Nie ma lepszego czasu niż lato, ale stres związany z upałami może odbić się na ciężarnych krowach i ich cielętach. Skutki utrzymują się przez długi czas w okresie przedodsadzeniowym, dlatego należy zachować ostrożność, aby uniknąć stresu cieplnego u zwierząt, które są przyszłym pokoleniem stada.

W miesiącach letnich jest gorąco i wilgotno, a my zauważamy, że nasze krowy w laktacji zmniejszają spożycie paszy, a co za tym idzie, nie produkują tyle mleka, co w chłodniejszych porach roku. Podobnie, gdy krowy są narażone na stres cieplny w późnym okresie ciąży, obserwujemy upośledzony rozwój gruczołu mlekowego przed wycieleniem, a następnie zmniejszoną produkcję mleka po wycieleniu. Podczas gdy fizjologia tego, co dzieje się z naszymi krowami podczas stresu cieplnego jest dobrze poznana, istnieje znacznie mniej konkretnych dowodów na to, jak może to wpływać na nienarodzone cielę i jakość siary.

Wyniki stresu cieplnego w okresie przedporodowym na wzrost cieląt są dobrze uzgodnione przez naukowców i podobne wyniki są widoczne w badaniach, gdy mamy cielęta urodzone przez krowy, które są narażone na stres cieplny lub schłodzone środowisko. Na początek, Cielęta urodzone przez krowy poddane stresowi cieplnemu ważą mniej po urodzeniu w porównaniu z cielętami urodzonymi przez krowy schłodzone. Badania przeprowadzone w latach 70. wykazały, że dzieje się tak z powodu zmniejszonego przepływu krwi do macicy, a także zmniejszonej masy łożyska, co skutkuje mniejszą ilością składników odżywczych docierających do płodu, a tym samym lżejszym cielęciem po urodzeniu. Co więcej, stres cieplny często zmniejsza długość ciąży, co może również wpływać na masę urodzeniową cieląt. Te różnice w wadze mogą przenosić się na okres przed odsadzeniem i odsadzeniem. Na przykład badanie przeprowadzone w 2017 roku wykazało, że Schłodzone cielęta przybierały na wadze o 0,2 kg więcej dziennie i ważyły o 4 kg więcej przy odsadzeniu w porównaniu do cieląt poddanych stresowi cieplnemu.

Oprócz wpływu na wzrost, Cielęta urodzone przez krowy poddane stresowi cieplnemu są również mniej wydajne w absorpcji IgG w porównaniu z ich schłodzonymi odpowiednikami. Liczne badania przeprowadzone w ciągu ostatniej dekady wykazały, że w porównaniu z cielętami schłodzonymi, cielęta poddane stresowi cieplnemu mają niższe stężenie IgG we krwi i niższą pozorną skuteczność wchłaniania (AEA) IgG. Pozorna skuteczność wchłaniania IgG zasadniczo mówi nam, ile IgG cielę wchłania z siary w ujęciu procentowym. Na przykład badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Florydy wykazało, że cielęta poddane stresowi cieplnemu były w stanie wchłonąć tylko 12% dostępnej IgG z siary, podczas gdy schłodzone cielęta były w stanie wchłonąć 20%. W tym badaniu, jak również w wielu innych, cielęta są karmione siarą pochodzącą od ich własnych matek poddanych stresowi cieplnemu.

Doprowadziło to badaczy do sformułowania dwóch pytań:

1. Czy różnice we wchłanianiu IgG wynikają z tego, że cielęta poddane stresowi cieplnemu były karmione siarą niskiej jakości pochodzącą od krów poddanych stresowi cieplnemu?

2. Czy cielęta poddane stresowi cieplnemu są mniej wydajne w absorpcji IgG z powodu wpływu stresu cieplnego podczas ciąży na samo cielę?

