De belangrijkste maaltijd die een kalf in zijn leven consumeert, is de eerste biestvoeding. Weten wanneer en hoe je moet ingrijpen zijn de eerste stappen om een productief kalf te garanderen.

Wat zijn de effecten van goede biestvoedingspraktijken op de productiviteit op de lange termijn?

De financiële voordelen van goede biestvoederpraktijken door verbeteringen op tastbare productieparameters worden vaak over het hoofd gezien. Het effect van goede biestvoederpraktijken op een verbeterde gemiddelde dagelijkse winst, lagere behandelingskosten en een betere voederconversie zijn 3 voorbeelden van de financiële voordelen die verkregen kunnen worden door meer biest te voeren.

Wanneer moet een producent zich zorgen maken dat een kalf een biestsupplement of -vervanger moet krijgen?

Er zijn veel omstandigheden waarin producenten een biestproduct zouden moeten voeren; deze omvatten bij zeer koud weer, tweelinggeboorten en kalveren die geboren zijn bij vaarzen die voor het eerst kalveren met een slecht moederinstinct, maar dystocia/moeilijk geboren kalveren lopen het grootste risico op mislukking van de passieve overdracht van immuniteit, omdat ze vaak langzaam opstaan en zogen, en het vermogen van hun lichaam om antilichamen te absorberen kan aangetast zijn door de vertraging en veranderde metabolische parameters. Wanneer het nodig is om te helpen bij de geboorte van een kalf, moet het kalf ten minste een aanvullende dosis biest krijgen, zo niet een volledige vervangingsdosis. Producenten moeten overwegen om elk kalf dat niet binnen 1-2 uur na de geboorte gezoogd heeft, bij te zogen.

Wanneer moet biest worden toegediend?

Met elke minuut die verstrijkt na de geboorte, vermindert het vermogen van het kalf om antilichamen op te nemen en tegen 24 uur is de darm bijna volledig gesloten. Colostrum moet zo snel mogelijk na de geboorte worden toegediend, het liefst binnen een uur. In rundveebeslagen moeten kalveren worden geholpen om te zogen als ze dat niet uit zichzelf doen. Als fles- of sondevoeding nodig is en als het niet mogelijk is om de koe direct te melken, is een biestsupplement of -vervanger van goede kwaliteit een uitstekend alternatief om ervoor te zorgen dat het kalf op tijd een eerste maaltijd krijgt. Als de biest langer dan 2 uur op zich laat wachten, voer dan grotere hoeveelheden om de verminderde opname te compenseren.

Hoeveel biest hebben kalveren nodig?

Als het op biest aankomt, is meer beter. De meeste dierenartsen raden nu aan dat kalveren ten minste 4 liter biest van goede kwaliteit krijgen, die de kalveren ten minste 150-200 gram IgG moet geven. Biestvervangers van goede kwaliteit kunnen worden gebruikt als het moederdier niet voldoende volume levert, of als de biestkwaliteit/IgG/antilichaamconcentratie laag is. Een aanzienlijk percentage van vaarzen die voor het eerst kalven, produceren slechts kleine hoeveelheden biest, soms minder dan 1 liter, en hun kalveren zouden baat hebben bij een biestsupplement of biestvervanger.

Hoe moet ik biest geven?

Probeer eerst het kalf flesvoeding te geven. Als het kalf niet de hele fles opeet of als de biestvoeding langer dan 6 uur op zich laat wachten, wordt aangeraden om de rest via de sonde te geven in een poging om een succesvolle passieve overdracht van immuniteit te bewerkstelligen. Aangezien biest wordt opgenomen, hebben kalveren ook baat bij een tweede en derde voeding met biest.

Moeten kalveren bij koud weer anders worden behandeld?

