Wprowadzenie

Siara jest pierwszym i najpotężniejszym naturalnym pokarmem dla cieląt, przygotowującym je do krótko- i długoterminowego zdrowia i produktywności. Co ważne, tłuszcz zawarty w siarze (oprócz oczywistych przeciwciał) jest NIEZBĘDNY do tego, aby cielęta wstały, były podekscytowane życiem i dobrze się rozwijały aż do odsadzenia i stania się członkiem stada.

Niestety, czasami natura nie daje rady. Jałówki słyną z niskiej jakości lub małej ilości siary, upalne dni zniechęcają do jej pobierania, bliźnięta mogą wolno ssać i konkurować o ten sam zapas siary, a trudne wycielenia mogą oznaczać słaby odruch ssania i zestresowane cielęta o zmniejszonej zdolności do wchłaniania składników odżywczych i bioaktywnych z siary.

W takich sytuacjach zarządzanie ma znaczenie. Siara jest pierwszym pokarmem i wspiera obronę immunologiczną, rozwój jelit i naprawę tkanek. Aby robić tak wiele niesamowitych rzeczy, jest bogata w:

W gospodarstwie zdarzają się sytuacje, w których natura nie jest w stanie dostarczyć tych niezbędnych składników odżywczych i enzymów. W takich przypadkach sproszkowana siara musi być dostępna i to SZYBKO, aby cielęta jej nie straciły.

Identyfikacja dobrego produktu Colostrum

Siara w proszku jest dostępna na rynku od lat i stanowi wygodne narzędzie dla producentów. Zasada jest prosta: jeśli odchodzisz z poczuciem, że dostałeś dobrą ofertę, prawdopodobnie nie warto jej karmić. Do tego momentu zainwestowałeś już tysiące dolarów w paszę, genetykę i infrastrukturę tylko po to, by cielę mogło się urodzić. Co więcej, włożyłeś czas i pracę w pomoc przy porodzie, przygotowanie i dostarczenie siary oraz ścisłe monitorowanie cielęcia.

Przy utrzymujących się wysokich cenach bydła każda decyzja ma znaczenie. Pójście na skróty na tym etapie może zniweczyć wszystko, co już zainwestowałeś. Zamiast tego należy skupić się na zapewnieniu każdemu cielęciu najwyższego możliwego poziomu opieki. Solidny protokół siary zapewnia cielętom pełną odporność i odżywianie, które naturalnie otrzymałyby od matki. Zapewnia im to zdrowszy start i większy zwrot z inwestycji.

Etykiety są najlepszym przyjacielem. Niektóre produkty reklamują się jako całe bydło, ale usuwają tłuszcz poprzez odtłuszczanie. Odtłuszczanie usuwa cenny tłuszcz sadełkowy, który pomaga cielętom regulować temperaturę ciała i stymuluje metabolizm brązowego tłuszczu. Są to krytyczne funkcje w pierwszych godzinach życia w warunkach zimna lub stresu cieplnego. Producenci zastępują ten tłuszcz alternatywami, takimi jak oleje roślinne lub tłuszcze mleczne. Chociaż będzie to wyglądać jak ten sam % tłuszczu, same tłuszcze nie mają tej samej reakcji biofizycznej, co tłuszcz w siarze, który ewoluował przez tysiące lat wraz z cielęciem. Naturalny rozwój siary w celu promowania synergii między białkami, tłuszczami i związkami bioaktywnymi jest idealnym eliksirem dla cieląt, aby mogły osiągnąć swój potencjał. Mikstura wytworzonych produktów może symulować, ale nigdy nie zastąpi mocy naturalnej siary bydlęcej.

Dlaczego tłuszcz kolostralny ma znaczenie

Na czym polega problem z alternatywnymi źródłami tłuszczu?

• Nie zawiera bioaktywnych składników kolostralnych opracowanych w celu wspierania cieląt szczególnie we wczesnym okresie cielęcym.
• Zmienia naturalny skład siary
• Zmniejsza autentyczność i wartość funkcjonalną
• Wprowadza konsumentów w błąd, gdy jest zawarty w produkcie “siara bydlęca”. Siara bez tłuszczu nie jest pełnowartościowa
• Prawdziwa siara bydlęca działa najlepiej, gdy jest przechowywana w stanie nienaruszonym jako cały produkt

Poza tym tłuszcz kolostralny jest nośnikiem witamin A, D, E i K, fosfolipidów i niezbędnych kwasów tłuszczowych. Wspomagają one modulację immunologiczną, integralność bariery jelitowej i komunikację komórkową. Usunięcie i zastąpienie go tańszymi składnikami osłabia ogólne korzyści funkcjonalne siary.

W tej sytuacji nie sprawdzi się nic poza preparatem zastępującym całą siarę bydlęcą, a linia produktów SCCL oferuje moc siary matczynej z wygodą, bezpieczeństwem i spokojem.

W szczególności nasze Calf Choice Total - HiCal łączy w sobie zalety solidnego profilu przeciwciał od ponad 1,4 miliona krów, sprawdzone bezpieczeństwo, czystość i wygodę z najwyższą proporcją bydlęcego tłuszczu kolostralnego, jaką można znaleźć na rynku. Oferując 100 g IgG na worek i ponad 20% tłuszczu kolostralnego, cielęta są chronione, dobrze się rozwijają i są lepiej przygotowane do osiągnięcia swojego potencjału genetycznego.

Bądź na bieżąco i Zapisz się do Colostrum Counsel aby zoptymalizować zarządzanie siarą.

Siara ewoluowała wraz z cielętami, aby służyć jako coś więcej niż tylko bolus przeciwciał. Zapewnia krytyczne składniki odżywcze niezbędne do przetrwania wstrząsającego przejścia z macicy do środowiska zewnętrznego i dostarcza sygnały, które mówią tkankom, jak rosnąć, różnicować się i bronić.

To płynne złoto jest pierwszą funkcjonalną paszą dla cieląt. Przyczynia się do wzrostu tkanek, metabolizmu i odporności na choroby. Wiele z tych efektów ma miejsce jeszcze zanim przeciwciała dostaną się do krwiobiegu cielęcia i utrzymują się przez kilka tygodni po podaniu początkowej dawki, co ma długoterminowy wpływ na zdrowie i produktywność. Pominięcie tego oznacza ograniczenie zdolności cielęcia do osiągnięcia pełnego potencjału.

Siara ma 4 podstawowe funkcje wspierające cielęta i ich rozwój:

1. Promowanie wzrostu
2. Działanie przeciwdrobnoustrojowe
3. Wzmocnienie układu odpornościowego
4. Odżywianie i stymulowanie metabolizmu

Promowanie wzrostu

Brak terminowej, odpowiedniej i wysokiej jakości siary nie tylko sprawia, że cielę jest bezbronne pod względem odporności, ale także pozbawia je kluczowych czynników związanych z wczesnym rozwojem jelit. Pozostawia to cielęta z trwale niedorozwiniętymi jelitami, co wpływa na średni dzienny przyrost (ADG) we wczesnym okresie życia i przyszłą wydajność paszy.

