
El Consejo del Calostro - Liberar el poder de la leche de transición: pruebas y aplicaciones
Julio de 2025
La importancia del calostro en las primeras horas de vida de un ternero es universalmente reconocida, ya que los terneros recién nacidos nacen con un sistema inmunitario ingenuo y dependen totalmente del calostro para adquirir inmunidad pasiva. Tradicionalmente, esta alimentación se limita a una única dosis de calostro de alta calidad (> 50g/L de IgG) en las primeras horas tras el nacimiento. Sin embargo, nuevas evidencias sugieren que extender la alimentación con calostro usando leche de transición (MT), definida como los ordeños del 2 al 6 post-parto (Godden, 2008), puede proporcionar beneficios significativos para la salud y el rendimiento de los terneros jóvenes durante las primeras semanas críticas de vida.