Wprowadzenie
Ponieważ przemysł mleczarski nadal ewoluuje pod presją oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe, producenci poszukują alternatyw dla tradycyjnych terapii antybiotykowych, zwłaszcza w przypadku powszechnych chorób cieląt, takich jak biegunka. Jednym z obiecujących rozwiązań jest siara, nie tylko jako środek zapobiegawczy, ale także jako interwencja w przypadku biegunki.
Biegunka pozostaje główną przyczyną zachorowalności i śmiertelności u cieląt przed odsadzeniem, często wywoływana przez złożoną interakcję czynników środowiskowych, zarządzania i patogennych.
Podczas gdy profilaktyka jest najważniejsza, zapewnienie odpowiedniego spożycia siary po urodzeniu, utrzymanie higieny i zminimalizowanie stresu, terapia wspomagająca ma kluczowe znaczenie w przypadku wystąpienia biegunki.
Siara jako terapia wspomagająca: Dowody z badań
W badaniu przeprowadzonym w komercyjnym ośrodku hodowli cieląt w południowo-zachodnim Ontario (Carter i in., 2021) oceniano wpływ suplementacji siary, podawanej na początku biegunki, na wyniki zdrowotne cieląt. Cielęta zostały losowo przydzielone do jednej z trzech grup leczenia:
- Kontrola (CON): Tylko preparat mlekozastępczy
- Siara krótkoterminowa (STC): Mieszanka siary i mleka podawana przez 4 karmienia w ciągu 2 dni, a następnie preparat mlekozastępczy.
- Siara długoterminowa (LTC): Mieszanka siary i mleka przez 8 karmień w ciągu 4 dni.
Cielęta w grupie LTC wykazały wyraźne korzyści w porównaniu do CON, w tym:
- Biegunka ustąpiła 2 razy szybciej
- Zwiększony średni dzienny przyrost masy ciała (+98 g/dzień)
- Znacząco większa masa ciała w dniach 42 (+4 kg) i 56 (+6 kg) po rejestracji.
Odkrycia te wspierają terapeutyczne zastosowanie siary po pierwszym karmieniu.
Jego bogata podaż przeciwciał, czynników wzrostu, składników odżywczych i aktywności przeciwbakteryjnej pomaga naprawić uszkodzenia jelit, wspierać funkcje odpornościowe i przywracać zdrowie jelit, bez zakłócania różnorodności drobnoustrojów, jak często robią to antybiotyki (Carter i in., 2021).
Dlaczego antybiotyki nie zawsze są dobrym rozwiązaniem?
Ponieważ najczęstszymi przyczynami biegunki u cieląt są wirusy lub pasożyty, antybiotyki mogą być nieskuteczne, a ich stosowanie może negatywnie wpływać na mikrobiom jelitowy cielęcia.
Badania wykazały, że stosowanie środków przeciwdrobnoustrojowych może zmniejszać różnorodność drobnoustrojów i osłabiać rozwój układu odpornościowego (Urie i in., 2018; Oultram i in., 2015). Zamiast tego, skuteczne zarządzanie powinno priorytetowo traktować płynoterapię jako kamień węgielny leczenia, aby zapobiec odwodnieniu i wspierać powrót do zdrowia.
Oprócz płynów, siara oferuje naturalną opcję, która może pomóc w regeneracji bez uszczerbku dla długoterminowego zdrowia jelit.
Kluczowe wnioski
- Zapobieganie jest nadal podstawą: Zapewnienie doskonałego transferu biernego (≥ 300 g IgG w ciągu 8 godzin od urodzenia) i utrzymywanie czystego, bezstresowego środowiska.
- Opieka wspomagająca jest niezbędna: Należy izolować chore cielęta, nawadniać je i szybko reagować na objawy.
- Siara jest wszechstronnym narzędziem: Używaj go nie tylko po urodzeniu, ale także jako środka wspomagającego podczas epizodów biegunki.
- Skonsultuj się z lekarzem weterynarii: Profesjonalne wskazówki zapewniają bezpieczne i skuteczne leczenie.
Colostrum to coś więcej niż pierwsza pasza, to potężna, poparta naukowo terapia, która może zmienić sposób, w jaki radzimy sobie z biegunką cieląt.
Włączając siarę zarówno do protokołów profilaktycznych, jak i terapeutycznych, producenci mogą zmniejszyć zależność od antybiotyków, poprawić wyniki cieląt i wspierać zdrowszą, bardziej zrównoważoną przyszłość operacji mlecznych.
Pobierz pełny plik PDF, aby uzyskać referencje.