Niektóre z tych związków pobudzających wzrost i rozwój komórek obejmują:

• Aminokwasy
  • Potrzebne do budowy białek w organizmie i są niezbędne do nadążania za wysokim obrotem białka i azotu we wczesnym okresie życia cieląt.
• Insulinowe czynniki wzrostu 1 i 2 (IGF-1 i IGF-2)
  • Wzrost kosmków jelitowych i głębokość krypt
  • Poprawiają wchłanianie składników odżywczych
  • Związane ze wzrostem średniego dziennego przyrostu masy ciała (ADG)
•  mikroRNA
  • Regulacja ekspresji genów
  • Dodaj do tego rozwój jelit
  • Promowanie żywotności, proliferacji i aktywności komórek macierzystych w jelitach

Działanie przeciwdrobnoustrojowe

Po spędzeniu 9 miesięcy w macicy, przejście do środowiska zewnętrznego jest szokujące i brudne. Obory zawierają między innymi brud, obornik, materiały z poprzednich wycieleń, patogeny i bakterie. Podczas gdy zwierzęta żyjące w takim środowisku są zdrowe i dobrze się rozwijają, ponieważ są przystosowane do tego środowiska i mają sprawny układ odpornościowy, tego samego nie można powiedzieć o nowonarodzonych cielętach, które przyjmują je po raz pierwszy bez ani jednego przeciwciała w obiegu. Podczas gdy siara zapewni tę pierwszą odporność, związki przeciwdrobnoustrojowe w siarze zapewniają szerokie działanie lokalne, zanim IgG będą miały nawet możliwość zidentyfikowania i zniszczenia potencjalnych najeźdźców.

Specyficzne związki o działaniu przeciwdrobnoustrojowym występujące w siarze obejmują:

• Laktoferyna
  • Działa poprzez wiązanie się z żelazem, co głodzi patogenne bakterie, które wymagają go do namnażania się.
• Lizozym i laktoperoksydaza
  • Są to enzymy, które fizycznie chronią cielę poprzez rozbijanie ścian komórkowych gatunków bakterii
• Oligosacharydy
  • Służą one jako wabiki, wiążąc obszary w jelitach, aby bezpośrednio zapobiegać wiązaniu się patogenów w tych samych obszarach
  • Są one również niezbędne do wspierania wzrostu korzystnych populacji drobnoustrojów w jelitach

Wzmacnianie układu odpornościowego

Siara (jak wiemy) służy do zapewnienia cielęciu pierwszego układu odpornościowego. Na profil i stężenie przeciwciał ma wpływ ekspozycja krowy na patogeny w jej własnym środowisku, odpowiednio dobrane szczepionki, długość okresu zasuszenia i żywienie. Jednak wpływ siary na układ odpornościowy wykracza poza IgG1 i IgG2. Zawiera również bioaktywne substancje, które trenują i wspomagają układ odpornościowy, aby był tak silny i skuteczny, jak to tylko możliwe z biologicznego punktu widzenia.

Kilka przykładów obejmuje:

• Przeciwciała
  • Immunoglobuliny (IgG), głównie IgG1 i IgG2. Na czym polega różnica? Zasadniczo IgG1 są specyficzne dla siary i są przeznaczone do biernego transferu w celu zapewnienia biernej odporności nowonarodzonym cielętom. IgG2 są przeciwciałami najczęściej występującymi w krążeniu u dorosłych zwierząt, chociaż mogą zapewnić pewną odporność, nie są tak skuteczne w przechodzeniu przez jelita, jak IgG1.
• Leukocyty i cytokiny
  • Związki te kierują dojrzewaniem komórek odpornościowych, co promuje ścieżki regulacyjne, a nie tylko reakcje ataku. To przygotowuje cielę na dłuższą metę, budując solidne podstawy funkcji odpornościowych.

Oprócz zapewnienia matczynej odporności przez pierwsze kilka tygodni życia, istnieją dowody na to, że dobra siara we wczesnym okresie życia sprzyja lepszej odpowiedzi na szczepionki w późniejszym okresie życia, głównie dzięki tym bioaktywnym substancjom.

Odżywianie i stymulowanie metabolizmu

Związki te wykraczają poza standardowe białko, tłuszcz i laktozę, o których wiemy, że występują w dużych ilościach w siarze i mleku. Zostały one opracowane z myślą o szybkim dostarczaniu energii i skutecznym rozruszaniu metabolizmu oraz zapewnieniu cielętom zastrzyku energii.

• Hormony
  • W porównaniu z mlekiem, siara ma wyższe stężenie androstendionu, estronu, estradiolu, kortyzolu, kortyzonu, GnrH, GH, TRH, insuliny, glukagonu, leptyny, adiponektyny i motyliny.
  • Hormony uruchamiają układ hormonalny i odpornościowy oraz mogą przyczyniać się do dojrzewania komórek w jelitach.
• Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach i przeciwutleniacze
  • Należą do nich witaminy A, D, E, K i beta-karoten, które są niezbędne dla wczesnego rozwoju i przeżycia.
  • Są one również niezbędne w systemie obrony antyoksydacyjnej cieląt, który pomaga chronić je przed stresem oksydacyjnym.
• Tłuszcz kolostralny
  • Tłuszcz ten różni się od tłuszczów występujących w zwykłym mleku. Działa on jako szybkie źródło energii, aby pobudzić i utrzymać cielę.
  • Ten metabolizm energetyczny również wytwarza ciepło, ponieważ nowonarodzone cielęta mają niską izolację termiczną i niski metabolizm. W rzeczywistości cielęta potrzebują zapasów energii, aby wytworzyć ciepło w temperaturach sięgających nawet 15°C, zwłaszcza jeśli są mokre lub przebywają w przeciągach. Pomaga to cielęciu utrzymać ciepło i energię do wstawania, ssania i oczekiwania na drugi posiłek.
  • Stymulowany metabolizm jest również korzystny w stresie cieplnym. Energia jest potrzebna do uwolnienia ciepła z organizmu, a posiadanie wydajnego źródła energii do osiągnięcia tego celu, zwłaszcza gdy spożycie może mieć wpływ, ma kluczowe znaczenie.

Wiadomości na wynos

Siara to coś więcej niż tylko IgG, które pracują, aby cielę było zdrowe i silne. Im więcej dowiadujemy się o siarze, tym bardziej uczymy się, że chociaż czas i ilość są niezbędne, dobra jakość nie podlega negocjacjom. SCCL oferuje gamę 100% cała siara bydlęca produkty, nigdy nie odtłuszczone i zawsze zachowujące to, co sprawia, że siara jest płynnym złotem. Pozwalając naturze robić to, co robi najlepiej i wspierając cielęta nie tylko w przetrwaniu, ale także w rozwoju jako członek stada.

Mgr Sydney Fortier.

Specjalista ds. komunikacji, SCCL

Siara jest podstawą zdrowia cieląt. Dostarcza nowonarodzonemu cielęciu immunoglobulin poprzez transfer pasywny które są niezbędne dla przeżycia, odporności na choroby i długoterminowej wydajności. Dziesięciolecia badań wykazały, że cielęta z wyższym poziomem odporności biernej mają niższe ryzyko zachorowalności i śmiertelności, lepszy wzrost i lepszą produktywność przez całe życie. W rezultacie większość producentów mleka doskonale zdaje sobie sprawę z tego, jak ważne jest szybkie podanie siary w odpowiedniej ilości po urodzeniu.

Pomimo tej świadomości, spójne wyniki odporności biernej pozostają trudne do osiągnięcia w wielu gospodarstwach. Nawet stada z silnymi programami zarządzania siarą nadal obserwują zmienność stężeń immunoglobuliny G (IgG) w surowicy wśród cieląt. Ta niespójność jest często frustrująca, zwłaszcza gdy przestrzegane są zalecane najlepsze praktyki dotyczące czasu i objętości.