Kalveren hebben een thermische neutrale zone van 15 tot 25°C (59 tot 77°F) en veel kalveren worden in veel koudere omstandigheden geboren! Kalveren hebben tijdig biest nodig om zich op te warmen door energie te leveren om lichaamswarmte te produceren. Biest in de fles moet warm zijn, maar niet te heet om je hand in onder te dompelen. Colostrum bevat uniek colostraal vet dat het metabolisme van de bruine vetvoorraden op gang brengt en de interne oven van het kalf van energie en warmte voorziet om op te staan, te zogen, warm te blijven en in leven te blijven.

Kunnen producenten biest van hun eigen koeien gebruiken, en zo ja, hoe?

Biest van de kudde kan gebruikt worden om kalveren van andere moederdieren aan te vullen, maar om het goed te doen is het een veeleisend proces. Biest moet binnen 2 uur na de geboorte van het kalf worden verzameld met ontsmette apparatuur; het moet worden getest met een refractometer of hydrometer om de kwaliteit te meten en alleen biest die voldoet aan parameters die consistent zijn met hoge IgG-/antilichaamniveaus mag worden gebruikt; de biest moet zo snel mogelijk worden gekoeld in kleine containers van 1 liter of minder, omdat het aantal bacteriën elke 20 minuten verdubbelt; opgeslagen in de koelkast gedurende niet meer dan 48 uur of ingevroren gedurende niet meer dan een jaar. Vermijd herhaaldelijk invriezen en ontdooien, omdat dit de kwaliteit en levensduur van colostrum kan verminderen. Het is onverstandig om biest van naburige melkveebedrijven te gebruiken, omdat dit een risico vormt voor het introduceren van ziekteverwekkers in de kudde - zelfs van bedrijven die een pasteurisatieapparaat op het bedrijf gebruiken.

Waar moet ik op letten bij een colostrumproduct?

Bestudeer de ingrediëntenlabels zorgvuldig. Biestproducten kunnen van verschillende bronnen gemaakt worden, maar de grootste voordelen voor het kalf komen voort uit het voeren van echte biest in plaats van formules van eiwitten en vetten uit andere bronnen. Producten op basis van colostrum bevatten alle immuun-, stofwisselings- en groeifactoren die van nature voorkomen in maternale colostrum. Een zeer belangrijk ingrediënt is colostraal vet. Colostraal vet is essentieel voor het activeren van de stofwisseling van bruin vet; een belangrijke energiebron die het kalf direct na de geboorte nodig heeft. Producten die bloed of wei bevatten met toegevoegde plantaardige en dierlijke vetten die niet van nature in biest voorkomen, bieden niet dezelfde voordelen voor het kalf en sommige van deze producten bevatten helemaal geen biest. Zoek naar producten die gereguleerd zijn door de CFIA (Canada) of USDA (Verenigde Staten) en naar producten die ondersteund worden door talrijke veiligheids- en effectiviteitsstudies die gepubliceerd zijn in wetenschappelijke tijdschriften.

Kan ik biest geven na 24 uur?

Transitiemelk wordt door de koe geproduceerd tijdens de eerste 6 melkbeurten en vertegenwoordigt een geleidelijke afname van de bioactieve bestanddelen die gevonden worden in colostrum van de eerste melkbeurt. Het voeren van overgangsmelk kan een extra immuunbooster zijn naast de rijke samenstelling van voedingsstoffen, energie, groeifactoren en hormonen. Hoewel het kalf niet langer antilichamen direct in de bloedbaan kan opnemen, zijn de immuunfactoren in overgangsmelk nuttig om lokale immuniteit te bieden en bescherming tegen infecties die diarree veroorzaken. Zuigende vleeskalveren krijgen deze voordelen op natuurlijke wijze, en ze kunnen ook aan andere kalveren worden gegeven door een biestvervangend product te voeren in een hoeveelheid die gelijk is aan het voeren van 10g IgG (of 1 kop eerste melkbeurt maternale biest) of meer per voeding; deze strategie is vooral gunstig in tijden van risico op diarree.

Deserae Hook, BSc, Ag
Directeur Marketing, SCCL