Als het gaat om het voeren van biest, zijn er twee methoden die producenten kunnen gebruiken: slokdarmsonde of speenfles. Tijd, apparatuur en persoonlijke voorkeur beïnvloeden de beslissing om een van deze twee methoden te gebruiken. De Colostrum Counsel van deze maand bespreekt de effecten van het geven van biest via een slokdarmslangetje versus het geven van biest via de fles bij pasgeboren kalveren.

De Colostrum Counsel:
Biest via slokdarmslang vs. flesvoeding

Het voeren van biest van goede kwaliteit aan pasgeboren kalveren in de eerste uren van hun leven is cruciaal voor hun gezondheid en succes. Biest kan op twee manieren aan het kalf worden toegediend: via een slokdarmslang of met een speen. Slangvoeding wordt meestal beschouwd als een meer tijdsefficiënte methode, omdat het slechts enkele minuten duurt om een grote hoeveelheid biest te geven. Daarentegen kost het voeren van biest via een zuigfles meer tijd, maar het wordt als "natuurlijker" beschouwd omdat het nabootst hoe het kalf bij de moeder zuigt.

Hoewel sondevoeding een tijdsefficiënte methode is, is er bezorgdheid dat het voeren van biest via een sonde ertoe kan leiden dat biest in de pens terechtkomt, waardoor de levering van biest aan de darm wordt vertraagd. Met name twee eerdere studies suggereerden dat biest in de pens terecht zou kunnen komen bij gebruik van een sondevoeding, aangezien kalveren die met een sondevoeding worden gevoed lagere IgG-concentraties in het bloed hebben dan kalveren die met een speenfles worden gevoederd (Kaske et al., 2005; Godden at al., 2009). In deze studies werd echter niet de "lebmaagledigingssnelheid" gemeten, wat de snelheid is waarmee de maaltijd vanuit de lebmaag in het darmkanaal wordt geleegd. Bovendien, hoewel er een overvloed aan factoren is die beïnvloed kunnen worden door de biestvoedingsmethode, hebben eerdere studies zich alleen gericht op hoe de voedingsmethode IgG kan beïnvloeden.

Met deze grote leemten in kennis om op te vullen, gingen onderzoekers van de Universiteit van Alberta na of het voeren van biest via een slokdarmslang invloed zou hebben op de leversnelheid van de lebmaag, evenals op de IgG-, glucose-, insuline- en darmhormoonconcentraties (glucagon-like peptide-1 (GLP-1) en GLP-2) in het bloed, vergeleken met kalveren die biest kregen via een speenfles.

Methoden

Om het onderzoek uit te voeren (Desjardins-Morrissette et al., 2018), kregen twintig Holstein stierkalveren ofwel 3L biest via een speenfles (BOTTLE kalveren) of 3L biest via een slokdarmslang (TUBE kalveren). Ongeacht de voedingsmethode kregen beide groepen dezelfde biest (Headstart, SCCL, levert 200g totaal IgG) na 2 uur leven. Na de biestmaaltijd werden de kalveren om 12 uur gevoed met 3 liter gepasteuriseerde volle melk via de speen en daarna om de 12 uur. Om na de biestmaaltijd regelmatig bloedmonsters te nemen om de lebmaagledigingssnelheid te schatten, evenals IgG-, glucose-, insuline- en GLP-1- en GLP-2-concentraties in het bloed, werd na 1 uur leven een halskatheter ingebracht.

IgG en lebmaaglediging

Samenvattend werden er geen verschillen gevonden in IgG-concentraties of lebmaagledigingssnelheid tussen TUBE- en BOTTLE-kalveren (Tabel 1). In een eerdere studie (Godden et al., 2009) werd alleen een afname van de IgG-concentratie gevonden wanneer 1,5 liter biest via de tube werd toegediend, niet wanneer 3 liter biest via de tube werd toegediend. Aangezien de pens van een pas gespeend kalf naar schatting tot 400 ml vloeistof kan bevatten (Chapman et al., 1986), veronderstellen de auteurs dat de vloeistof die in de pens achterblijft geen invloed heeft op de IgG-concentraties of de lebmaaglediging wanneer 3 liter biest via de sonde wordt toegediend. Het komt erop neer dat wanneer een klein volume (bijv. 1,5 liter) biest met een tube wordt gevoerd, een groter deel van dat meel (~26%) in de pens achterblijft en wanneer een groot volume (bijv. 3 liter) wordt gevoerd, slechts een klein deel van het meel (~13%) in de pens achterblijft en waarschijnlijk geen invloed heeft op de IgG-concentraties.

Het is ook belangrijk om op te merken dat in deze studie biest van hoge kwaliteit werd gevoerd. In het bijzonder kreeg elk kalf 200g IgG in een voeding van 3 liter, wat veel meer is dan de minimaal aanbevolen hoeveelheid (100g). Het is niet bekend of het voeren van biest van verschillende kwaliteit de resultaten van deze studie heeft beïnvloed. Hoe dan ook, de auteurs suggereren dat als een adequaat volume biest van goede kwaliteit wordt toegediend en als het toedienen op de juiste manier gebeurt, zowel het toedienen van biest aan kalveren via de sonde als via de fles zou moeten resulteren in een adequate passieve overdracht van immuniteit.

