Wszyscy marzymy o wygranej na loterii, a ja mogę z dumą powiedzieć, że wygrałem... niestety tylko marne $4.00. Niezupełnie “jackpot”, nie przyniósł korzyści moim finansom w żaden znaczący sposób. Możemy myśleć o zarządzaniu siarą cieląt jak o loterii. Czy wszystkie cielęta otrzymują siarę? Czy jest ona doskonała i maksymalnie skuteczna? Podobnie jak w przypadku moich wygranych na loterii, samo otrzymanie siary nie oznacza, że cielę otrzymało skuteczne składniki odżywcze i odporność. Na szczęście, w przeciwieństwie do gry na loterii, mamy kontrolę nad ilością, jakością i wpływem naszego zarządzania siarą.
Cielęta rodzą się bez przeciwciał (podstawy tego, co tworzy układ odpornościowy), ponieważ nie przechodzą one do cielęcia przez łożysko bydlęce, tak jak u innych zwierząt. Jedyną szansą na uzyskanie odporności jest siara i bierny transfer przeciwciał z jelit do krwiobiegu. Przez dziesięciolecia ten transfer odporności był postrzegany jako zaliczony lub niezaliczony. Niepowodzenie biernego transferu oznaczało wyższe ryzyko choroby lub śmierci i nadal tak jest, ale teraz rozumiemy, że istnieje więcej niuansów. W 2020 r. opublikowano nowe wytyczne dotyczące odporności nowonarodzonych cieląt¹ opisujące cztery kategorie biernego transferu odporności: doskonały, dobry, sprawiedliwy i słaby, reprezentujące > 25,0, 18,0 do 24,9, 10,0 do 17,9 i <10,0 g / l IgG w surowicy (rysunek 1). Obecnie wiemy, że wraz z poprawą poziomu przekazywanej odporności zmniejsza się ryzyko choroby. Wszystkie cielęta są cenne, więc zapewnienie im doskonałego poziomu odporności, aby pozostały zdrowe, powinno być priorytetem.
Maksymalizacja wykorzystania siary matek w stadzie powinna być pierwszym krokiem do zapewnienia doskonałego transferu odporności do cieląt. Jest to już dostępny i cenny zasób, który dostarcza przeciwciał specyficznych dla środowiska, do którego wprowadzane są cielęta. Jednak jakość siary może być zmienna, co oznacza, że nie wszystkie jej ilości będą skuteczne w zapewnieniu doskonałego pasywnego transferu (rysunek 2). Jakość może różnić się między innymi w zależności od czasu od urodzenia do pobrania, liczby laktacji i żywienia. Jakość siary uznaje się za doskonałą przy 25% Brix lub więcej. Zmienność i wyraźne marginesy tego, co stanowi doskonałą jakość, pokazują, jak ważne jest testowanie każdego pobrania siary za pomocą miernika brix (narzędzie w gospodarstwie) lub przy użyciu testu immunodyfuzji radialnej (RID) (test laboratoryjny). Siara nie przeszła testu? Nie ma się czym martwić, ponieważ siarę matczyną można wzbogacić suszoną siarą bydlęcą, co jest prostą metodą zapewnienia każdemu cielęciu doskonałego poziomu odporności i ograniczenia ilości cennej siary matczynej, która musi zostać usunięta.
Oprócz kluczowego pierwszego karmienia, drugie karmienie doskonałej jakości siarą w ciągu pierwszych 12 godzin życia znacznie poprawia poziom przeciwciał w krwiobiegu cielęcia.² Jak pokazano na rysunku 3, wzbogacanie siary matki może zwiększyć jej objętość i zapewnić doskonałą jakość, aby umożliwić drugie karmienie.
Korzyści ze wzbogacania nie kończą się na tym. Wzbogacanie przy użyciu suszonej siary bydlęcej poszerza spektrum przeciwciał w siarze matki. Profil przeciwciał każdej pojedynczej kolekcji zależy od indywidualnej ekspozycji i statusu szczepień matki na określone patogeny, jej zdolności do kierowania tych przeciwciał do siary oraz czasu produkcji siary przed wycieleniem.
Siara matki i cała suszona siara bydlęca SCCL zawierają dużą ilość IgG1 i mniejszą ilość IgG2. Stężenie IgG1 jest ważne, ponieważ są one ponownie wydzielane na powierzchniach błon śluzowych, aby chronić cielę przed biegunką i zapaleniem płuc, IgG2 nie (należy wziąć to pod uwagę przy zakupie preparatu zastępującego siarę). Produkty na bazie osocza mają prawie równe proporcje IgG1: IgG2, co zmniejsza ich zdolność ochronną. Oznaczenie ³ w szczególności zapewnia stałą jakość, znaną czystość i skuteczne przeciwciała przeciwko szerokiemu zakresowi patogenów. SCCL's USDA i CFIA Veterinary Biologic Specjalne oznaczenie zapewnia stałą jakość, znaną czystość i skuteczne przeciwciała przeciwko szerokiemu zakresowi patogenów.
Wykazano, że tłuszcz zawarty w siarze matki (tłuszcz siarowy) pobudza metabolizm brązowego tłuszczu cieląt, który jest niezbędny do termoregulacji. Cielęta otrzymujące preparaty zastępujące siarę, które nie są w całości, mają niedobór tłuszczu siarowego, ponieważ tłuszcz jest zastępowany alternatywnymi, zwykle roślinnymi źródłami. Wykazano, że zmniejszają wzrost i zwiększają ryzyko chorób układu oddechowego.
Karmienie doskonałej jakości, czystą siarą, czy to matczyną, suszoną w całości, czy kombinacją tych dwóch, jest niezbędne dla odporności cieląt, zdolności do termoregulacji i prawdziwego programowania epigenetycznego. Unikaj formuł białek i tłuszczów z innych źródeł, ponieważ produkty składające się z surowic i olejów nie mogą się równać z korzyściami płynącymi z całej siary. Całe produkty z siary bydlęcej SCCL zawierają wszystkie czynniki odpornościowe, metaboliczne i wzrostowe naturalnie występujące w siarze matki i są idealne do wzbogacania, aby zapewnić każdemu cielęciu najlepszy start z siarą doskonałej jakości.
–
Cytaty
- Lombard, J. et al., Consensus recommendations on calf- and herd-level passive immunity in dairy calves in the UnitedStates. Journal of Dairy Science, tom 103, wydanie 8, 7611 - 7624.
- Hare, K. S., et al. Karmienie siarą lub mieszanką 1:1 siara:mleko pełne przez 3 dni po urodzeniu zwiększa immunoglobulinę G w surowicy i pozorną trwałość immunoglobuliny G u buhajów rasy holsztyńskiej. Journal of Dairy Science, tom 103, wydanie 12, 2020, strony 11833-11843
- Godden, S.M., Haines, D.M., Hagman, D. Poprawa biernego transferu immunoglobulin u cieląt. I: Dose effect offeeding a commercial colostrum replacer, Journal of Dairy Science, Volume 92, Issue 4, 2009, Pages 1750-1757.