Ile kosztuje niepowodzenie pasywnego transferu? Model ekonomiczny szacuje wartość utraconych możliwości, które można wykorzystać, jeśli poprawi się praktyki karmienia siarą.

Wpływ dobrych praktyk karmienia siarą na długoterminową produktywność

Ekonomia niższej zachorowalności i śmiertelności dzięki poprawie praktyk karmienia siarą jest oczywista, łatwo mierzalna i prawie powszechnie akceptowana. Jednak korzyści finansowe płynące z dobrych praktyk karmienia siarą ze względu na poprawę namacalnych parametrów produkcji są często pomijane. Wpływ dobrych praktyk karmienia siarą na średni dzienny przyrost, zmniejszony wskaźnik uboju i zwiększoną produkcję mleka to 3 namacalne przykłady korzyści finansowych, które można uzyskać poprzez karmienie większą ilością siary.

Więcej siary = większe dzienne przyrosty

W kilku badaniach wykazano istotną korelację między poziomem IgG w surowicy cieląt 24-48 godzin po urodzeniu a średnim dziennym przyrostem (Robison J. D. i in. 1988, Massimini G. i in. 2006 oraz Dewell R.D. i in. 2006), a tempo wzrostu jałówek od urodzenia do osiągnięcia dojrzałości płciowej wpływa na wiek przy pierwszym wycieleniu (Clark RD i Touchberry RW 1962, Virtala AM i in. 1996, Zanton GI, Heinrichs AJ 2005). Tak więc związek między dobrym poziomem pasywnego transferu na wzrost i wiek przy pierwszym zacieleniu został dobrze ugruntowany. Niedawno badania przeprowadzone w Polsce potwierdziły to bezpośrednio i wykazały, że im wyższy poziom transferu biernego, tym lepsze wyniki w zakresie wieku do pierwszej inseminacji (Furman-Fratczak K i wsp. 2011). W badaniu tym 175 cieląt jałówek podzielono na 4 grupy na podstawie stężenia IgG w surowicy w 30-60 godzinie życia i obserwowano od urodzenia do pierwszej inseminacji. Badanie wyraźnie ujawniło korzyści związane ze stężeniem IgG w surowicy ≥10 g / l. Warto zauważyć, że jałówki z najwyższym poziomem IgG (>15 g/L) osiągnęły masę inseminacyjną (407 kg) w wieku 454 dni o cały miesiąc wcześniej niż jałówki, u których wystąpił FPT (IgG <5 g/L) i 21 dni wcześniej niż jałówki, u których wystąpił częściowy FPT (IgG 5 do 10 g/L). Jałówki z dobrym poziomem transferu biernego (IgG 10-15g/L) również osiągnęły masę inseminacyjną przed kohortami sklasyfikowanymi w FPT lub częściowym FPT, ale 4 dni później niż grupa sklasyfikowana z najwyższym poziomem transferu biernego. Zatem im wyższy poziom IgG, tym lepsza wydajność. Jaki jest tego wpływ ekonomiczny? Korzystając z dynamicznego modelu programowania stada zastępczego bydła mlecznego, Tozer i Heinrichs wykazali, że średni wiek przy pierwszym wycieleniu wpłynął na koszty netto hodowli jałówek zastępczych; obniżenie wieku przy pierwszym wycieleniu o 1 miesiąc obniżyło koszt programu wymiany stada 100 krów o $1400 lub 4,3% (Tozer PR i Heinrichs AJ 2001).

Więcej siary = niższe wskaźniki uboju

Wykazano również, że karmienie większą ilością siary ma wpływ na współczynnik uboju. W jednym z badań zaobserwowano 16% wzrost przeżywalności cieląt jałówek do końca drugiej laktacji, gdy były karmione czterema litrami siary w porównaniu do kohort karmionych 2 litrami (Faber S. N. et al. 2005). Jaki jest ekonomiczny wpływ tej poprawy na wskaźniki uboju stada? Korzystając z tego samego modelu opisanego wcześniej, Tozer i Heinrichs obliczyli, że koszty odchowu zwierząt zastępczych można zmniejszyć o około $1000 do $1500 na każde 1% zmniejszenia wskaźnika uboju stada mlecznego (Tozer PR i Heinrichs AJ 2001).

Więcej siary = zwiększona produkcja mleka

Korzyści z dobrych praktyk karmienia siarą dla długoterminowej produktywności nie kończą się na tym: wczesne badania wpływu poziomów IgG w surowicy noworodków wykazały również, że wyższe poziomy IgG korelują również z wyższą produkcją mleka w późniejszym okresie życia (DeNise SK i in. 1989). W badaniu tym oszacowano, że na każdą jednostkę IgG w surowicy powyżej 12 mg/ml (mierzoną w 24 do 48 godzin po karmieniu siarą) przypadał wzrost produkcji mleka o 8,5 kg i wzrost produkcji tłuszczu o 0,24 kg w pierwszej laktacji. Odkrycie to zostało potwierdzone przez nowsze badanie, które wykazało, że cielęta jałówek karmione 4 litrami siary po urodzeniu produkowały znacznie więcej mleka (średnio o 1 kg więcej mleka dziennie w ciągu dwóch laktacji) niż kohorty karmione 2 litrami. Jaki jest wpływ ekonomiczny? W tym konkretnym badaniu cielęta karmione 4 litrami siary produkowały o 2 263 funty mleka więcej do końca drugiej laktacji (Faber S. N. et al. 2005).

Ile siary należy podawać, aby uzyskać te korzyści?

Z badań wspomnianych powyżej i cytowanych tutaj jasno wynika, że im więcej siary jest podawane, tym większe są korzyści dla cielęcia i całej operacji. Dlatego odpowiedź brzmi: jak najwięcej i jak najszybciej po urodzeniu. Należy dążyć do osiągnięcia wysokiego poziomu pasywnego transferu u cieląt. Pójście na skróty, jeśli chodzi o praktyki zarządzania siarą, może ostatecznie kosztować operację duże pieniądze. Często koncentrujemy nasze wysiłki na starszych zwierzętach w stadzie udojowym, jednak inwestycja w nasze młodsze zwierzęta przyniesie zwrot w nadchodzących latach.

Manuel Campos, DVM, MSc, PhD
Weterynaryjne usługi techniczne w Ameryce Południowej, SCCL