Hoeveel kost het falen van passieve overdracht uw bedrijf? Een economisch model schat de waarde van de gemiste kansen die kunnen worden verzilverd als de biestvoedingspraktijken worden verbeterd.

Invloed van goede biestvoedingspraktijken en productiviteit op lange termijn

De economische voordelen van een lagere morbiditeit en mortaliteit door het verbeteren van biestvoederpraktijken zijn duidelijk, gemakkelijk kwantificeerbaar en bijna universeel aanvaard. De financiële voordelen van goede biestvoedingspraktijken door verbeteringen op tastbare productieparameters worden echter vaak over het hoofd gezien. Het effect van goede biestvoedingspraktijken op de gemiddelde dagelijkse winst, een lager uitvalpercentage en een hogere melkproductie zijn 3 tastbare voorbeelden van de financiële voordelen die verkregen kunnen worden door meer biest te voeren.

Meer colostrum = meer dagelijkse winst

Een significante correlatie tussen serumspiegels van IgG bij kalveren 24-48 uur na de geboorte en de gemiddelde dagelijkse winst is aangetoond in verschillende onderzoeken (Robison J. D. et al. 1988, Massimini G. et al. 2006 en Dewell R.D. et al. 2006) en het is aangetoond dat de groeisnelheid van vaarzen vanaf de geboorte tot aan de geslachtsrijpheid van invloed is op de leeftijd bij de eerste kalving (Clark RD en Touchberry RW 1962, Virtala AM et al. 1996, Zanton GI, Heinrichs AJ 2005). Het verband tussen goede niveaus van passieve overdracht op de groei en de leeftijd bij de eerste dekking is dus goed aangetoond. Recentelijk heeft een studie uit Polen dit meer direct bevestigd en vastgesteld dat hoe hoger het niveau van passieve overdracht, hoe beter de prestaties wat betreft leeftijd tot eerste inseminatie (Furman-Fratczak K et al. 2011). In deze studie werden 175 vaarzenkalveren verdeeld in 4 groepen op basis van serum IgG-concentraties op 30-60 uur leeftijd en gevolgd vanaf de geboorte tot de eerste inseminatie. De studie onthulde duidelijk de voordelen van serum IgG-concentraties van ≥10 g/L. Het was zeer opmerkelijk dat vaarzen met het hoogste IgG-niveau (>15 g/L) het inseminatiegewicht (407 kg) bereikten op een leeftijd van 454 dagen, een volle maand eerder dan vaarzen met FPT (IgG <5 g/L) en 21 dagen eerder dan vaarzen met gedeeltelijke FPT (IgG 5 tot 10 g/L). Vaarzen met een goed niveau van passieve overdracht (IgG 10-15g/L) bereikten ook het inseminatiegewicht vóór cohorten die waren ingedeeld in de FPT of gedeeltelijke FPT, maar 4 dagen later dan de groep die was ingedeeld met het hoogste niveau van passieve overdracht. Dus hoe hoger het IgG-niveau, hoe beter de prestaties. Hoeveel economische impact heeft dit? Tozer en Heinrichs toonden met behulp van een dynamisch programmeringsmodel van een melkveestapel aan dat de gemiddelde leeftijd bij de eerste kalving de nettokosten van het fokken van vervangende vaarzen beïnvloedde; het verlagen van de leeftijd bij de eerste kalving met 1 maand verlaagde de kosten van een vervangingsprogramma van een kudde van 100 koeien met $1400 of 4,3% (Tozer PR en Heinrichs AJ 2001).

Meer biest = minder uitstoot

Er is ook aangetoond dat het voeren van grotere hoeveelheden biest een effect heeft op het afkalfpercentage. In één onderzoek was er een toename van 16% in de overleving van vaarzenkalveren tot het einde van de tweede lactatie wanneer vier liter biest werd gevoerd in vergelijking met cohorten die 2 liter kregen (Faber S. N. et al. 2005). Wat is de economische impact van deze verbetering op het aantal veestapels? Tozer en Heinrichs berekenden met behulp van hetzelfde model als eerder beschreven dat de kosten voor het opfokken van vervangers met ongeveer $1000 tot $1500 kunnen worden verlaagd per 1% verlaging van het aantal melkingen in de kudde (Tozer PR en Heinrichs AJ 2001).

Meer colostrum = hogere melkproductie

De voordelen van goede biestvoedingspraktijken voor de productiviteit op lange termijn houden daar niet op: vroege studies naar het effect van neonatale serum IgG-niveaus hebben ook aangetoond dat hogere IgG-niveaus ook correleren met een hogere melkproductie op latere leeftijd (DeNise SK et al. 1989). In dat onderzoek werd geschat dat voor elke eenheid serum IgG boven 12 mg/mL (gemeten 24 tot 48 uur na biestvoeding) er een toename was van 8,5 kg melkproductie en een toename van 0,24 kg vetproductie in de eerste lactatie. Deze bevinding is bevestigd door een recenter onderzoek dat aantoonde dat vaarzen die bij de geboorte 4 liter biest kregen, significant meer melk produceerden (gemiddeld 1 kg meer melk per dag over twee lactaties) dan cohorten die 2 liter kregen. Wat is de economische impact? In dit specifieke onderzoek produceerden de kalveren die 4 liter biest kregen 2.263 pond meer melk aan het einde van de tweede lactatie (Faber S. N. et al. 2005).

Hoeveel colostrum moet je geven om deze voordelen te krijgen?

Uit de hierboven genoemde en hier aangehaalde onderzoeken blijkt duidelijk dat hoe meer biest er wordt gevoerd, hoe groter het voordeel voor het kalf en de algehele bedrijfsvoering. Daarom is het antwoord: zoveel mogelijk en zo snel mogelijk na de geboorte. Streef naar een hoog niveau van passieve overdracht in je kalveren. Kortere wegen bewandelen als het gaat om biestmanagement kan een bedrijf uiteindelijk veel geld kosten. We concentreren onze inspanningen vaak op de oudere dieren in de melkveestapel, maar investeringen in onze jongere dieren zullen zich nog jaren terugbetalen.

Manuel Campos, DVM, MSc, PhD
Zuid-Amerika Veterinaire Technische Dienst, SCCL