子牛が生涯で摂取する食事の中で最も重要なものは、初乳の初回給餌です。いつ、どのように介入すべきかを知ることは、子牛の繁殖を確実にするための第一歩です。
良い初乳給与の実践は、長期的な生産性にどのような影響を与えるのか？
初乳給与を適切に行うことで、目に見える生産パラメータが改善され、経済的な利益 が得られることは見過ごされがちである。初乳を多く給与することで得られる経済的メリットの例として、初乳給与を適切に行う ことによる 1 日平均増体量の改善、治療費の削減、飼料要求率の改善が 3 つ挙げられる。
子牛に初乳サプリメントや代用乳を与える必要があると、生産者が心配するのはどのような場合でしょうか？
しかし、難産・難産の子牛は、立ち上がりや哺乳に時間がかかることが多いため、受動的免疫伝達がうまくいかないリスクが最も高くなります。子牛の分娩を介助する必要がある場合、子牛には、完全な代用乳とまではいかなくても、少なくとも初乳を補充する必要があります。酪農家は、生後 1 ～ 2 時間以内に哺乳しなかった子牛に初乳を補給すること を検討すべきです。
初乳はいつ与えるべきか？
出生後時間が経つごとに、子牛の抗体吸収能力は低下し、24時間後には腸はほとんど閉じてしまいます。出産後できるだけ早く、理想的には 1 時間以内に初乳を与えなければなりません。肉牛群では、子牛が自分で哺乳しない場合は、哺乳を介助する必要があります。哺乳瓶や経管栄養が必要で、すぐに搾乳できない場合、良質な初乳サプリメントや代用乳を与えることで、子牛に最初の食事を適時に与えることができます。初乳が 2 時間以上遅れた場合は、吸収率の低下を補うため、多めに給与してください。
子牛に必要な初乳の量は？
初乳に関しては、多ければ多いほど良い。現在、ほとんどの獣医師は、子牛に少なくとも 1 ガロンまたは 4 リットルの良質な初乳を与えることを推奨しています。母牛の初乳量が十分でない場合や、初乳の質・IgG・抗体濃度が低い 場合には、良質の初乳代替ミルクを使用することができます。初産牛のかなりの割合が初乳の分泌量が少なく、1 L 未満のこともあるため、初乳サプリメントや代用初乳が子牛に有益である。
初乳はどのように与えるべきか？
まず、子牛に哺乳瓶でミルクを与えることを試みる。子牛が哺乳瓶を全部飲まなかったり、初乳の給与が 6 時間以上遅れたりした場合は、受動的免疫伝達を成功させるために、残りを経管栄養することを勧めます。初乳は子牛に吸収されるため、2 回目、3 回目の初乳給与も有効です。
寒冷地の子牛は別の扱いを受けるべきか？
子牛の体温中性域は 15 ～ 25℃であり、多くの子牛はこれよりもずっと寒い環境で生まれます！子牛は、初乳を適時に与えることで、体温を産生するエネルギーを供給し、体を温める必要があります。哺乳瓶で与える初乳は温かくなければなりませんが、手が浸かるほど熱くはありません。初乳には褐色脂肪の代謝を開始させる独特の初乳脂肪が含まれており、子牛の体内炉を燃やしてエネルギーと熱を供給し、子牛が起き上がり、哺乳し、暖かくして、生きていられるようにします。
生産者は自分の牛の初乳を使うことができますか？
牛群の初乳は、他のダムの子牛の初乳を補充するために使用することができ ますが、正しく行うためには厳しいプロセスです。初乳は、子牛が生まれてから2時間以内に、消毒した器具で採取する。凍結と解凍を繰り返すと、初乳の品質と寿命が低下する可能性があるので避けてください。近隣の酪農場の初乳を使用するのは賢明ではありません。近隣の酪農場の初乳を使用すると、牛群に病原菌を持ち込む危険性があるからです。
コロストラム製品に何を求めるべきか？
成分表示を注意深く見てください。コロストラム製品は様々な原材料から作られていますが、子牛にとって最も有益なのは、他の原材料から作られたタンパク質や脂肪を配合したミルクではなく、実際のコロストラムを与えることです。コロストラムベースの製品には、母牛の初乳に自然に含まれる免疫、代謝、成長因子がすべて含まれています。非常に重要な成分の一つが初乳脂肪です。初乳脂肪は、褐色脂肪の代謝を活性化するために不可欠です。褐色脂肪は、出生直後の子牛が必要とする重要なエネルギー源です。初乳に含まれていない植物性脂肪や動物性脂肪を添加した血液やホエイを含む製品は、子牛に同じようなメリットを与えることはできません。CFIA（カナダ）またはUSDA（米国）の規制を受けている製品で、科学雑誌に掲載された多くの安全性と有効性の研究によって裏付けされた製品を探してください。
初乳は24時間後に与えてもいいですか？
移行期ミルクは、最初の6回の搾乳の間に牛から分泌されるミルクで、初乳の初乳に含まれる生理活性成分が徐々に減少したものです。移行期のミルクを与えることで、豊富な栄養素、エネルギー、成長因子、ホルモンに加え、さらに免疫力を高めることができます。子牛は抗体を直接血流に吸収することはできなくなりましたが、移行期のミルクに含まれる免疫因子は、局所的な免疫力を高め、下痢の原因となる感染症から子牛を守るのに役立ちます。哺乳中の子牛は、このようなメリットを自然に得ることができます。また、初乳代替製品を 1 回あたり 10g IgG（または初乳カップ 1 杯分）以上給与することで、他の子牛にもこのメリットを与えることができます。
デゼレー・フック、BSc、Ag
SCCLマーケティング・ディレクター