Kluczowym powodem tego wyzwania jest to, że sama siara matczyna jest bardzo zmienna. Jakość siary może znacznie różnić się między krowami, między wycieleniami tej samej krowy, a nawet w obrębie tego samego stada w tym samym dniu. Duża część tej zmienności jest spowodowana czynnikami biologicznymi i fizjologicznymi, które są trudne, a w niektórych przypadkach niemożliwe do pełnej kontroli. W rezultacie poleganie wyłącznie na matczynej siarze bez strategii zarządzania tą zmiennością może narazić cielęta na większe ryzyko nieudanego transferu odporności biernej.

Co decyduje o jakości siary?

Jakość siary jest najczęściej definiowana przez stężenie IgG, ponieważ IgG jest głównym przeciwciałem odpowiedzialnym za odporność bierną u nowonarodzonego cielęcia. Podczas gdy objętość siary, czystość i obciążenie bakteryjne są również ważne, stężenie IgG pozostaje kluczowym wyznacznikiem tego, ile odporności ostatecznie wchłonie cielę.

Na stężenie IgG w siarze ma wpływ szeroki zakres czynników biologicznych i zarządczych, w tym parzystość, zarządzanie krowami zasuszonymi i czas pobierania siary.

Parytet. Parzystość jest jednym z najbardziej spójnych czynników wpływających na jakość siary. Krowy wieloródki nie tylko produkują większą objętość siary, ale ich siara zazwyczaj zawiera wyższe stężenia IgG i białka całkowitego oraz niższe stężenia tłuszczu w porównaniu do jałówek pierwiastek.

Zarządzanie krowami zasuszonymi. Krótkie okresy zasuszenia, zwykle definiowane jako krótsze niż 47 do 51 dni, są związane ze zmniejszoną objętością siary, prawdopodobnie z powodu upośledzonego wzrostu komórek sutka lub zmienionej funkcji gruczołu sutkowego podczas tworzenia siary. Żywienie przed porodem, w szczególności bilans energetyczny i status mikroskładników odżywczych, może dodatkowo wpływać na funkcje odpornościowe i syntezę siary. Stresory środowiskowe, takie jak stres cieplny w późnym okresie ciąży, są również związane z obniżoną jakością siary.

Czas pobierania siary. Stężenie immunoglobulin gwałtownie spada po wycieleniu, gdy siara przechodzi w dojrzałe mleko. Opóźnienie pierwszego udoju, nawet o kilka godzin, może znacznie zmniejszyć stężenie IgG. W rzeczywistości stężenie IgG w siarze spada o ~4% na każdą godzinę opóźnienia w jej pobraniu po wycieleniu.

Wiele z tych czynników oddziałuje na siebie i różni się w zależności od krowy. Nawet przy doskonałym zarządzaniu nie jest realistyczne oczekiwanie jednolitej jakości siary we wszystkich wycieleniach. To zmienność nie jest odzwierciedleniem złego zarządzania, ale raczej biologiczna rzeczywistość produkcji siary.

Jak zmienna jest siara matki?

Zakres zmienności jakości siary obserwowany w komercyjnych stadach bydła mlecznego jest znaczny. W badaniu z 2019 r. dr Sandra Godden z University of Minnesota zdefiniowała siarę wysokiej jakości jako zawierającą ponad 50 g IgG na litr. Stosując ten standard, wiele badań wykazało, że znaczna część siary nie spełnia tego progu. Duże badanie przeprowadzone w Stanach Zjednoczonych z udziałem 104 gospodarstw mlecznych w 13 stanach wykazało, że 23% próbek siary zostało sklasyfikowanych jako niskiej jakości (zawierających mniej niż 50 g IgG/L). Podobne wyniki odnotowano w badaniu 18 gospodarstw mlecznych w stanie Nowy Jork, gdzie od 20 do 24% próbek siary uznano za niskiej jakości, w zależności od parzystości krów.

Inne systemy produkcji wykazują jeszcze większą zmienność. W badaniu przeprowadzonym na 21 pastwiskowych gospodarstwach mlecznych w Irlandii, 44% próbek siary zawierało mniej niż 50 g IgG/L, co podkreśla wyzwania związane z konsekwentnym osiąganiem wysokiej jakości siary w systemach wypasu. Dane kanadyjskie pokazują porównywalną zmienność. Badanie przeprowadzone w Quebecu zebrało próbki siary z 51 stad mlecznych i wykazało, że średnie stężenie IgG było nieco powyżej powszechnie stosowanego progu 56 g / l. Jednak rozkład był szeroki, a stężenia IgG wahały się od około 21 g / l do 97 g / l. Podsumowując, wyniki te sugerują, że od ¼ do 1/5 karmienia siarą może być poniżej zalecanych standardów jakości.

Ta zmienność oznacza, że dwa cielęta karmione tą samą objętością siary w tym samym czasie po urodzeniu mogą otrzymać dramatycznie różne ilości IgG. W praktyce, cielę karmione czterema litrami siary wysokiej jakości może otrzymać ponad dwukrotnie więcej IgG niż cielę karmione taką samą ilością siary niskiej jakości. Z perspektywy cielęcia stanowią one całkowicie różne biologiczne punkty wyjścia.

Ocena jakości siary

Biorąc pod uwagę nieodłączną zmienność jakości siary matki, ocena siary przed karmieniem jest ważnym krokiem w zmniejszaniu ryzyka dla nowonarodzonego cielęcia. Ocena w gospodarstwie jest najczęściej przeprowadzana przy użyciu refraktometru Brix. Wykazano, że procent Brix dobrze koreluje ze stężeniem IgG w siarze i zapewnia szybkie, praktyczne narzędzie wspierające podejmowanie decyzji w czasie rzeczywistym.

Stosując próg 22% Brix lub wyższy, istnieje wysoki poziom pewności, że siara jest wysokiej jakości. W szczególności dr Buczinski i dr Vandeweerd ustalili, że siara mierząca co najmniej 22% Brix miała 94% prawdopodobieństwa zawartości ponad 50 g IgG/L w 2016 roku. Siara spełniająca lub przekraczająca ten próg jest ogólnie odpowiednia do pierwszego karmienia, podczas gdy niższe wartości wskazują na większe ryzyko nieodpowiedniego dostarczenia IgG do cielęcia.

Przy konsekwentnym stosowaniu, test Brixa pozwala personelowi gospodarstwa rozróżnić siarę wysokiej i niskiej jakości oraz podejmować świadome decyzje dotyczące sposobu przydziału siary. Takie podejście wspiera bardziej spójne dostarczanie IgG cielętom i stanowi podstawę dla standardowych protokołów zarządzania siarą.

Co możemy zrobić z siarą niskiej jakości?

Kiedy ocenia się jakość siary, część siary spadnie poniżej zalecanych progów. Odrzucenie siary o niskiej jakości jest często niepraktyczne, szczególnie w stadach z wysokim odsetkiem jałówek pierwiastek lub w okresach stresu środowiskowego. W rezultacie producenci muszą zdecydować, jak najlepiej zarządzać siarą, która nie spełnia celów jakościowych, jednocześnie chroniąc zdrowie cieląt.

Wzbogacanie siary oferuje praktyczne rozwiązanie. Wzbogacanie polega na uzupełnianiu niskiej jakości siary matki preparatem zastępującym siarę w celu zwiększenia całkowitej masy IgG dostarczanej cielęciu. Takie podejście pozwala producentom zmaksymalizować własną siarę, zachowując szersze bioaktywne składniki siary matki, jednocześnie zmniejszając ryzyko związane z niskim stężeniem IgG.

