A única e mais importante refeição que um bezerro consumirá em sua vida é a primeira alimentação de colostro. Saber quando e como intervir são os primeiros passos para garantir um bezerro produtivo.

Quais são os impactos das boas práticas de alimentação com colostro na produtividade de longo prazo?

Os benefícios financeiros de boas práticas de alimentação com colostro devido a melhorias nos parâmetros tangíveis de produção são frequentemente ignorados. O efeito de boas práticas de alimentação com colostro no aumento do ganho médio diário, na redução dos custos de tratamento e na melhoria da eficiência da conversão alimentar são três exemplos dos benefícios financeiros que podem ser obtidos com a alimentação com mais colostro.

Quando o produtor deve se preocupar com o fato de que o bezerro precisa receber um suplemento ou substituto de colostro?

Há muitas circunstâncias em que os produtores devem fornecer um produto de colostro; elas incluem clima muito frio, nascimentos de gêmeos e bezerros nascidos de novilhas de primeira cria com instintos maternais fracos, mas os bezerros com distócia/parto difícil correm o maior risco de falha na transferência passiva de imunidade, pois geralmente demoram a se levantar e mamar, e a capacidade do corpo de absorver anticorpos pode estar comprometida devido ao atraso e aos parâmetros metabólicos alterados. Sempre que houver a necessidade de auxiliar no parto de um bezerro, ele deve receber pelo menos uma dose de suplemento de colostro, se não uma dose completa de substituto. Os produtores devem considerar a suplementação de qualquer bezerro que não tenha mamado dentro de 1-2 horas após o nascimento.

Quando o colostro deve ser fornecido?

A cada minuto que passa após o nascimento, a capacidade do bezerro de absorver anticorpos é reduzida e, em 24 horas, o intestino está quase completamente fechado. O colostro deve ser fornecido o mais rápido possível após o nascimento, de preferência em uma hora. Em rebanhos de corte, os bezerros devem ser ajudados a mamar se não o fizerem por conta própria. Se a alimentação por mamadeira ou sonda for necessária e quando não for possível ordenhar a vaca imediatamente, um suplemento ou substituto de colostro de boa qualidade é uma excelente alternativa para garantir que o bezerro receba a primeira refeição em tempo hábil. Se o colostro tiver sido adiado por mais de 2 horas, forneça quantidades maiores para compensar a absorção reduzida.

Qual é a quantidade de colostro necessária para os bezerros?

Quando se trata de colostro, mais é melhor. A maioria dos veterinários atualmente recomenda que os bezerros recebam pelo menos 1 galão ou 4 litros de colostro de boa qualidade, o que deve fornecer aos bezerros pelo menos 150-200g de IgG. Substitutos de colostro de boa qualidade podem ser usados quando a mãe não fornece volume suficiente ou quando a qualidade colostral/IgG/concentração de anticorpos é baixa. Uma porcentagem significativa de novilhas de primeira cria produz apenas pequenos volumes de colostro, às vezes menos de 1 L, e seus bezerros se beneficiariam de um suplemento ou substituto de colostro.

Como devo alimentar o colostro?

Primeiro, tente alimentar o bezerro com mamadeira. Se o bezerro não consumir toda a mamadeira ou se a alimentação com colostro for adiada por mais de 6 horas, sugere-se a alimentação por sonda do restante na tentativa de obter uma transferência passiva bem-sucedida da imunidade. Os bezerros também se beneficiam de uma segunda e terceira alimentação de colostro.

Os bezerros de clima frio devem ser tratados de forma diferente?

Os bezerros têm uma zona termicamente neutra de 15 a 25°C (59 a 77°F) e muitos nascem em condições muito mais frias do que isso! Os bezerros precisam de uma alimentação oportuna de colostro para aquecê-los, fornecendo energia para produzir calor corporal. Observe que o colostro fornecido na mamadeira deve estar quente, mas não muito quente para mergulhar a mão nele. O colostro contém uma gordura colostral única que inicia o metabolismo das reservas de gordura marrom, que alimenta a fornalha interna do bezerro para obter energia e calor para se levantar, mamar, manter-se aquecido e vivo.

Os produtores podem usar o colostro de suas próprias vacas e, em caso afirmativo, como?

O colostro do rebanho pode ser usado para suplementar bezerros de outras matrizes, mas, para ser feito corretamente, é um processo exigente. O colostro deve ser coletado com equipamento higienizado dentro de 2 horas após o nascimento do bezerro; deve ser testado com um refratômetro ou hidrômetro para medir a qualidade e somente o colostro que atender aos parâmetros consistentes com altos níveis de IgG/anticorpos deve ser usado; o colostro deve ser resfriado em pequenos recipientes de 1L ou menos, o mais rápido possível, pois o número de bactérias dobra a cada 20 minutos; armazenado em geladeira por no máximo 48 horas ou congelado por no máximo um ano. Evite congelar e descongelar repetidamente, pois isso pode reduzir a qualidade e a vida útil do colostro. Não é aconselhável usar colostro de fazendas leiteiras vizinhas, pois isso representa um risco de introdução de agentes de doenças no rebanho - mesmo de fazendas que usam um pasteurizador na fazenda.

O que devo procurar em um produto de colostro?

Examine cuidadosamente os rótulos dos ingredientes. Os produtos à base de colostro podem ser fabricados a partir de várias fontes; entretanto, os maiores benefícios para o bezerro resultam do fornecimento do colostro verdadeiro em vez de fórmulas de proteínas e gorduras de outras fontes. Os produtos à base de colostro contêm todos os fatores imunológicos, metabólicos e de crescimento encontrados naturalmente no colostro materno. Um ingrediente muito importante é a gordura colostral. A gordura colostral é essencial para ativar o metabolismo da gordura marrom, uma importante fonte de energia necessária para o bezerro imediatamente após o nascimento. Os produtos que contêm sangue ou soro de leite com adição de gorduras vegetais e animais não encontradas naturalmente no colostro não proporcionam os mesmos benefícios para o bezerro e alguns desses produtos não contêm colostro de fato. Procure produtos que sejam regulamentados pela CFIA (Canadá) ou pelo USDA (Estados Unidos) e que tenham o respaldo de vários estudos de segurança e eficácia publicados em revistas científicas.

Posso alimentar com colostro após 24 horas?

O leite de transição é produzido pela vaca durante as seis primeiras ordenhas e representa um declínio gradual dos ingredientes bioativos encontrados no colostro do primeiro leite. A alimentação com leite de transição pode ser um reforço imunológico extra, além de sua rica composição de nutrientes, energia, fatores de crescimento e hormônios. Embora o bezerro não possa mais absorver anticorpos diretamente em sua corrente sanguínea, os fatores imunológicos no leite de transição são úteis para fornecer imunidade local e proteção contra infecções que causam diarreia. Os bezerros de corte em aleitamento obtêm esses benefícios naturalmente, e eles também podem ser fornecidos a outros bezerros por meio do fornecimento de um produto de reposição de colostro em uma quantidade igual a 10g de IgG (ou 1 xícara de colostro materno da primeira ordenha) ou mais por alimentação; essa estratégia é especialmente benéfica durante períodos de risco de diarreia.

Deserae Hook, BSc, Ag
Diretor de Marketing, SCCL