Jeśli chodzi o pierwszą teorię, doniesienia na temat tego, czy krowy poddane stresowi cieplnemu mają obniżoną jakość siary, są sprzeczne. Wiele badań wykazało, że Krowy poddane stresowi cieplnemu mają niższą jakość siary (ilość IgG/L) i ilość (całkowita ilość wyprodukowanej siary) w porównaniu z krowami chłodzonymi. Na poparcie tych badań, testy ponad 100 000 próbek siary rocznie w ciągu ostatnich 20 lat w naszym laboratorium (SCCL, Saskatoon, Kanada) wykazały, że IgG w siarze może spaść nawet o 20% latem w porównaniu do innych pór roku. Jednak niektóre badania nadal wykazują, że nie ma różnicy między siarą krów poddanych stresowi cieplnemu i schłodzonych. Wiele z tych badań często łączy siarę od krów poddanych stresowi cieplnemu, testuje siarę tylko od niewielkiej grupy zwierząt lub nie rejestruje wydajności siary; wszystkie te czynniki mogą wpływać na zgłaszane stężenia. Ponieważ jednak istnieje wiele czynników, które mogą wpływać na jakość siary poza sezonem wycielenia, zawsze dobrym pomysłem jest przetestowanie jakości siary przed podaniem jej cielętom, aby zapewnić bierną odporność niezależnie od pory roku.

Podczas gdy badania nad jakością siary u krów poddanych stresowi cieplnemu są sprzeczne, badanie z 2014 roku miało na celu ustalenie, czy obniżona odporność bierna u cieląt poddanych stresowi cieplnemu była spowodowana efektem siary, czy też drugą teorią wspomnianą powyżej: efektem cielęcia. Badanie to wykazało, że nawet gdy obie grupy cieląt są karmione tą samą siarą od krów trzymanych w neutralnym termicznie środowisku, cielęta poddane stresowi cieplnemu nadal mają niższe stężenie IgG we krwi w 1. dniu życia w porównaniu do cieląt chłodzonych. Co więcej, gdy cielęta urodzone przez termoneutralne matki były karmione siarą pochodzącą od krów poddanych stresowi cieplnemu lub schłodzonych, nie zaobserwowano różnic w stężeniu IgG we krwi. To pokazuje nam, że Niezależnie od źródła siary, stres cieplny w ostatnich tygodniach ciąży w jakiś sposób negatywnie wpływa na zdolność cielęcia do wchłaniania IgG po urodzeniu.

Dlaczego więc cielęta poddane stresowi cieplnemu są mniej skuteczne w absorpcji IgG? Jak wspomniano wcześniej, cielęta urodzone przez krowy poddane stresowi cieplnemu są lżejsze po urodzeniu, co może prowadzić do mniejszej powierzchni jelita cienkiego do wchłaniania IgG. Zasadniczo, bez względu na to, ile IgG jest podawane, mniejsze cielęta nie mają tak dużej powierzchni jelita cienkiego, aby wchłonąć je do krwi. Naukowcy postawili również hipotezę, że stres cieplny podczas późnej ciąży może upośledzać rozwój jelita cienkiego; albo skutkuje to mniejszą powierzchnią do wchłaniania IgG, albo zmniejszoną liczbą komórek jelitowych dostępnych do wchłaniania IgG.

Podsumowując, cielęta urodzone przez krowy poddane stresowi cieplnemu mają niższą masę urodzeniową, zmniejszony wzrost w okresie przedodsadzeniowym i zmniejszoną zdolność do wchłaniania IgG z siary w porównaniu do cieląt urodzonych przez krowy schłodzone. Chociaż badania dotyczące jakości siary od krów poddanych stresowi cieplnemu różnią się, ważne jest, aby karmić cielęta urodzone w sezonie letnim siarą najlepszej jakości, aby zwiększyć ich szanse na bycie tak zdrowymi i produktywnymi, jak ich odpowiedniki w zimnych porach roku.

Mike Nagorske, DVM.

Dyrektor ds. badań, SCCL
[email protected]