Użyteczność tej strategii została zademonstrowana przez dr Lopeza na University of Guelph w 2023 roku. W badaniu tym wzbogacenie niskiej jakości siary matczynej z 30 g IgG/L do 60 g IgG/L spowodowało wzrost stężenia IgG w surowicy z 12 g/L do 20 g/L. Co prawdopodobnie najważniejsze, zaobserwowano nieudany transfer pasywnej odporności, spadł z 19% do 0%. Gdy siara matki zawierająca 60 g IgG/L była dalej wzbogacana do 90 g IgG/L, zaobserwowano mniejszy wzrost IgG w surowicy. Jednakże, wzbogacenie zwiększyło odsetek cieląt osiągających doskonałą odporność bierną, zdefiniowane jako stężenie IgG w surowicy większe niż 25 g/L, od 50% do 62% w porównaniu z cielętami, które były karmione tylko siarą matki o stężeniu 60 g IgG/L.

Razem, badanie siary i ukierunkowane wzbogacanie zapewniają praktyczną ścieżkę w kierunku znormalizowanego zarządzania siarą i bardziej przewidywalnych wyników zdrowotnych cieląt.

Umieszczeniewszystko razem

Razem wzięte,

Zasady te wspierają proste, oparte na decyzjach podejście do zarządzania siarą, które zmniejsza zmienność i poprawia spójność bez inwestycji w infrastrukturę lub znacznego wzrostu zapotrzebowania na siłę roboczą.

Wiadomości na wynos

Jakość siary jest z natury zmienna, nawet w dobrze zarządzanych stadach, a stężenie IgG jest głównym czynnikiem wpływającym na odporność bierną. Podawanie siary szybko i w odpowiedniej objętości jest ważne, ale nie może przezwyciężyć siary niskiej jakości, która występuje w znacznej części karmień. Ocena jakości siary za pomocą refraktometru Brix i wzbogacanie siary niskiej jakości zapewnia praktyczne, znormalizowane podejście do zmniejszenia zmienności i zapewnienia bardziej spójnej odporności biernej u cieląt.

Napisany przez dr Dave Renaud

Epidemiolog weterynaryjny, Uniwersytet w Guelph

Wszyscy marzymy o wygranej na loterii, a ja mogę z dumą powiedzieć, że wygrałem... niestety tylko marne $4.00. Niezupełnie “jackpot”, nie przyniósł korzyści moim finansom w żaden znaczący sposób. Możemy myśleć o zarządzaniu siarą cieląt jak o loterii. Czy wszystkie cielęta otrzymują siarę? Czy jest ona doskonała i maksymalnie skuteczna? Podobnie jak w przypadku moich wygranych na loterii, samo otrzymanie siary nie oznacza, że cielę otrzymało skuteczne składniki odżywcze i odporność. Na szczęście, w przeciwieństwie do gry na loterii, mamy kontrolę nad ilością, jakością i wpływem naszego zarządzania siarą.

Cielęta rodzą się bez przeciwciał (podstawy tego, co tworzy układ odpornościowy), ponieważ nie przechodzą one do cielęcia przez łożysko bydlęce, tak jak u innych zwierząt. Jedyną szansą na uzyskanie odporności jest siara i bierny transfer przeciwciał z jelit do krwiobiegu. Przez dziesięciolecia ten transfer odporności był postrzegany jako zaliczony lub niezaliczony. Niepowodzenie biernego transferu oznaczało wyższe ryzyko choroby lub śmierci i nadal tak jest, ale teraz rozumiemy, że istnieje więcej niuansów. W 2020 r. opublikowano nowe wytyczne dotyczące odporności nowonarodzonych cieląt¹ opisujące cztery kategorie biernego transferu odporności: doskonały, dobry, sprawiedliwy i słaby, reprezentujące > 25,0, 18,0 do 24,9, 10,0 do 17,9 i <10,0 g / l IgG w surowicy (rysunek 1). Obecnie wiemy, że wraz z poprawą poziomu przekazywanej odporności zmniejsza się ryzyko choroby. Wszystkie cielęta są cenne, więc zapewnienie im doskonałego poziomu odporności, aby pozostały zdrowe, powinno być priorytetem.

Maksymalizacja wykorzystania siary matek w stadzie powinna być pierwszym krokiem do zapewnienia doskonałego transferu odporności do cieląt. Jest to już dostępny i cenny zasób, który dostarcza przeciwciał specyficznych dla środowiska, do którego wprowadzane są cielęta. Jednak jakość siary może być zmienna, co oznacza, że nie wszystkie jej ilości będą skuteczne w zapewnieniu doskonałego pasywnego transferu (rysunek 2). Jakość może różnić się między innymi w zależności od czasu od urodzenia do pobrania, liczby laktacji i żywienia. Jakość siary uznaje się za doskonałą przy 25% Brix lub więcej. Zmienność i wyraźne marginesy tego, co stanowi doskonałą jakość, pokazują, jak ważne jest testowanie każdego pobrania siary za pomocą miernika brix (narzędzie w gospodarstwie) lub przy użyciu testu immunodyfuzji radialnej (RID) (test laboratoryjny). Siara nie przeszła testu? Nie ma się czym martwić, ponieważ siarę matczyną można wzbogacić suszoną siarą bydlęcą, co jest prostą metodą zapewnienia każdemu cielęciu doskonałego poziomu odporności i ograniczenia ilości cennej siary matczynej, która musi zostać usunięta.

Oprócz kluczowego pierwszego karmienia, drugie karmienie doskonałej jakości siarą w ciągu pierwszych 12 godzin życia znacznie poprawia poziom przeciwciał w krwiobiegu cielęcia.² Jak pokazano na rysunku 3, wzbogacanie siary matki może zwiększyć jej objętość i zapewnić doskonałą jakość, aby umożliwić drugie karmienie.

Korzyści ze wzbogacania nie kończą się na tym. Wzbogacanie przy użyciu suszonej siary bydlęcej poszerza spektrum przeciwciał w siarze matki. Profil przeciwciał każdej pojedynczej kolekcji zależy od indywidualnej ekspozycji i statusu szczepień matki na określone patogeny, jej zdolności do kierowania tych przeciwciał do siary oraz czasu produkcji siary przed wycieleniem.

Siara matki i cała suszona siara bydlęca SCCL zawierają dużą ilość IgG1 i mniejszą ilość IgG2. Stężenie IgG1 jest ważne, ponieważ są one ponownie wydzielane na powierzchniach błon śluzowych, aby chronić cielę przed biegunką i zapaleniem płuc, IgG2 nie (należy wziąć to pod uwagę przy zakupie preparatu zastępującego siarę). Produkty na bazie osocza mają prawie równe proporcje IgG1: IgG2, co zmniejsza ich zdolność ochronną. Oznaczenie ³ w szczególności zapewnia stałą jakość, znaną czystość i skuteczne przeciwciała przeciwko szerokiemu zakresowi patogenów. SCCL's USDA i CFIA Veterinary Biologic Specjalne oznaczenie zapewnia stałą jakość, znaną czystość i skuteczne przeciwciała przeciwko szerokiemu zakresowi patogenów.

Wykazano, że tłuszcz zawarty w siarze matki (tłuszcz siarowy) pobudza metabolizm brązowego tłuszczu cieląt, który jest niezbędny do termoregulacji. Cielęta otrzymujące preparaty zastępujące siarę, które nie są w całości, mają niedobór tłuszczu siarowego, ponieważ tłuszcz jest zastępowany alternatywnymi, zwykle roślinnymi źródłami. Wykazano, że zmniejszają wzrost i zwiększają ryzyko chorób układu oddechowego.

