Os cordeiros e cabritos recém-nascidos precisam do colostro ao nascer como única fonte de nutrição. Quando a mãe não pode fornecer colostro de alta qualidade em quantidade suficiente, os produtores agora têm uma alternativa altamente eficaz e conveniente.
O que é o colostro?
O colostro é a primeira secreção produzida pela glândula mamária da coelha e é a principal e mais importante fonte de nutrição para o recém-nascido. Esse leite é um componente importante para a sobrevivência e a saúde da prole, não apenas por causa de seus altos valores nutricionais, mas também porque é uma fonte de anticorpos que ajuda no desenvolvimento e protege contra infecções. Por ser uma fonte rica em energia, ele ajuda os recém-nascidos a manter a temperatura corporal para sobreviver. O colostro também contribui para o crescimento e o desenvolvimento do corpo e dos órgãos do cabrito/cordeiro, bem como para o desempenho futuro da produção de leite, devido aos seus diversos componentes, como fatores bioativos, células e hormônios. A alimentação com colostro de alta qualidade em quantidade suficiente imediatamente após o nascimento protege o neonato, tanto a curto quanto a longo prazo. Idealmente, cada recém-nascido deve ser alimentado com colostro o mais rápido possível (dentro de 30 minutos) após o nascimento, tomando cuidado para não ultrapassar mais de duas horas após o nascimento para essa primeira ingestão.
Devido ao tipo de placenta do ruminante, a transferência de imunoglobulina passiva da mãe para o feto durante a gestação é prejudicada. Portanto, o colostro é a única fonte de imunidade inicial adquirida. Assim, a porcentagem de sobrevivência dos cabritos/cordeiro recém-nascidos depende do acesso ao colostro durante as primeiras horas após o nascimento.
Quando e qual a quantidade de colostro?
A morbidade e a mortalidade de cabritos e cordeiros são um desafio global que afeta seu bem-estar e sua produtividade na fazenda. O fornecimento de quantidades adequadas de colostro é fundamental para reduzir as perdas que podem ocorrer devido a doenças infecciosas que prejudicam os recém-nascidos. Na maioria das fazendas leiteiras intensivas, os cordeiros e cabritos são separados de suas mães imediatamente após o nascimento e transferidos para uma unidade de criação artificial. O acesso precoce ao colostro, que é de boa qualidade, em quantidade suficiente e é fornecido o mais rápido possível, é essencial para sua saúde, pois a falta de imunidade passiva adequada da mãe para a prole é a principal causa de morbidade e mortalidade em pequenos ruminantes.
Os cordeiros e cabritos devem receber pelo menos 50 ml/kg de colostro de boa qualidade (>25% Brix) o mais rápido possível após o nascimento. Essa primeira alimentação não deve exceder 2 horas após o nascimento. Em 24 horas, um cordeiro/bebê recém-nascido deve receber o equivalente a 200 ml/kg de peso corporal em colostro (AHDB) ou pelo menos 30g de IgG. Portanto, o ideal é que um recém-nascido de 3 kg receba pelo menos 600 ml de colostro em seu primeiro dia de vida. Essa quantidade pode ser dividida em duas ou três refeições. No entanto, se essa quantidade não for possível, a ingestão sugerida para garantir uma transferência imunológica passiva adequada é entre 10-15% do peso corporal do recém-nascido. Isso significa que o cabrito/cordeiro de 3 kg deve receber pelo menos 450 ml divididos em duas ou três vezes durante o primeiro dia de vida.
Podem surgir dificuldades com relação ao colostro devido à má qualidade, à falta de quantidade adequada ou até mesmo à falta de pessoal na fazenda para ajudar a fornecer o colostro rapidamente. Todos esses problemas podem prejudicar a saúde dos recém-nascidos e expô-los a infecções e ao baixo desenvolvimento em seus primeiros meses de vida. Como resultado, foram desenvolvidos protocolos para a administração de colostro seco, o que pode ajudar a garantir que os recém-nascidos recebam quantidades suficientes de colostro de alta qualidade.
Posso usar colostro de vaca seco?
O uso de colostro bovino seco comercial já existe em várias unidades de criação. Estudos demonstraram a alta eficiência na absorção de anticorpos IgG originários tanto do colostro bovino quanto do colostro ovino/caprino. Isso significa que o colostro bovino pode ser fornecido a cabritos e cordeiros recém-nascidos e apresentar excelentes resultados.
O uso de um substituto do colostro bovino integral reduz a morbidade e a mortalidade antes do desmame, além de diminuir o uso de antibióticos. Isso resulta em um melhor ganho de peso diário e aumenta o número de cordeiros/bezerros comercializados. Além disso, o colostro é conhecido por proteger contra a diarreia, melhorar a saúde geral e o ganho de peso.
Juliana Mergh Leão, DVM, MSc., DSc.
Especialista técnico veterinário, SCCL
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Haim Leibovich, PhD.
Consultor, Sistemas de Produção de Pequenos Ruminantes
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Joana Palhares Campolina, DVM, MsC, DsC.
Veterinário/Veterinário de pesquisa
[email protected]