Glucose- en insulineconcentraties

Het toedienen van biest aan kalveren verhoogde zowel het glucose- als insulinegebied onder de curve (AUC) in vergelijking met kalveren die biest uit de fles kregen (Tabel 1). Alle kalveren kregen dezelfde biest en dus dezelfde hoeveelheid lactose (~2,7%, Godden et al., 2009) en glucose. Als dit verschil dus niet te wijten is aan het voeren van verschillende hoeveelheden glucose, dan is het waarschijnlijk te wijten aan het feit dat kalveren die met een tube gevoerd werden hun biestmaaltijd in minder tijd (5,2 min) opaten dan kalveren die met de fles gevoerd werden (17,6 min) (Tabel 1). Bij runderen is aangetoond dat 30% van de glucose wordt gebruikt in de dunne darm, terwijl de resterende 70% wordt verteerd en in het bloed terechtkomt (Richards et al., 1999). Omdat TUBE-kalveren hun biest in minder tijd opaten, kwam de biest eerder in de dunne darm terecht. Dit kan ertoe geleid hebben dat er meer glucose in de bloedbaan terechtkwam en minder glucose door de dunne darm werd gebruikt. Als gevolg hiervan hadden de TUBE-kalveren hogere glucose- en insulineconcentraties.

Interessant is dat TUBE kalveren ook een grotere hoeveelheid melk per fles consumeerden (2,96 L) tijdens de eerste melkmaaltijd in vergelijking met BOTTLE kalveren (2,47 L) (Tabel 1). De auteurs speculeren dat de TUBE-kalveren misschien meer flesmelk hebben geconsumeerd tijdens de eerste melkmaaltijd, omdat de dunne darm minder glucose heeft verbruikt nadat ze biest hadden gekregen en de dunne darm een grotere behoefte aan voedingsstoffen had op het moment van de eerste melkmaaltijd.

Glucagon-like Peptide 1 en 2 Concentraties

Vóór deze studie zijn bloedconcentraties van GLP-1 en GLP-2 nooit gerapporteerd bij pasgeboren kalveren, laat staan als reactie op biestvoeding. Hoewel er geen behandelingseffect werd waargenomen voor GLP-1 en GLP-2, werd er wel een significant tijdseffect gezien na de biestmaaltijd (Figuur 1). Van GLP-2 is bekend dat het de ontwikkeling van de darmen stimuleert (Taylor-Edwards et al., 2011), terwijl van GLP-1 is aangetoond dat het de insulineconcentraties in het bloed van kalveren verhoogt, wat resulteert in de opname van glucose voor energiegebruik (Fukumori et al., 2012a). De afscheiding van deze hormonen uit de dunne darm wordt gestimuleerd door voedingsstoffen, zoals lipiden en koolhydraten (Burrin et al., 2001), en dus kan het voeren van biest de afscheiding van deze hormonen in de onvolgroeide darm van het pasgeboren kalf initiëren. Hoewel er geen behandelingseffect werd waargenomen, suggereert deze studie daarom dat biest gunstige effecten zou kunnen hebben op de darmontwikkeling van het kalf door de werking van deze darmpeptidehormonen.

Boodschappen mee naar huis nemen

Er werden geen verschillen waargenomen in lebmaaglediging, bloed IgG, GLP-1 en GLP-2 concentraties wanneer kalveren 3L colostrum kregen toegediend via een slokdarmsonde of een zuigfles. Toch resulteerde sondevoeding van kalveren in hogere bloedglucoseconcentraties en consumptie van een grotere hoeveelheid van de eerste melkmaaltijd in vergelijking met kalveren die flesvoeding kregen. Deze resultaten kunnen het gevolg zijn van het feit dat sondekalveren minder glucose beschikbaar hebben als energiesubstraat voor de dunne darm.

Amanda Fischer, MSc.

SCCL en onderzoeksassistent aan de Universiteit van Alberta
[email protected]

CO-AUTHOR
Mariah Desjardins-Morrissette, MSc.

Referenties
Desjardins-Morrissette, M., J.K. van Niekerk, D. Haines, T. Sugino, M. Oba, en M.A. Steele. 2018. The effect of tube vs. bottle feeding colostrum on IgG absorption, abomasal emptying and plasma hormone concentrations in newborn calves. J. Dairy Sci. 101(5):4168-4179.
Burrin, D.G., Petersen, Y., Stoll, B., Sanglld, P. 2001. Glucagon-like peptide 2: a nutrient-responsive gut growth factor. J. Nutr. 131: 709-712.
Chapman, H.W., Butler, D.G., Newell, M. 1986. The route of liquids administered to calves by oesophageal feeder. Can. J. Vet. Res. 50(1): 84-87.
Fukumori, R., Mita, T., Sugino, T., Obitsu, T., Taniguchi, K. 2012. Plasmaconcentraties en effecten van glucagon-like peptide-1 (7-36) amide bij kalveren voor en na het spenen. Domest. Anim. Endocrinol. 43: 299-306.
Kaske, M., Werner, A., Schberth, H.J., Rehage, J., Kehler, W. 2005. Colostrum management in calves: effects of drenching vs. bottle feeding. J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. 89(3-6): 151-157.
Godden, S.M., Haines, D.M., Konkol, K., Peterson, J. 2009. Verbetering van de passieve overdracht van immunoglobulinen bij kalveren. II: Interactie tussen voermethode en toegediende hoeveelheid biest. J. Dairy Sci. 92 (4): 1758-1764.
Richards, C. J. 1999. Influence of small intestinal protein on carbohydrate assimilation and metabolism in beef cattle. Ph.D. Diss. Univ. Kentucky.
Taylor-Edwards, C.C., Burrin, D.G., Holst, J.J., Mcleod, K.R., Harmon, D.L. 2011. Glucagon-like peptide-2 (GLP-2) verhoogt de doorbloeding van de dunne darm en de groei van de slijmvliezen bij herkauwende kalveren. J. Dairy Sci. 94: 888-898.