Karmienie doskonałej jakości, czystą siarą, czy to matczyną, suszoną w całości, czy kombinacją tych dwóch, jest niezbędne dla odporności cieląt, zdolności do termoregulacji i prawdziwego programowania epigenetycznego. Unikaj formuł białek i tłuszczów z innych źródeł, ponieważ produkty składające się z surowic i olejów nie mogą się równać z korzyściami płynącymi z całej siary. Całe produkty z siary bydlęcej SCCL zawierają wszystkie czynniki odpornościowe, metaboliczne i wzrostowe naturalnie występujące w siarze matki i są idealne do wzbogacania, aby zapewnić każdemu cielęciu najlepszy start z siarą doskonałej jakości.

-

Cytaty

1. Lombard, J. et al., Consensus recommendations on calf- and herd-level passive immunity in dairy calves in the UnitedStates. Journal of Dairy Science, tom 103, wydanie 8, 7611 - 7624.
2. Hare, K. S., et al. Karmienie siarą lub mieszanką 1:1 siara:mleko pełne przez 3 dni po urodzeniu zwiększa immunoglobulinę G w surowicy i pozorną trwałość immunoglobuliny G u buhajów rasy holsztyńskiej. Journal of Dairy Science, tom 103, wydanie 12, 2020, strony 11833-11843
3. Godden, S.M., Haines, D.M., Hagman, D. Poprawa biernego transferu immunoglobulin u cieląt. I: Dose effect offeeding a commercial colostrum replacer, Journal of Dairy Science, Volume 92, Issue 4, 2009, Pages 1750-1757.

Na podstawie studium przypadku: Holistyczne podejście do zarządzania siarą: Wzbogacanie siary matki w połączeniu z przedłużonym karmieniem siarą jako środki kontroli biegunki noworodków cieląt związanej z rotawirusem bydła. Ryan C. T. Davies, Katharine Denholm

Wprowadzenie

Biegunka noworodków cieląt (NCD), znana również jako biegunka, pozostaje jednym z największych wyzwań zdrowotnych u cieląt przed odsadzeniem, przyczyniając się do wysokiego wskaźnika leczenia, ryzyka śmierci i zmniejszonej przyszłej wydajności zarówno w hodowli bydła mlecznego, jak i mięsnego. Nawet łagodne przypadki mogą mieć długotrwały wpływ na wzrost i ogólną wydajność. Chociaż biegunka jest często postrzegana jako nieunikniona część hodowli cieląt, większość ognisk choroby można powiązać z czynnikami związanymi z zarządzaniem, które można poprawić, zwracając odpowiednią uwagę na szczegóły.

Oto 4 kroki, które można podjąć w przypadku biegunki, aby poprawić wyniki hodowli cieląt:

1. Przegląd zarządzania siarą

Należy upewnić się, że podawane siara zawiera co najmniej 50 g immunoglobulin (IgG) na litr i ograniczyć zanieczyszczenie bakteryjne poprzez stosowanie czystych praktyk postępowania, takich jak jak najszybsze karmienie i pasteryzacja bezpieczna dla IgG (140 °F lub 60 °C przez 60 minut). Cielęta powinny otrzymać siarę w ciągu pierwszych 6 godzin po urodzeniu.

• • • ‣ Siara powinna mieć nie mniej niż 22% brix.
    • ‣ Użyj refraktometru, aby potwierdzić wartość Brix %, a aplikację SCCL, aby sprawdzić, ile proszku siary należy dodać, aby uzyskać doskonałą jakość. Cielęta powinny otrzymywać od 200 do 300 g IgG lub 10% swojej masy ciała w postaci wysokiej jakości siary.

Użyj 100% siary bydlęcej. Hierarchia źródeł siary: matczyna > świeża lub mrożona od innej lochy w stadzie > sproszkowany zamiennik siary. Zaleca się, aby nie używać siary z innego gospodarstwa, aby uniknąć wprowadzenia patogenów z zewnątrz.

2. Środowisko

Czy cielęta rodzą się w czystym środowisku? Należy stosować protokół czyszczenia kojców porodowych między kolejnymi porodami (oraz kojców indywidualnych lub grupowych), a w przypadku porodów na pastwisku stosować system porodowy Sandhills lub Foothills, aby uniknąć narażenia młodszych cieląt na patogeny przenoszone przez starsze cielęta.

Należy używać smoczków i rurek przeznaczonych specjalnie dla chorych zwierząt, aby nie doszło do przypadkowego zakażenia zdrowych cieląt.

3. Dostosowany protokół żywienia przejściowego – preparat mlekozastępczy wzbogacony siarą

Przejście na zwykły preparat mlekozastępczy po początkowym karmieniu siarą, zamiast stosowania mleka przejściowego lub preparatu mlekozastępczego wzbogaconego siarą, może pozbawić cielęta kluczowych składników bioaktywnych, takich jak oligosacharydy, insulinopodobne czynniki wzrostu i laktoferyna, które naturalnie otrzymywałyby podczas ssania mleka matki. Jednak mleko przejściowe, choć często dostępne, może nie być idealnym rozwiązaniem dla cieląt ze względu na niejednolitość i zmienną jakość, w tym zawartość IgG i potencjalne zanieczyszczenia. Karmienie cieląt preparatem mlekozastępczym wzbogaconym proszkiem siary może zapewnić bardziej spójną dietę, która jest mniej pracochłonna i zmniejsza narażenie na patogeny w porównaniu z karmieniem mlekiem przejściowym.

A ostatnie studium przypadku podkreślono, że dodanie 70 g preparatu zastępczego siary do dawki mleka zastępczego 2 razy dziennie może zmniejszyć biegunkę i poprawić miano przeciwciał przeciwko patogenom, jednocześnie zmniejszając obciążenie bakteryjne w porównaniu z mlekiem przejściowym.

4. Kontynuacja i ocena sukcesu

Nawet niewielkie zmiany mogą mieć znaczący wpływ na zdrowie cieląt. Zrozumienie, od czego się zaczęło, co należy poprawić, jakie dane należy zebrać, aby podjąć decyzję, oraz jakie zmiany w zarządzaniu przyniosły efekty, jest ważne dla wprowadzenia znaczących zmian w celu poprawy zdrowia zwierząt i wyników finansowych poprzez zapobieganie przyszłym epidemiom.

Wnioski

Niewielkie zmiany mogą mieć ogromny wpływ. Zrozumienie obszarów działalności, w których można zwiększyć wydajność i zmniejszyć obciążenie patogenami, ma kluczowe znaczenie dla zdrowia cieląt. Zapewnienie cielętom najlepszego startu poprzez wprowadzenie ich do czystego środowiska, ustalenie protokołów zapewniających skuteczne przeniesienie odporności biernej dzięki solidnemu protokołowi dotyczącemu siary oraz monitorowanie wyników w celu pomiaru sukcesu oznacza ciągły postęp w zakresie wydajności i zdrowia stada.

Współpracuj z weterynarzem i zespołem, aby opracować plan, zidentyfikować potencjalne zagrożenia, zapobiegać biegunce, zanim się pojawi, i zminimalizować jej skutki, jeśli jednak do niej dojdzie.

Na podstawie studium przypadku: Holistyczne podejście do zarządzania siarą: Wzbogacanie siary matki w połączeniu z przedłużonym karmieniem siarą jako środki kontroli biegunki noworodków cieląt związanej z rotawirusem bydła. Ryan C. T. Davies, Katharine Denholm

Wprowadzenie

Biegunka nieustannie utrudnia pracę hodowcom cieląt w tym i tak już pracowitym okresie roku, niezależnie od tego, czy cielęta są czarno-białe, czerwone, białe, niebieskie czy mają inne umaszczenie. Zapobieganie biegunce przed jej wystąpieniem jest jednym ze sposobów zapewnienia zwierzętom możliwości osiągnięcia pełnego potencjału i zmniejszenia i tak już dużego nakładu pracy podczas wycieleń. Zidentyfikowanie podstawowych przyczyn epidemii i przyjęcie holistycznego podejścia może być kluczem do poprawy zdrowia cieląt w przyszłości, pomagając im w najlepszym starcie i przygotowując je do tego, aby stały się produktywnymi, długowiecznymi członkami stada.

