Introdução
Como o setor de laticínios continua a evoluir sob a pressão da resistência antimicrobiana, os produtores estão buscando alternativas às terapias antibióticas tradicionais, especialmente para doenças comuns em bezerros, como a diarreia. Uma solução promissora é o colostro, não apenas como medida preventiva, mas também como intervenção em casos de diarreia.
A diarreia continua sendo a principal causa de morbidade e mortalidade em bezerros pré-desmamados, muitas vezes desencadeada por uma interação complexa de fatores ambientais, de manejo e patogênicos.
Embora a prevenção seja primordial, garantindo a ingestão adequada de colostro no nascimento, mantendo a higiene e minimizando o estresse, a terapia de suporte é fundamental quando a diarreia ocorre.
O colostro como terapia de suporte: Evidências de pesquisas
Um estudo realizado em uma instalação comercial de criação de bezerros no sudoeste de Ontário (Carter et al., 2021) avaliou o efeito da suplementação de colostro, fornecida no início da diarreia, sobre os resultados de saúde dos bezerros. Os bezerros foram distribuídos aleatoriamente em um dos três grupos de tratamento:
- Controle (CON): Somente substituto do leite
- Colostro de curto prazo (STC): Mistura de colostro e leite em 4 alimentações durante 2 dias, seguida de substituto do leite
- Colostro de longo prazo (LTC): Mistura de colostro e leite para 8 alimentações durante 4 dias
Os bezerros do grupo LTC apresentaram benefícios claros em comparação com o grupo CON, inclusive:
- Diarreia resolvida 2 vezes mais rápido
- Melhora no ganho médio diário (+98 g/dia)
- Pesos corporais significativamente maiores nos dias 42 (+4 kg) e 56 (+6 kg) após o registro
Essas descobertas apóiam o uso terapêutico do colostro além da primeira alimentação.
Seu rico suprimento de anticorpos, fatores de crescimento, nutrientes e atividade antibacteriana ajuda a reparar danos intestinais, apoiar a função imunológica e restaurar a saúde intestinal, sem interromper a diversidade microbiana como os antibióticos costumam fazer (Carter et. al, 2021).
Por que os antibióticos nem sempre são a solução
Como as causas mais comuns de diarreia em bezerros são virais ou parasitárias, os antibióticos podem ser ineficazes e seu uso pode afetar negativamente o microbioma intestinal do bezerro.
Estudos demonstraram que o uso de antimicrobianos pode reduzir a diversidade microbiana e prejudicar o desenvolvimento imunológico (Urie et al., 2018; Oultram et al., 2015). Em vez disso, o gerenciamento eficaz deve priorizar a fluidoterapia como a pedra angular do tratamento para evitar a desidratação e apoiar a recuperação.
Juntamente com os fluidos, o colostro oferece uma opção natural que pode ajudar na recuperação sem comprometer a saúde intestinal a longo prazo.
Principais conclusões
- A prevenção ainda é a base: Garanta uma excelente transferência passiva (≥ 300 g de IgG dentro de 8 horas após o nascimento) e mantenha os ambientes limpos e sem estresse.
- Os cuidados de suporte são essenciais: Isole os bezerros doentes, hidrate-os e reaja rapidamente aos sintomas.
- O colostro é uma ferramenta versátil: Use-o não apenas no nascimento, mas também como um agente de apoio durante episódios de diarreia.
- Consulte seu veterinário: A orientação profissional garante um tratamento seguro e eficaz.
O colostro é mais do que uma primeira alimentação, é uma terapia poderosa, com respaldo científico, que pode transformar a maneira como lidamos com a diarreia em bezerros.
Ao integrar o colostro aos protocolos preventivos e terapêuticos, os produtores podem reduzir a dependência de antibióticos, melhorar os resultados dos bezerros e apoiar um futuro mais saudável e sustentável para as operações de produção de leite.
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