Bij voorgespeende melkkalveren liet het toevoegen van een biestvervangerpoeder aan de melkvervanger gedurende 14 dagen positieve resultaten zien bij het verminderen van de incidentie van diarree, ademhalingsproblemen, depressie en navelaandoeningen. Het gebruik van antibiotica was significant lager bij de kalveren die het biestvervangersupplement kregen.

Alternatieven voor antibiotica zijn een wereldwijde zorg

Resultaten van eerder en huidig onderzoek hebben aangetoond dat het aanvullen van kalveren met maternale biest of een biestvervangend product na 24 uur de algehele gezondheid van melkkalveren verbetert en het gebruik van antibiotica tijdens de periode vóór het spenen vermindert (Berge et al., 2009; Chamorro et al., 2016). Onlangs hebben regelgevende instanties in de Verenigde Staten en Europa de beperkende maatregelen voor het gebruik van antibiotica bij belangrijke voedselproducerende dieren aangescherpt; de ontwikkeling van nieuwe antimicrobiële stoffen voor veesoorten is echter verwaarloosbaar en ziekte- en sterfteverliezen als gevolg van infectieziekten komen nog steeds veel voor bij veehouderijen wereldwijd. Daarom is er een duidelijke behoefte aan de ontwikkeling van alternatieven om het gebruik van antibiotica bij belangrijke voedselproducerende diersoorten zoals rundvee te verminderen.

In een recente studie gepubliceerd in het Journal of Dairy Sci.1 konden we de gunstige effecten aantonen van het toevoegen van een commercieel colostrumvervangend product (CCT-HiCal, SCCL, Saskatoon, Canada) aan het melkvervangingsrantsoen van voorgespeende melkkalveren op het optreden van ziekten en de vermindering van het antibioticagebruik.

Onderzoeksopzet - gedurende 14 dagen kreeg de ene groep alleen melkvervangers, de andere groep kreeg tweemaal daags colostrum in de melkvervanger

Tweehonderd 1-d oude Holstein melkkalveren werden na aankomst in een melkveefokkerij ingedeeld in 1 van 2 groepen. Kalveren in de controlegroep (n=100) kregen tweemaal daags melkvervangers (28% ruw eiwit en 20% ruw vet) zonder toevoeging van biest. Kalveren in de behandelgroep (n=102) kregen gedurende de eerste 14 dagen van hun leven tweemaal daags 150 g aanvullend biestvervangend poeder (CCT-HiCal) met ≥20 g IgG toegevoegd aan hun melkvervanger.

Voor de groepsindeling werden serumstalen verzameld van alle kalveren om de overdracht van passieve immuniteit te bevestigen. De kalveren werden tot het spenen (56 levensdagen) dagelijks geëvalueerd op tekenen van klinische ziekte en eventuele behandeling met antibiotica. Klinische ziekteverschijnselen en antibioticabehandeling werden dagelijks geregistreerd door personeel dat blind was voor de behandelingstoewijzing. Alle kalveren hadden een adequate overdracht van passieve immuniteit (serum IgG > 10 g/L) en de meeste kalveren hadden een uitstekende overdracht van passieve immuniteit (serum IgG > 15 g/L op 24 uur).

Resultaten - kalveren met biest waren beter beschermd tegen diarree, luchtwegaandoeningen en navelaandoeningen

Bij kalveren die het biestvervangend poedersupplement kregen, was de kans op diarree, ademhalingsproblemen, depressie en navelaandoeningen respectievelijk 85%, 54%, 79% en 82% kleiner dan bij kalveren die geen biestvervangend poedersupplement kregen. Dit wijst op een beschermend effect van het biestvervangend poedersupplement, niet alleen bij het optreden van diarree, maar ook bij ademhalings- en navelaandoeningen.

Bovendien suggereren deze resultaten ook dat het bereiken van hoge IgG-niveaus van maternale colostrum niet altijd resulteert in volledige bescherming tegen infectieuze ziekteverwekkers en dat factoren zoals de druk van ziekteverwekkers en specifieke immuniteit een belangrijke rol zouden kunnen spelen in de klinische bescherming tegen ziekte.

Antibioticagebruik bij kalveren met biest was lager dan bij controlekalveren

Met betrekking tot antibioticagebruik was de kans op minstens één antibioticabehandeling bij kalveren die biestvervangers kregen 93% lager dan bij kalveren die geen biestvervangers kregen. Dit wijst op een groot effect van het biestvervangersupplement op de vermindering van het antibioticagebruik bij gesuppleerde melkkalveren.

Waarom is colostrum gunstig na dag 1?

We denken dat lokale en mogelijk systemische effecten van sommige bestanddelen van het biestvervangend poeder, zoals lactoferrine, TNF-α, epidermale groeifactor, IL-6 en IL-1β, extra bescherming zouden kunnen hebben geboden door een betere immuunrespons tegen pathogenen voor de darmen en luchtwegen bij de gesuppleerde kalveren. De vermindering in het algehele optreden van ziekten bij gesuppleerde, nog niet gespeende melkkalveren resulteerde waarschijnlijk in een verminderde behoefte aan behandeling met antibiotica. Hoewel colostrumvervangende producten zijn aanbevolen als alternatief om mislukte overdracht van passieve immuniteit bij kalveren te voorkomen wanneer de beschikbaarheid van maternale colostrum laag is of wanneer de kwaliteit van maternale colostrum in het gedrang komt door lage IgG-niveaus of de aanwezigheid van door colostrum overgedragen pathogenen, is het gebruik ervan na het sluiten van de darmen na levensdag 1 nog niet volledig onderzocht.

Op basis van de resultaten van dit onderzoek zou dit product ter vervanging van colostrum in gedroogde vorm (CCT-HiCal) gebruikt kunnen worden als aanvulling op het melkvervangerdieet om de morbiditeit en de daarmee samenhangende behoefte aan antibioticatherapie te verminderen bij voorgespeende melkkalveren, ongeacht hun status in de overdracht van passieve immuniteit.

Chamorro, et al. J. Dairy Sci. 100 2017 2016-11652, Evaluation of the effects of colostrum replacer supplementation of the milk replacer ration on the occurrence of disease, antibiotic therapy, and performance of pre-weaned dairy calves.

Manuel F. Chamorro, DVM, MS, PhD, DACVIM
Assistent-professor Veehouderij en
Buitendienst, Hogeschool voor Diergeneeskunde
Geneeskunde, Kansas State University, en
Technisch veterinair adviseur, SCCL