A ostatnie studium przypadku Badanie epidemii biegunki w brytyjskim gospodarstwie mlecznym dostarczyło kluczowych informacji na temat tego, jak udoskonalenie zarządzania siarą może mieć znaczący wpływ. Kiedy hodowca bydła mlecznego zauważył, że 100% jego cieląt w wieku od 8 do 21 dni wykazuje objawy biegunki, współpracował z lekarzami weterynarii, aby ustalić przyczynę i zbadać zmiany w zarządzaniu, które zapobiegną przyszłym epidemiom. Odkryli, że spośród wszystkich nowych technologii i narzędzi służących do zwalczania chorób, czasami wystarczy powrócić do podstaw, czyli dobrej higieny, standaryzacji opieki i odpowiedniego wyczucia czasu, aby zapewnić cielętom pomyślny rozwój.

Sprawa

Stado składało się z 600 krów rasy Holstein, które były utrzymywane w systemie jesiennego wycielenia, trzymane w oborze i dojone dwa razy dziennie. Cielęta były trzymane pojedynczo do 10. dnia życia, a następnie grupowane w zagrodach po około 40 sztuk do momentu odsadzenia w wieku 7 tygodni. Jak najszybciej po urodzeniu cielęta karmiono 3,5 l pasteryzowanego (140 °F lub 60 °C przez 60 minut) siary matki (ponad 22% Brix), a następnie podawano drugą porcję 2 l siary. Jednak ze względu na ograniczoną zdolność pasteryzacji często zdarzały się opóźnienia w pierwszym karmieniu. Po dwóch karmieniach siarą w pierwszym dniu cielęta były karmione preparatem mlekozastępczym.

Pomimo wysokich standardów higieny, ograniczenia narażenia na niepotrzebne patogeny i karmienia dobrej jakości siarą w odpowiednich ilościach, kierownictwo gospodarstwa poinformowało, że wszystkie cielęta w wieku od 8 do 21 dni (n = 430) miały biegunkę (luźne lub wodniste stolce), a śmiertelność cieląt poniżej 21 dni wyniosła 6%.

Dochodzenie i ustalenia

Zespół weterynarzy pobrał próbki kału od sześciu cieląt z biegunką, które uzyskały wynik pozytywny w kierunku rotawirusa bydlęcego (BRV-A) i E. coli. Próbki krwi pobrano od 12 cieląt i zgodnie z nowymi wytycznymi (patrz tabela poniżej) przeanalizowano je pod kątem całkowitej zawartości białka w surowicy (STP) w celu oceny przeniesienia odporności biernej. Wyniki wykazały, że:

‣ 43,8% miało niepowodzenie w przeniesieniu odporności bierna (FTPI),

‣ 37,5% wykazywał ‘dobrą’ odporność bierną.

‣ 18,81 TP3T zostało sklasyfikowanych jako ‘doskonałe’.’

Dla porównania, docelowe wartości odniesienia są następujące: >40% cieląt w doskonałym stanie, ~30% w dobrym stanie, ~20% w stanie zadowalającym i <10% w złym stanie (patrz tabela poniżej).

Zalecane zmiany

Biegunka może być złożoną chorobą, której przyczyny są liczne, a czynniki sprzyjające jej wystąpieniu różnorodne. W związku z tym lekarze weterynarii cofnęli się o kilka kroków, przeanalizowali swoje obserwacje i wyniki badań, a następnie wprowadzili trzy zmiany mające na celu optymalizację zarządzania siarą.

1. Podaj siarę jak najszybciej po porodzie.

Chociaż jakość siary była dobra, opóźnienia wynikające z jej pozyskiwania i pasteryzacji (trwające około 2–3 godzin), w połączeniu z ograniczoną wydajnością pasteryzatora, prawdopodobnie zmniejszyły potencjał cieląt do wchłaniania przeciwciał. Aby temu zaradzić, gospodarstwo zaczęło zamrażać nadwyżki pasteryzowanej siary, aby mieć ją pod ręką dla nowo narodzonych cieląt. Dzięki temu średni czas pierwszego karmienia skrócił się z kilku godzin do 20 minut po urodzeniu. 

2. Standaryzacja jakości siary poprzez testy Brixa i wzbogacanie

Średnia wartość Brix (%) wynosiła 24% dla krów i 22% dla jałówek, ale występowały znaczne różnice w jakości (od 20% do 30% u krów i od 12 % do 25% u jałówek). Chociaż nie podawano siary o wartości poniżej 221 TP3T Brix, jest to minimalna zalecana wartość, a dla zapewnienia skutecznego przeniesienia odporności biernej preferowana jest wartość Brix wynosząca 301 TP3T lub, w idealnym przypadku, podawanie co najmniej 300 g IgG. Aby to osiągnąć, gospodarstwo zaczęło wzbogacać zebrane siarę proszkiem siary bydlęcej a100% (SCCL CCT 100) w celu ujednolicenia jakości siary do 30% Brix (co odpowiada 100 g/l IgG). Ilość proszku potrzebną do osiągnięcia 30% Brix określono za pomocą ‘Aplikacja ’Kalkulator siary”.

Wskazówka: Nie wszystkie proszki z siary bydlęcej są takie same. Wybierz produkt zawierający w 100% naturalną siarę bydlęcą, a nie taki, z którego usunięto tłuszcz siarowy i dodano serwatkę lub tłuszcze roślinne.

3. Przedłużone karmienie siarą

Wcześniej cielęta były nagle przestawiane z siary na preparat mlekozastępczy już drugiego dnia, co prawdopodobnie zwiększało ryzyko biegunki z powodu utraty ochrony immunologicznej jelit i braku dodatkowych korzyści odżywczych, które zazwyczaj zapewnia mleko przejściowe. Aby temu zaradzić, wdrożono 10-dniowy program przedłużonego karmienia siarą, uzupełniając preparat mlekozastępczy dwa razy dziennie 70 g pełnego proszku siary bydlęcej rozpuszczonego w 140 ml wody. Naśladowało to korzyści płynące z mleka przejściowego, zapewniając stały poziom przeciwciał bez ryzyka patogenów lub ograniczeń w dostawach surowego mleka przejściowego.

Wyniki

Dzięki wprowadzeniu kilku niewielkich, ale znaczących zmian w ostatnich czterech tygodniach porodu, stan zdrowia cieląt uległ znacznej poprawie w porównaniu z cielętami urodzonymi w pierwszych 10 tygodniach. 

‣ Liczba cieląt w kategorii ‘doskonała’ dla STP wzrosła z 19% (pierwsze 10 tygodni) do 84% (ostatnie 4 tygodnie).

‣ Częstość występowania biegunki spadła ze 100% (430 cieląt) do 8,6% (6/70 cieląt).

‣ Śmiertelność cieląt poniżej 21 dni spadła z 6% do 3%.

Kluczowe wnioski

Co zatem możemy wyciągnąć z tego przypadku, aby poprawić zarządzanie hodowlą cieląt we wszystkich gospodarstwach?

‣ Wzbogacanie siary matki o pełny proszek siary bydlęcej jest praktyczną metodą stosowaną w gospodarstwach rolnych w celu standaryzacji dostarczania przeciwciał cielętom. Oznacza to mniejszą zmienność jakości siary dostarczanej poszczególnym cielętom i konsekwentnie skuteczniejsze przekazywanie odporności biernej.

