Letnie upały mogą mieć duży wpływ na stado bydła mlecznego, ale ich wpływ na cielęta jest często pomijany. Stres cieplny może mieć długoterminowy wpływ na przyszłą produktywność rosnących jałówek. Gdy cielęta odczuwają letnie upały, należy zapewnić im komfort, stosując się do kilku prostych praktyk chłodzenia.
Temperatura ciała cielęcia rośnie i spada wraz z temperaturą otaczającego powietrza. Gdy temperatura w nocy utrzymuje się powyżej 78°F, cielęta nie są w stanie powrócić do normalnej temperatury ciała. Wykazano, że instalacja wentylatorów w wychowalni cieląt spowalnia tempo oddychania i zwiększa wzrost o 15% (Bateman, 2012). Zainstalowanie struktur zacieniających nad legowiskami cieląt może również znacznie obniżyć temperaturę powietrza wewnątrz nawet o 5,4 ° F, pomagając zmniejszyć wysiłek związany z utrzymaniem chłodu.
Podobnie jak krowy w okresie laktacji, cielęta również spożywają mniej paszy podczas upałów. Oczekuje się, że tempo wzrostu odpowiednio spadnie, a jak pokazano na rysunku 1, tempo wzrostu spada o większą wartość niż spożycie paszy wraz ze wzrostem temperatury. Cielęta zużywają energię, aby utrzymać chłód, głównie poprzez dyszenie. Oznacza to, że energia na utrzymanie jest zwiększona, pozostawiając mniej energii dostępnej na wzrost.
Badania wykazały, że stężenie immunoglobulin we krwi cieląt urodzonych podczas stresu cieplnego jest zmniejszone z powodu niepowodzenia biernego transferu (FPT) (Hill i in., 2012). Dzieje się tak nie tylko dlatego, że krowy produkują niższe poziomy immunoglobulin w siarze podczas stresu cieplnego, ale zdolność cielęcia do wchłaniania tych białek odpornościowych jest również zmniejszona.
W badaniu porównującym cielęta hodowane w trzech środowiskach: zimnym (23°F), neutralnym termicznie (74°F) i gorącym (95°F), cielęta narażone na gorące warunki wykazywały poziom immunoglobulin o 27% niższy niż cielęta w środowisku neutralnym termicznie, co skutkowało wyższą śmiertelnością. Koje są złym środowiskiem dla cieląt w obszarach o ekstremalnych upałach. Szczególnie w przypadku ustawienia w słońcu, klatki zatrzymują ciepło i zmniejszają przepływ powietrza w celu schłodzenia cielęcia w środku. Na rysunku 2 poziom kortyzolu jest wyższy, gdy cielę przebywa w cieplejszym środowisku, takim jak cielętnik. Kortyzol jest hormonem produkowanym w większych ilościach podczas stresu. Patrząc wstecz na wykres, stężenie immunoglobulin we krwi cieląt spada wraz ze wzrostem poziomu kortyzolu, co pokazuje, że cielęta są mniej zdolne do wchłaniania immunoglobulin kolostralnych, gdy są narażone na stres związany z gorącym środowiskiem.
Niższy poziom immunoglobulin może również prowadzić do zwiększonych kosztów leczenia, niższej produkcji mleka i zmniejszonego tempa wzrostu, a następnie opóźnienia ciąży. Aby uniknąć tych skutków, korzystne może być dostarczanie cielętom urodzonym w okresie stresu cieplnego suplementu lub zamiennika siary, aby zapewnić wysoki poziom immunoglobulin dostępnych do pobrania przez cielę.
Ostatecznie podjęcie kroków w celu zmniejszenia stresu cieplnego u cieląt spowoduje zwiększenie zysków w perspektywie długoterminowej. Cielęta mogą wypijać od 11 do 22 litrów wody dziennie, aby zastąpić płyny utracone w celu utrzymania chłodu (Bungert, 1998). Z tego powodu bardzo ważne jest zapewnienie cielętom czystej wody do picia przez cały czas. Sposobem na obniżenie temperatury powietrza wewnątrz legowisk dla cieląt jest budowanie konstrukcji zacieniających nad legowiskami. Oprócz obniżenia temperatury powietrza, ruch powietrza ma również kluczowe znaczenie, ponieważ umożliwia chłodzenie cielęcia przez odparowanie, dlatego należy zapewnić odpowiednią wentylację. Wszystkie te metody stosowane w połączeniu z dostarczaniem suplementu siary lub preparatu zastępczego po urodzeniu sprawią, że cielęta będą na dobrej drodze do prowadzenia długiego, zdrowego i produktywnego życia.
ODNIESIENIA
G. Bateman, M. Hill. 2012. "Jak stres cieplny wpływa na wzrost cieląt". Dairy Basics; Kwiecień
K. Bungert. 1998. "Cielęta też czują upał". Dairy Herd Management; 35, 5: 15.
T.M. Hill, H.G. Bateman II, J.M. Aldrich, R.L. Schlotterbeck. 2012. "Case Study: Effect of feeding rate and weaning age of dairy calves fed a conventional milk replacer during warm summer months." Professional Animal Scientist 28:125-130
J.N. Spain, D.E. Spiers. 1996. "Effects of Supplemental Shade on Thermoregulatory Response of Calves to Heat Challenge in a Hutch Environment". Journal of Dairy Science Vol. 79, No. 4.
Stott et al. 1975. J Dairy Sci. 59:1306 - 1311