O manejo adequado do colostro é crucial para a saúde e a sobrevivência dos cabritos leiteiros. O colostro fornece nutrientes essenciais e proteção imunológica, que são vitais para os recém-nascidos, que nascem sem a imunidade natural necessária para se defender contra patógenos ambientais. Considerando que 50% das mortes de cabritos ocorrem nas primeiras 24 horas devido à falta de colostro, o fornecimento de colostro de alta qualidade logo após o nascimento é fundamental para garantir sua sobrevivência. Neste artigo, exploramos a importância do colostro, sua composição nutricional e o papel essencial que ele desempenha na prevenção de doenças precoces em cabritos. Além disso, discutimos os protocolos de manejo do colostro, incluindo o uso de fontes alternativas de colostro e as precauções relativas à contaminação do colostro para garantir que ele seja seguro para o consumo.

Composição nutricional do colostro

• O colostro é rico em nutrientes que contribuem para a saúde dos recém-nascidos:
• Energia (gorduras): Ajuda a regular a temperatura corporal e a evitar a hipotermia. Proteínas (imunoglobulinas): Os anticorpos IgG são essenciais para a proteção imunológica contra agentes patogênicos.
• Vitaminas: Vitaminas solúveis em gordura, como A, D e E, apoiam a função imunológica, o crescimento e o desenvolvimento ósseo.
• Minerais: Elementos essenciais como cálcio, selênio e magnésio apoiam o desenvolvimento do esqueleto e as funções metabólicas.

Protocolo de gerenciamento do colostro: Momento, quantidade e qualidade

O manejo eficaz do colostro inclui a consideração do momento, da quantidade, da qualidade e da limpeza do colostro:

1. Momento: A absorção de anticorpos é mais eficiente nas primeiras horas de vida, quando o intestino da criança consegue absorver proteínas grandes, como as imunoglobulinas. Algumas literaturas sugerem que o período de "intestino aberto" dura até 24 horas, enquanto outros estudos indicam que ele pode se estender por até 36 horas. No entanto, é consenso que o colostro deve ser fornecido o mais rápido possível, de preferência dentro de 2 horas após o nascimento, para maximizar a imunidade.

2. Quantidade: Os cabritos recém-nascidos devem receber de 15 a 20% de seu peso corporal em colostro nas primeiras 24 horas. Isso pode ser dividido em várias mamadas, começando com 5-7% de peso corporal na primeira mamada, seguida de mamadas menores para atingir a meta. Por exemplo, um cabrito de 3 kg deve receber de 150 a 210 ml na primeira mamada.

3. Qualidade: o colostro de alta qualidade contém mais de 50 gramas de IgG por litro, medido por meio de um refratômetro Brix com leitura acima de 25%. O colostro de qualidade intermediária fica entre 22-25% Brix (cerca de 20-50 gramas de IgG/L), enquanto o colostro de baixa qualidade tem menos de 20 gramas de IgG/L (abaixo de 19% Brix). Garantir que o colostro tenha IgG suficiente é vital para fornecer proteção imunológica adequada ao cabrito.

Métodos de alimentação artificial: Mamadeira ou tubo

O colostro deve ser fornecido à temperatura corporal, em torno de 38,5 a 39,5°C, que é a temperatura corporal normal de um recém-nascido. A alimentação por mamadeira é o método preferido porque permite que a criança mame naturalmente, mas a alimentação por sonda pode ser usada se a criança estiver muito fraca para mamar. A alimentação por sonda garante que o filhote receba o volume necessário, mas requer habilidade e cuidado para evitar ferir o filhote ou causar pneumonia por aspiração. A capacidade estomacal máxima de um cabrito recém-nascido é de aproximadamente 7-10% do seu peso corporal, portanto, deve-se tomar cuidado para não alimentá-lo em excesso.

Requisitos de IgG para cabritos

A quantidade de imunoglobulina G (IgG) que um cabrito recém-nascido deve receber é fundamental para garantir a transferência adequada da imunidade passiva. A ingestão mínima recomendada de IgG é de 8,7 a 13 gramas por quilograma de peso corporal. Por exemplo, um cabrito de 3 kg precisaria de 26,1 a 39 gramas de IgG nas primeiras 24 horas para garantir a proteção imunológica adequada. Essa diretriz é respaldada por pesquisas que mostram que crianças que recebem menos do que essa quantidade de IgG são mais suscetíveis a falhar na transferência da imunidade passiva e a ter maior morbidade e mortalidade.