‣ Niezwykle ważne jest, aby skrócić czas między narodzinami cielęcia a podaniem mu pierwszego siary.

‣ Stosowanie metod takich jak przechowywanie zapasów zamrożonego, wstępnie pasteryzowanego, dobrej jakości siary, którą można rozmrozić w razie potrzeby, maksymalizuje potencjał cielęcia do wchłaniania niezbędnych przeciwciał.

‣ Dodanie proszku z pełnego siary bydlęcej do racji mlecznej naśladuje korzyści płynące z karmienia mlekiem przejściowym, bez konieczności martwienia się o ograniczoną podaż lub narażanie młodych cieląt na kontakt z patogenami.

Chociaż nie ma jednego uniwersalnego podejścia, przeanalizowanie działalności wraz z weterynarzem i zidentyfikowanie możliwości wzmocnienia zarządzania siarą może być kluczem do poprawy zdrowia cieląt, zapewniając następnemu pokoleniu stada najlepszy start do zdrowego wzrostu i utrzymania produktywności.

Pierwsze 24 godziny życia cielęcia są najbardziej krytyczne. Przygotowując się do wycielenia, spis narzędzi, które muszą być pod ręką, powinien być najważniejszy, zanim pierwsze cielę uderzy o ziemię. Upewnij się, że wszystko pójdzie gładko w tym sezonie wycieleń, przygotowując się z naszymi zatwierdzona przez lekarza weterynarii lista kontrolna.

1. Dane kontaktowe weterynarza:
   • Dodaj ten numer do listy ulubionych! Upewnij się, że można do nich zadzwonić tak szybko, jak to możliwe, jeśli sprawy potoczą się tak, a nie inaczej.
   • * Porada Pro Calving *
     • Umieść nazwisko i numer weterynarza na lodówce w cielętniku wraz z adresem lub lokalizacją działki, aby każdy mógł uzyskać pomoc w nagłych wypadkach.
2. Protokół po wycieleniu:
   • Porozmawiaj ze swoim weterynarzem przed wycieleniem i opracuj plan dostarczenia niezbędnych szczepionek, witamin, minerałów lub leków, które powinny być podane natychmiast po wycieleniu lub mogą być potrzebne w nadchodzących tygodniach.
   • Zapewnij spójną opiekę nad cielętami. Upewnij się, że wszelkie ustalone protokoły, w tym dawki i nazwy leków/witamin/szczepionek, są wyraźnie widoczne dla Ciebie i każdego personelu lub pomocy przy wycieleniu.
3. Materiały wspomagające wycielenie:
   • Wycielenie może szybko przerodzić się w sytuację awaryjną i nie chcesz być przyłapany na przeszukiwaniu stodoły w poszukiwaniu kluczowych materiałów, gdy mija kluczowy czas. Upewnij się, że masz te niezbędne przedmioty pod ręką, wyczyszczone, zdezynfekowane i gotowe do użycia:
     - Czyste wiadro
     - Środek dezynfekujący (zalecana chlorheksydyna)
     - Łańcuchy i uchwyty
     - Podnośnik łydki
     - 7% jodyna do zanurzania pępków
     - Smar (wysokiej jakości, na bazie wody)
     - Rękawy do badania palpacyjnego (położniczego lub OB) i lateksowe rękawiczki do badania
4. Materiały do znakowania cieląt:
   • Obejmuje to znaczniki, przyrząd do znakowania cieląt oraz znacznik lub urządzenie do znakowania. Upewnij się, że masz pod ręką wszystkie znaczniki, których będziesz potrzebować w sezonie wycieleń.
5. Materiały eksploatacyjne do prowadzenia dokumentacji:
   • Niezależnie od tego, czy korzystasz z księgi wycieleń, czy wprowadzasz zapisy online, upewnij się, że masz narzędzia potrzebne do prowadzenia dobrych i dokładnych zapisów przez cały sezon wycieleń.
   • Zalecane rejestry do prowadzenia:
     • Płeć cielęcia, matka, data urodzenia, waga urodzeniowa, wynik wycielenia, a także wszelkie inne dane ważne do śledzenia, aby zrozumieć i osiągnąć cele swojej działalności.
   • * Porada Pro Calving *
     • Należy rejestrować chore zwierzęta, datę, jaki lek został podany, czy potrzebna jest druga dawka i czy są jakieś czasy karencji. Śledź drugie lub powtórne dawki w kalendarzu i upewnij się, że ty i ktokolwiek inny odpowiedzialny za leczenie cieląt rozumie system, aby cielęta nie były leczone dwa razy lub wcale!
6. Siara dobrej jakości:
   • To nie podlega negocjacjom - cielęta POTRZEBUJĄ dobrej jakości i odpowiedniej siary tak szybko, jak to możliwe. Czasami oznacza to interwencję człowieka. Nie ma czegoś takiego jak zbyt wczesne podanie siary.
   • Podczas gdy siara prosto od matki jest zawsze najlepsza, jeśli matka jest sucha, a ty nie masz jej w magazynie, posiadanie SCCL (zamiennika siary bydlęcej 100%) pozwala na terminowe podawanie siary. Gwarantuje to, że bez względu na okoliczności cielęta otrzymają odporność, której potrzebują, aby osiągnąć swój potencjał i wspierać cele swojej działalności. Upewnij się, że masz wystarczającą ilość, aby uzupełnić co najmniej 10% stada.
   • * Porada Pro Calving *
     • Podczas ponownego podgrzewania siary NIGDY nie należy podgrzewać jej w kuchence mikrofalowej. Siarę należy podgrzać w gorącej kąpieli wodnej do temperatury 43-49°C (110-120°F). Przygotowując sproszkowany suplement lub zamiennik, należy użyć wody już podgrzanej do odpowiedniej temperatury. Wyższa temperatura i mikrofale denaturują niezbędne białka (IgG), które zapewniają ochronną odporność nowonarodzonym cielętom.
7. Butelki, smoczki, podajnik rurowy:
   • Jest to ważne, aby zapewnić cielętom płyny, niezależnie od tego, czy jest to siara, elektrolity czy preparat mlekozastępczy.
   • Dezynfekować między użyciami.
   • Jeśli chodzi o podajniki rurowe - Plastikowe rurki zapewniają większą elastyczność i zmniejszają ryzyko zranienia łydki. Są one jednak bardziej podatne na uszkodzenia, dlatego upewnij się, że wymieniasz je za każdym razem, gdy zaczniesz zauważać blizny w rurkach, ponieważ może to być pożywka dla bakterii.
   • * Porada Pro Calving *
     • Należy mieć co najmniej 2 zestawy butelek/smoczków i karmideł rurowych. Jeden dla zdrowych, a drugi dla chorych cieląt, aby uniknąć zakażenia krzyżowego. Nie chcesz narażać zdrowego nowonarodzonego cielęcia, które potrzebuje tylko zastrzyku siary, na kontakt z patogenami pochodzącymi od kilkutygodniowego cielęcia, które wcześniej tego dnia potrzebowało elektrolitów.

Pobierz listę kontrolną PDF do wydrukowania!

Wprowadzenie

Październikowe znaki Międzynarodowy Miesiąc Świadomości Zdrowia Psychicznego. Na całym świecie rolnicy zmagają się z rosnącą presją: niepewnością ekonomiczną, zmiennością klimatu, zakłóceniami w handlu i emocjonalnym obciążeniem związanym z opieką nad ziemią i żywym inwentarzem. Organizacje takie jak Fundacja Do More Agriculture są liderem w przełamywaniu piętna związanego ze zdrowiem psychicznym w rolnictwie, oferując narzędzia takie jak AgTalk i #TalkItOutTag w celu wspierania więzi i odporności. 

