生まれたばかりの子羊や子供は、唯一の栄養源として初乳を必要とします。牝羊が十分な高品質の初乳を与えられない場合、生産者は非常に効果的で便利な代替手段を手に入れることができます。
初乳とは何ですか？
初乳は雌牛／雌牛の乳腺から分泌される最初の分泌物であり、新生児にとって重要かつ最も重要な栄養源である。このミルクは栄養価が高いだけでなく、発育を助け、感染症から身を守る抗体源でもあるため、子孫の生存と健康にとって重要な成分です。初乳はエネルギー源であるため、新生児が生き延びるために体温を維持するのに役立つ。初乳はまた、生理活性因子、細胞、ホルモンなどの多様な成分により、子羊の体や臓器の成長と発育、将来の母乳生産に貢献します。出生直後から十分な量の高品質な初乳を与えることは、短期的にも長期的にも新生児を保護します。理想的には、新生児には出生後できるだけ早く（30分以内）初乳を与えるべきであり、この最初の摂取が出生後2時間を超えないように注意することである。
反芻動物の胎盤の種類により、妊娠中の母体から胎児への受動免疫グロブリンの移行は障害される。したがって、初乳が初期獲得免疫の唯一の供給源となる。従って、新生仔/仔羊の生存率は、出生後数時間の初乳の有無に左右される。
初乳はいつ、どのくらい必要ですか？
仔牛や子羊の罹患率や死亡率は世界的な課題であり、農場の福祉や生産性に影響する。十分な量の初乳を与えることは、新生児に危害を及ぼす感染症による損失を減らす鍵である。ほとんどの集約型酪農場では、子羊や子供は出生直後に母羊から引き離され、人工飼育ユニットに移されます。良質で十分な量の初乳をできるだけ早く与えることは、子羊の健康にとって不可欠である。
子羊と子供は、出生後できるだけ早く、少なくとも 50ml/kg の良質な初乳 （>25% Brix）を与えなければならない。この最初の給与は、出生後 2 時間以内でなければならない。24 時間以内に、新生仔羊／子供は初乳 200ml/kg 体重相当（AHDB）または IgG 30g 以上を摂取しなければならない。したがって、体重 3kg の新生児は、理想的には生後 1 日目に少なくとも 600ml の初乳を飲まなければならない。この量は2～3回の食事に分けることができます。しかし、この量を摂取できない場合、十分な受動免疫移行を確保するための推奨摂取量は、新生児体重の10～15%である。つまり、体重3kgの子羊は、生後1日目に少なくとも450mlを2～3回に分けて摂取する必要がある。
初乳の品質が悪かったり、十分な量がなかったり、あるいは初乳を迅速に供給するための農場スタッフが不足していたりするために、初乳に関する問題が生じることがある。このような問題はすべて、新生児の健康を害し、感染症や生後数ヶ月の発育不良にさらす可能性がある。そのため、新生児が十分な量の高品質な初乳を確実に摂取できるよう、乾燥初乳の投与プロトコルが開発されました。
乾燥牛初乳は使えますか？
市販のウシ乾燥初乳は、すでにいくつかの飼育施設で使用されている。ウシの初乳とヒツジ・ヤギの初乳の両方に由来する IgG 抗体の吸収効率が高いことが、研 究によって明らかになっている。つまり、牛の初乳を新生児や子羊に与えれば、優れた結果が得られるということです。
全牛初乳の代用品を使用することで、離乳前の罹患率や死亡率が減少し、抗生物質の使用量も減少します。その結果、1日の体重増加率が向上し、子羊の販売頭数が増加します。さらに、コロストラムは下痢を防ぎ、全体的な健康と体重増加を改善することが知られています。
ジュリアナ・メルグ・レアン（DVM, MSc.
SCCL獣医テクニカルスペシャリスト
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ハイム・レイボビッチ博士
小型反芻動物生産システム・コンサルタント
[email protected]
ジョアナ・パルハレス・カンポリーナ、DVM、MSC、DsC。
獣医師／研究獣医師
[email protected]