給与方法を改善することで罹患率や死亡率が下がるという経済性は明らかであり、 容易に定量化でき、ほぼ普遍的に受け入れられている。しかし、初乳給与を改善することで、具体的な生産パラメータが改善され、 経済的なメリットが得られることは見落とされがちです。初乳給与の改善による日平均増体、淘汰率の減少、乳量の増加は、初乳を多く給与する ことによって得られる経済的利益の 3 つの具体的な例です。
初乳の量が多い＝1日の利益が増加
出生後 24 ～ 48 時間の子牛の IgG 血清レベルと平均日 増体量との間には有意な相関関係があることがいくつかの調査で示されており（Robison J. D. ら 1988 年、Massimini G. ら 2006 年、Dewell R.D. ら 2006 年）、出生から性成熟までの未経産牛の成長速度は初産年齢に影響することが示されています（Clark RD and Touchberry RW 1962 年、Virtala AM ら 1996 年、Zanton GI, Heinrichs AJ 2005 年）。このように、受動授受の良好なレベルが成長と初産年齢とに関連することはよく立証されている。最近、ポーランドで行われた研究でこのことがより直接的に確認され、受動授精のレベルが高いほど、初回授精までの期間の成績が良いことが証明された（Furman-Fratczak K et al.）この研究では、175 頭の未経産子牛を、生後 30 ～ 60 時間の血清 IgG 濃度に基づいて 4 群に分け、出生から初回授精までを追跡調査した。この研究では、血清 IgG 濃度が 10 g/L 以上であることが有益であることが明 らかになった。IgG 濃度が最高値（>15 g/L）の未経産牛は、FPT（IgG <5g/L）を起こした未経産牛よりも丸 1 ヶ月早く、また部分的 FPT（IgGが 5～10g/L）を起こした未経産牛よりも 21 日早く、454 日齢までに受精体重（407 Kg）に達したことが非常に注目された。受動的移行が良好なレベル（IgG 10～15g/L）の未経産牛も、FPT または部分的 FPT に分類される群より早く受精体重に達したが、受動的移行が最も高 いレベルに分類される群より 4 日遅かった。このように、IgGレベルが高いほど成績が良い。これはどれほどの経済的インパクトをもたらすのだろうか？Tozer と Heinrichs は、酪農の代替牛群の動的計画モデルを用いて、平均初 産年齢が代替未経産牛の育成にかかる純費用に影響することを示しました。初産年齢 を 1 ヶ月下げることで、100 頭の牛群の代替プログラムのコストを $1400 または 4.3% 下げることができました（Tozer PR and Heinrichs AJ 2001）。
初乳の量が多い＝淘汰率の減少
初乳を大量に給与すると、淘汰率に影響を及ぼすことも示されている。ある研究では、4 リットルの初乳を給与した場合、2 リットルの初乳を給与した群に比べ、 2 度目の泌乳終了時までの未経産子牛の生存率が 16% 増加した（Faber S. N. et al. 2005）。この改善が牛群の淘汰率に及ぼす経済的影響は？Tozer と Heinrichs は、前述と同じモデルを用いて、搾乳牛群の淘汰率が 1% 低下するごとに、代替牛の飼育コストを約 $1000 ～ $1500 低減できると計算しました (Tozer PR and Heinrichs AJ 2001)。
初乳が多い＝乳量が多い
新生児血清 IgG 値の影響に関する初期の研究では、IgG 値が高いほど、後世の泌 乳量も増加することが示されている（DeNise SK ら、1989）。この研究では、血清 IgG が 12 mg/mL 以上（初乳給与後 24 ～ 48 時間で測定） になるごとに、最初の泌乳期間中の乳生産量が 8.5 Kg 増加し、脂肪生産量が 0.24 Kg 増加すると推定された。この結果は、出生時に 4 リットルの初乳を与えた未経産子牛は、2 リットルの初乳を 与えた群よりも有意に産乳量が多かった（2 期の泌乳期間を通じて、1 日あたり平均 1kg の産乳量の増加）、という最近の研究でも裏付けられました。経済的影響は？この研究では、4 L の初乳を与えた子牛の方が、2 回目の泌乳が終わるまでに 2,263 ポンド多く乳を生産しています（Faber S. N. et al.）
このような効果を得るためには、初乳をどのくらい与えるべきでしょうか？
前述し、ここに引用した研究から、初乳を多く与えれば与えるほど、子牛と牛の作業全体にとって有益であることは明らかです。従って、答えは「できる限り多く、出産後できるだけ早く」です。子牛の受動的な移行を高レベルにすることを目指しましょう。初乳の管理に関して短絡的な方法を取ると、最終的に経営に大きな 損失をもたらす可能性があります。私たちは、搾乳牛群の高齢牛に努力を集中しがちですが、若齢牛に投資することで、今後何年にもわたって見返りを得ることができます。
マヌエル・カンポス、DVM、MSc、PhD
南米獣医技術サービス、SCCL