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Preguntas frecuentes
- El calostro del rebaño puede no ser seguro debido a la presencia de enfermedades infecciosas como Johnes, BVD, BLV, Salmonella y otras.
- La cantidad o calidad del calostro disponible puede ser muy variable.
- No hay suficiente mano de obra para recoger, analizar, almacenar y alimentar adecuadamente el calostro del rebaño.
- En terneros de alto valor o de alto riesgo con circunstancias como distocia o bajas temperaturas, los terneros necesitan rápidamente calostro extra de buena calidad que sea alto en inmunoglobulinas y grasa calostral natural.
- Garantizar que cada ternero reciba su primer alimento lo antes posible tras el nacimiento para cubrir sus necesidades energéticas e inmunitarias.
Los productos a base de calostro deben estar elaborados con calostro bovino entero. Muchos productos del mercado son una combinación de muchos ingredientes que intentan imitar el calostro materno. En la etiqueta debe figurar un único ingrediente: calostro bovino. El producto también debe contener grasa de calostro real. Las grasas y aceites de otras fuentes no aportan los mismos beneficios al ternero. En un estudio, los terneros alimentados con sustituto de calostro desgrasado presentaron un aumento de 50% en enfermedades respiratorias en los primeros 90 días de vida y un aumento de 6% en mortalidad. También presentaban temperaturas rectales más bajas y pasaban menos tiempo de pie y más tiempo tumbados.
Sí, puede ser beneficioso administrar pequeñas cantidades de calostro después del primer día. El calostro puede administrarse después del primer día de vida para mejorar la salud gastrointestinal y crear un ternero más sano y productivo. Naturalmente, las vacas siguen produciendo cantidades más pequeñas de calostro después del nacimiento de la ternera, por lo que esta aplicación imita esa leche de transición añadiendo calostro en polvo a la leche entera de la ternera o a la dieta de sustituto de leche durante las dos primeras semanas de vida. En situaciones en las que la diarrea es un problema, las inmunoglobulinas proporcionarán inmunidad local en los intestinos para restaurar la salud intestinal.
- Novillas de primer parto
- Estrés térmico, estrés por frío
- Mala confirmación de pezones o ubres
- Pérdida de calostro de la ubre antes del parto
- Produce un volumen muy pequeño de calostro
- Nerviosa, poco instinto maternal o rechaza a la cría.
- Recuperación lenta del parto, o enfermo
- Diferencias genéticas en la calidad del calostro
- Mala alimentación
- Después de recoger y analizar su propio calostro con un refractómetro Brix o un hidrómetro, el calostro que no se vaya a utilizar para la alimentación inmediata se puede almacenar de dos formas diferentes: enfriado en el frigorífico o congelado en un congelador.
- Si el calostro se va a administrar más tarde o en las siguientes 24 horas, se puede refrigerar entre 1 y 1,5°C (33 y 35°F).
- Si el calostro no se va a utilizar antes de 24 horas, se puede congelar en la primera hora de su recogida a una temperatura de -20 a -21°C (-5°F). Este calostro podría utilizarse de forma segura durante unos 6 meses, y algunos sostienen que puede utilizarse hasta un año.
- Es importante recordar que los ciclos repetidos de congelación-descongelación dañan y afectan drásticamente a los anticuerpos funcionales del calostro, por lo que se reduce la vida útil del calostro congelado.
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