子牛は、生後数ヶ月間の免疫保護を初乳の摂取に頼るという点でユニークな種です。屈折率計は、個々の子牛の免疫移行を迅速かつ簡単に測定する正確な方法なのでしょうか？

初乳を十分に摂取することは、子牛の健康、生存率、成績、そして収益性を左右する 唯一重要な要素です。受動的移行とは、子牛が初乳を介して牝牛から免疫を獲得する現象を表すのに、 一般的に使われています。

子牛に初乳を飲ませました。子牛に十分な免疫力があるかどうか、どうすれば確認できますか？

多くの生産者は、子牛が受動的移行に失敗したかどうかを目視で判断する方法があるのかどうか、よく質問します。しかし、通常は血液サンプルを採取し、サンプルを遠心分離して血清を採取し、直接または間接的に IgG のレベルを測定する必要があります。

血清中のIgGを間接的に測定する方法は、血清総タンパク質（STP）を測定する光学屈折計またはデジタル屈折計を利用することです。この方法は、特定の日に血液を採取し、遠心分離し、血清を屈折計の上に置けば、その時点で結果がわかるため、子牛側の検査と考えられています。

血清総タンパク質は簡単に分析でき、酪農場で入手できるため、多くの酪農家は子牛の 受動的移行レベルを判定するためにこの検査に頼ってきました。この検査は長年行われており、有用なツールであるとみなされていますが、検査の限界のため、結果が誤って解釈されることがよくあります。

STPのデータを重視する前に、屈折計の仕組みと検査した血清の組成を理解することが重要です。信じられないかもしれないが、屈折計はもともとワイン、ビール、メープルシロップ産業で使用するために設計されたもので、水に含まれるショ糖や砂糖の量を測定するためのものである。屈折計自体は、光学式であれデジタル式であれ、光源とプリズムに依存している。
Brix屈折計は、初乳および血清中のIgG含量を間接的に測定するために、農場での使用が検証されている。

母牛の初乳を特別に給与された子牛では、血清総タンパク質が子牛の IgG レベルと高い相関性があることが証明されており、受動的移行障害（FTP）の同定にも使用されています。
しかし、血清総タンパク検査は、個々の子牛の受動的移行状態を判定するためのものではありません。

血清総タンパク検査は、個々の子牛の受動的移行状態に関する質問に答えるため のものではありません。むしろ、この検査の正しい利用法は、個体群レベ ルで、1 つの質問に答えることです：私の初乳管理プログラムはうまくいっているのか、それともうまくいっ ていないのか？Godden et al., 2008 はこのことを最も適切に説明しており、検査結 果はグループまたは牛群単位で解釈する必要があり、FPT を持つ子牛の相対的な 割合を正確に反映することができると述べています。

正確な検査方法と結果の意味は？

適切に実施するためには、少なくとも 12 頭の臨床的に正常な子牛から血清検体を採取する必要があります。
(生後 24 時間から 7 日齢までの間に（疥癬や呼吸器疾患がない）FTP を発症した子牛の割合。Godden ら（2008）はまた、FTP を有する子牛の割合を決定するための 2 つのカッ トオフ法について言及している。1 つの目標は、検査した子牛のうち 80% 以上が 5.5g/dL を満たすこと、もう 1 つの目標は、子牛のうち 90% 以上がカットオフ値 5.0g/dL を超えることである。

FPT を発症した子牛が不釣り合いなほど多い場合は、初乳管理プログラ ムに問題がないか調査することを推奨します。

さらに、血清中の真のIgG濃度を決定するためのゴールドスタンダード法である放射状免疫拡散法（RID）を利用することも考えられる。

「...このテストの正しい利用法は、集団レベルで、一つの質問に答えることです：私の初乳管理プログラムはうまくいっているのか、それともうまくいっていないのか？"

初乳の代用品を給与した後、屈折率計を使って子牛を検査できますか？

初乳代用品を給与している場合、集団レベルであっても、受動的移行状態を判断 するために血清総タンパク検査を利用すべきではない。Lopez ら（2021）が最近実施した研究では、母牛に初乳を給与した子牛と、初乳をベース とした代用初乳を給与した子牛の血清総タンパク質の使用精度を調べました。初乳ベースの初乳代用品を給与した子牛を考慮した場合、血清 IgG は不正確であるか、相関性が低かった。

そのため、初乳代用品を給与した子牛の 受動レベルの状態をモニタリングしたり、判定したりする際に、血清総タンパク 質を利用することは推奨されません。代わりに放射状免疫拡散試験を行うことを推奨します。

血清総蛋白値に影響を及ぼし、屈折計による検査結果を変化させる可能性のある他の因子はどれか？

また、血清の組成と、血清中の検査項目の限界を考慮することも重要である。血清総タンパク質に基づいて受動的移行の状態を理解しようとする場合、以下の仮定を忘れてはならない：

1. 初乳の固形分には、約50%のタンパク質が含まれている（その半分までがIgG1）。
2. 初乳のタンパク質はすべて非選択的に血中に吸収される（IgGだけではない）。
3. 初乳を大量に吸乳している子牛は、血清総タンパク濃度を測定することで 判別することができ、総タンパク濃度が高い子牛は IgG1 濃度も高い。これはある程度正しいのですが、血清総タンパク質は初乳摂取後に測定されることも忘れてはいけません。

したがって、血清総タンパク質も以下の影響を受ける：

1. 血清タンパク質のプリサックル値
2. 吸収されたタンパク質の量（1で述べた通り）。初乳の吸収量が多いほど、タンパク質の吸収量も多い。
3. 初乳中のIgG濃度が高いほど、血清蛋白質も高くなる。
4. 採血のタイミング。

コロストラムを摂取した子牛は、コロストラムを摂取していない子牛よりも総タンパク質が 低い場合がある（Tennant et al AJVR 1969 30: 345）。これは、アルブミン濃度の差に よるもので、生後 1 日の子牛では 1.9 ～ 3.4 g/100 ml である（Schultz et al 1971, 35:93）。初乳を摂取する前の子牛の血清総タンパク質が高いのは、このためである。

下図に、血清中に含まれるその他のタンパク質の概要を示します。初乳の固形分総量を測定するのと同様に、子牛血清中の総タンパク質を測定する場合、血清タンパク質が高ければ血清IgGも高く、逆もまた同様であると仮定します。しかし、IgG はひとつの成分に過ぎず（主成分ではない）、他の成分の変化も血清総タンパク質量に影響します。言い換えれば、例えば子牛がアルブミンレベルの高い状態で生まれた場合、血清総タンパク質は高く表示され、IgGはタンパク質レベルの高さを示さない可能性があります。

まとめると、子牛の免疫状態を測定することは重要ですが、最も実用的 で正確な方法は、牛群レベルで測定することです。一頭の子牛の結果に固執するのではなく、健康な子牛がいるかどうかを自問 してみましょう。牛群レベルで免疫の移行を見ることで、初乳プログラムと子牛の健康状態を知ることができます。

血清総蛋白質検査

マイク・ナガースケDVM

SCCLリサーチ・ディレクター
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