Okres przed odsadzeniem to najbardziej ryzykowny czas w życiu cieląt mlecznych. Choroby i śmierć są najbardziej skoncentrowane w tych pierwszych tygodniach, a konsekwencje sięgają daleko poza to, co jest widoczne w tym czasie. Choroba we wczesnym okresie życia nie tylko generuje krótkoterminowe koszty - zasadniczo zmienia to, kim staje się zwierzę. Cielęta, które doświadczyły choroby przed odsadzeniem, nie tylko kosztują więcej w hodowli. Badania konsekwentnie pokazują, że rosną wolniej, mniej efektywnie przetwarzają paszę, produkują mniej mleka jako dorosłe osobniki, częściej chorują, trudniej je leczyć i są znacznie bardziej narażone na ubój lub przedwczesną śmierć. Konsekwencje ekonomiczne i dobrostanowe są złożone, obejmują całe gospodarstwo i często są niewidoczne, dopóki szkody nie zostaną już wyrządzone.

Siara jest pierwszym i najpotężniejszym naturalnym pokarmem dla cieląt, przygotowującym je do krótko- i długoterminowego zdrowia i produktywności. Co ważne, tłuszcz zawarty w siarze (oprócz oczywistych przeciwciał) jest niezbędny do tego, aby cielęta wstały, były podekscytowane życiem i dobrze się rozwijały aż do odsadzenia i stania się członkiem stada. Niestety, czasami natura nie daje rady. Jałówki słyną z niskiej jakości lub małej ilości siary, upalne dni zniechęcają do jej pobierania, bliźnięta mogą wolno ssać i konkurować o ten sam zapas siary, a trudne wycielenia mogą oznaczać słaby odruch ssania i zestresowane cielęta o zmniejszonej zdolności do wchłaniania składników odżywczych i bioaktywnych z siary.

Siara ewoluowała wraz z cielętami, aby służyć jako coś więcej niż tylko bolus przeciwciał. Zapewnia krytyczne składniki odżywcze niezbędne do przetrwania wstrząsającego przejścia z macicy do środowiska zewnętrznego i dostarcza sygnały, które mówią tkankom, jak rosnąć, różnicować się i bronić. To płynne złoto jest pierwszą funkcjonalną paszą dla cieląt. Przyczynia się do wzrostu tkanek, metabolizmu i odporności na choroby. Wiele z tych efektów ma miejsce jeszcze zanim przeciwciała dostaną się do krwiobiegu cielęcia i utrzymują się przez kilka tygodni po podaniu początkowej dawki, co ma długoterminowy wpływ na zdrowie i produktywność. Pominięcie tego oznacza ograniczenie zdolności cielęcia do osiągnięcia pełnego potencjału.

Siara jest podstawą zdrowia cieląt. Dostarcza nowonarodzonemu cielęciu immunoglobulin poprzez bierny transfer, które są niezbędne do przeżycia, odporności na choroby i długoterminowej wydajności. Dziesięciolecia badań wykazały, że cielęta z wyższym poziomem odporności biernej mają niższe ryzyko zachorowalności i śmiertelności, lepszy wzrost i lepszą produktywność przez całe życie. W rezultacie większość producentów mleka jest świadoma znaczenia szybkiego podawania siary w wystarczającej ilości po urodzeniu.

Styczeń 2026

Wszyscy marzymy o wygranej na loterii i mogę z dumą powiedzieć, że mi się to udało... niestety tylko skromna kwota $4,00. Nie jest to dokładnie “jackpot” i nie wpłynęło to znacząco na moje finanse. Zarządzanie siarą cielęcą również można porównać do loterii. Czy wszystkie cielęta otrzymują siarę? Czy jest ona doskonała i ma maksymalny wpływ? Podobnie jak w przypadku mojej wygranej na loterii, samo otrzymanie siary nie oznacza, że cielę otrzymało ważne składniki odżywcze i odporność. Na szczęście, w przeciwieństwie do gry na loterii, mamy kontrolę nad ilością, jakością i wpływem zarządzania siarą. Cielęta rodzą się bez przeciwciał (podstawy układu odpornościowego), ponieważ nie są one przekazywane cielętom przez łożysko bydlęce, tak jak ma to miejsce w przypadku innych zwierząt.

Grudzień 2025
Biegunka noworodków cieląt (NCD), znana również jako biegunka, pozostaje jednym z największych wyzwań zdrowotnych u cieląt przed odsadzeniem, przyczyniając się do wysokiego wskaźnika leczenia, ryzyka śmierci i zmniejszonej przyszłej wydajności zarówno w hodowli bydła mlecznego, jak i mięsnego. Nawet łagodne przypadki mogą mieć długotrwały wpływ na wzrost i ogólną wydajność. Chociaż biegunka jest często postrzegana jako nieunikniona część hodowli cieląt, większość ognisk choroby można powiązać z czynnikami związanymi z zarządzaniem, które można poprawić, zwracając odpowiednią uwagę na szczegóły.

Oto 4 kroki, które można podjąć w przypadku biegunki, aby poprawić wyniki hodowli cieląt:

1. Przejrzyj procedury dotyczące zarządzania siarą. Upewnij się, że podawana siara zawiera co najmniej 50 g immunoglobulin (IgG) na litr i ogranicz zanieczyszczenie bakteryjne poprzez stosowanie czystych praktyk postępowania, takich jak jak najszybsze karmienie i pasteryzacja zapewniająca bezpieczeństwo IgG (140 °F lub 60 °C przez 60 minut). Cielęta powinny otrzymać siarę w ciągu pierwszych 6 godzin po urodzeniu.