Goed biestmanagement is cruciaal voor de gezondheid en overleving van geitenlammeren. Biest levert essentiële voedingsstoffen en immuunbescherming, die van vitaal belang zijn voor pasgeborenen, die geboren worden zonder de natuurlijke immuniteit die nodig is om zich te verdedigen tegen ziekteverwekkers in de omgeving. Aangezien 50% van de sterfgevallen bij geitenlammeren binnen de eerste 24 uur plaatsvindt door een gebrek aan biest, is het voeden van biest van hoge kwaliteit kort na de geboorte van het grootste belang om hun overleving te garanderen. In dit artikel gaan we in op het belang van biest, de voedingssamenstelling en de essentiële rol die het speelt bij het voorkomen van ziekten in een vroeg stadium bij geitenlammeren. Daarnaast bespreken we biestbeheerprotocollen, waaronder het gebruik van alternatieve biestbronnen en voorzorgsmaatregelen met betrekking tot biestverontreiniging om ervoor te zorgen dat het veilig is voor consumptie.

Voedingssamenstelling van colostrum

• Colostrum is rijk aan voedingsstoffen die de gezondheid van pasgeborenen ondersteunen:
• Energie (vetten): Helpt de lichaamstemperatuur te regelen en onderkoeling te voorkomen. Eiwitten (immunoglobulinen): IgG-antilichamen zijn essentieel voor immuunbescherming tegen ziekteverwekkers.
• Vitaminen: Vetoplosbare vitaminen zoals A, D en E ondersteunen de immuunfunctie, groei en botontwikkeling.
• Mineralen: Essentiële elementen zoals calcium, selenium en magnesium ondersteunen de ontwikkeling van het skelet en metabolische functies.

Protocol voor colostrumbeheer: Timing, hoeveelheid en kwaliteit

Effectief colostrumbeheer houdt in dat rekening wordt gehouden met het tijdstip, de hoeveelheid, de kwaliteit en de zuiverheid van colostrum:

1. Timing: De absorptie van antilichamen is het meest efficiënt in de eerste levensuren wanneer de darm van het kind grote eiwitten zoals immunoglobulinen kan absorberen. Sommige literatuur suggereert dat de 'open darm'-periode tot 24 uur duurt, terwijl andere studies aangeven dat dit tot 36 uur kan duren. Men is het er echter over eens dat colostrum zo snel mogelijk moet worden toegediend, idealiter binnen 2 uur na de geboorte, om de immuniteit te maximaliseren.

2. Hoeveelheid: Pasgeboren geitenlammeren moeten de eerste 24 uur 15-20% van hun lichaamsgewicht aan biest krijgen. Dit kan worden uitgesplitst in verschillende voedingen, te beginnen met 5-7% BW in de eerste voeding, gevolgd door kleinere voedingen om het doel te bereiken. Een kind van 3 kg zou bijvoorbeeld ongeveer 150-210 ml biest moeten krijgen in de eerste voeding.

3. Kwaliteit: Biest van hoge kwaliteit bevat meer dan 50 gram IgG per liter, gemeten met een Brix-refractometerwaarde boven 25%. Biest van gemiddelde kwaliteit valt tussen 22-25% Brix (ongeveer 20-50 gram IgG/L), terwijl biest van lage kwaliteit minder dan 20 gram IgG/L bevat (minder dan 19% Brix). Zorgen dat de biest voldoende IgG bevat, is van vitaal belang voor een adequate immuunbescherming van het kind.

Methoden voor kunstmatige voeding: Fles- of sondevoeding

Colostrum moet worden toegediend op lichaamstemperatuur, rond 38,5-39,5°C, wat de normale lichaamstemperatuur van een pasgeboren kind is. Flesvoeding heeft de voorkeur omdat het kind dan op natuurlijke wijze kan zuigen, maar sondevoeding kan worden gebruikt als het kind te zwak is om te zuigen. Buisvoeding zorgt ervoor dat het geitje het benodigde volume krijgt, maar het vereist vaardigheid en voorzichtigheid om te voorkomen dat het geitje gewond raakt of een aspiratiepneumonie veroorzaakt. De maximale maagcapaciteit van een pasgeboren geitenlam is ongeveer 7-10% van zijn lichaamsgewicht.

IgG-vereisten voor geitenlammeren

De hoeveelheid immunoglobuline G (IgG) die een pasgeboren geitenlammeren moet krijgen, is cruciaal voor een goede overdracht van passieve immuniteit. De aanbevolen minimale IgG-inname ligt tussen 8,7 en 13 gram per kilogram lichaamsgewicht. Een geitenlam van 3 kg heeft bijvoorbeeld tussen de 26,1 en 39 gram IgG nodig binnen de eerste 24 uur om voldoende immuunbescherming te garanderen. Deze richtlijn wordt ondersteund door onderzoek dat aantoont dat kinderen die minder dan deze hoeveelheid IgG krijgen, een grotere kans hebben om te falen in de overdracht van passieve immuniteit en een hogere morbiditeit en mortaliteit hebben.