Ale zdrowie psychiczne to nie tylko reagowanie na kryzys, ale także zapobieganie stresowi, zanim się zacznie. Zasada ta ma równie silne zastosowanie do zdrowia cieląt.

Siara: Pierwszy krok w kierunku odpornego stada

Zarządzanie siarą jest jedną z najważniejszych interwencji w życiu cielęcia. Pierwsze karmienie, najlepiej w ciągu pierwszych 2 godzin po urodzeniu, dostarcza niezbędnych immunoglobulin (IgG), składników odżywczych i energii, które chronią cielę przed chorobami i wspierają wczesny rozwój (Arnold, 2014; USDA APHIS, 2021). Badania pokazują, że cielęta, które otrzymują odpowiednią, wysokiej jakości siarę:

• Mniejsze prawdopodobieństwo zachorowania na zgniliznę i choroby układu oddechowego
• Większe prawdopodobieństwo rozwoju i osiągnięcia kamieni milowych wzrostu
• Mniejsze prawdopodobieństwo, że będą wymagać kosztownego leczenia lub interwencji hodowlanych
• Większe prawdopodobieństwo, że staną się produktywnymi członkami stada (Lactanet, 2025; Dean i in., 2025)

Zdrowe cielęta oznaczają zdrowszych rolników

Gdy cielęta zaczynają dobrze, hodowcy doświadczają mniej niepowodzeń, mniej stresu i większej pewności co do przyszłości swojego stada. Dobre zarządzanie siarą zmniejsza emocjonalne i finansowe obciążenie związane z opieką nad chorymi zwierzętami, a to także forma wsparcia zdrowia psychicznego!

Niezależnie od tego, czy jesteś w Ameryce Północnej, czy gdziekolwiek indziej na świecie, przesłanie jest takie samo: inwestowanie we wczesną opiekę prowadzi do długoterminowej odporności.

Tak więc w październiku tego roku, kiedy otwarcie rozmawiamy o zdrowiu psychicznym w rolnictwie, porozmawiajmy również o sile zapobiegania, w naszych społecznościach i w naszych zagrodach dla cieląt. Zdrowy start z siarą to krok w kierunku zdrowszej przyszłości, dla Twojego stada i dla Ciebie.

Wprowadzenie

Ponieważ przemysł mleczarski nadal ewoluuje pod presją oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe, producenci poszukują alternatyw dla tradycyjnych terapii antybiotykowych, zwłaszcza w przypadku powszechnych chorób cieląt, takich jak biegunka. Jednym z obiecujących rozwiązań jest siara, nie tylko jako środek zapobiegawczy, ale także jako interwencja w przypadku biegunki.

Biegunka pozostaje główną przyczyną zachorowalności i śmiertelności u cieląt przed odsadzeniem, często wywoływana przez złożoną interakcję czynników środowiskowych, zarządzania i patogennych.

Podczas gdy profilaktyka jest najważniejsza, zapewnienie odpowiedniego spożycia siary po urodzeniu, utrzymanie higieny i zminimalizowanie stresu, terapia wspomagająca ma kluczowe znaczenie w przypadku wystąpienia biegunki.

Siara jako terapia wspomagająca: Dowody z badań

W badaniu przeprowadzonym w komercyjnym ośrodku hodowli cieląt w południowo-zachodnim Ontario (Carter i in., 2021) oceniano wpływ suplementacji siary, podawanej na początku biegunki, na wyniki zdrowotne cieląt. Cielęta zostały losowo przydzielone do jednej z trzech grup leczenia:

• Kontrola (CON): Tylko preparat mlekozastępczy
• Siara krótkoterminowa (STC): Mieszanka siary i mleka podawana przez 4 karmienia w ciągu 2 dni, a następnie preparat mlekozastępczy.
• Siara długoterminowa (LTC): Mieszanka siary i mleka przez 8 karmień w ciągu 4 dni.

Cielęta w grupie LTC wykazały wyraźne korzyści w porównaniu do CON, w tym:

• Biegunka ustąpiła 2 razy szybciej
• Zwiększony średni dzienny przyrost masy ciała (+98 g/dzień)
• Znacząco większa masa ciała w dniach 42 (+4 kg) i 56 (+6 kg) po rejestracji.

Odkrycia te wspierają terapeutyczne zastosowanie siary po pierwszym karmieniu.

Jego bogata podaż przeciwciał, czynników wzrostu, składników odżywczych i aktywności przeciwbakteryjnej pomaga naprawić uszkodzenia jelit, wspierać funkcje odpornościowe i przywracać zdrowie jelit, bez zakłócania różnorodności drobnoustrojów, jak często robią to antybiotyki (Carter i in., 2021).

Dlaczego antybiotyki nie zawsze są dobrym rozwiązaniem?

Ponieważ najczęstszymi przyczynami biegunki u cieląt są wirusy lub pasożyty, antybiotyki mogą być nieskuteczne, a ich stosowanie może negatywnie wpływać na mikrobiom jelitowy cielęcia.

Badania wykazały, że stosowanie środków przeciwdrobnoustrojowych może zmniejszać różnorodność drobnoustrojów i osłabiać rozwój układu odpornościowego (Urie i in., 2018; Oultram i in., 2015). Zamiast tego, skuteczne zarządzanie powinno priorytetowo traktować płynoterapię jako kamień węgielny leczenia, aby zapobiec odwodnieniu i wspierać powrót do zdrowia.

Oprócz płynów, siara oferuje naturalną opcję, która może pomóc w regeneracji bez uszczerbku dla długoterminowego zdrowia jelit.

Kluczowe wnioski

• Zapobieganie jest nadal podstawą: Zapewnienie doskonałego transferu biernego (≥ 300 g IgG w ciągu 8 godzin od urodzenia) i utrzymywanie czystego, bezstresowego środowiska.
• Opieka wspomagająca jest niezbędna: Należy izolować chore cielęta, nawadniać je i szybko reagować na objawy.
• Siara jest wszechstronnym narzędziem: Używaj go nie tylko po urodzeniu, ale także jako środka wspomagającego podczas epizodów biegunki.
• Skonsultuj się z lekarzem weterynarii: Profesjonalne wskazówki zapewniają bezpieczne i skuteczne leczenie.

Colostrum to coś więcej niż pierwsza pasza, to potężna, poparta naukowo terapia, która może zmienić sposób, w jaki radzimy sobie z biegunką cieląt.

Włączając siarę zarówno do protokołów profilaktycznych, jak i terapeutycznych, producenci mogą zmniejszyć zależność od antybiotyków, poprawić wyniki cieląt i wspierać zdrowszą, bardziej zrównoważoną przyszłość operacji mlecznych.

Pobierz pełny plik PDF, aby uzyskać referencje. 

Wprowadzenie

Letnie czynniki stresogenne, takie jak upały, muchy, transport i zmiany żywieniowe, mogą szybko zakłócić zdrowie cieląt przed odsadzeniem. Biegunka i odwodnienie są częstymi konsekwencjami, często wymagającymi natychmiastowej interwencji. W takich momentach producenci potrzebują szybkiego, skutecznego rozwiązania, aby przywrócić zdrowie jelit i wspomóc powrót do zdrowia. W tym miejscu pojawia się protokół RESTORE.

_

Aby uzyskać referencje, zapoznaj się z wersją PDF, klikając "Pobierz ten artykuł"