Zastrzeżenie SCCL dotyczące kursów kształcenia ustawicznego i powiązanych treści

Saskatoon Colostrum Company Ltd. ("SCCL") oferuje kursy dokształcające ("Kursy"). "Kursy"), oraz wszystkie powiązane materiały informacyjne i treści, w tym, bez ograniczeń, e-biuletyn SCCL i strony wyświetlające ("Powiązane treści"), które pojawiają się na www.sccl.com lub dowolnej z jego subdomen subdomenach lub są w inny sposób udostępniane użytkownikom, są dostarczane na zasadzie "TAK JAK JEST" i są przeznaczone do ogólnego zrozumienia i edukacji konsumentów wyłącznie do celów edukacyjnych. Jakikolwiek dostęp do Kursów lub Treści Powiązanych jest dobrowolny i na wyłączne ryzyko użytkownika. SCCL nie składa żadnych oświadczeń ani gwarancji, wyraźnych lub dorozumianych, o kompletności, dokładności, niezawodności, przydatności lub dostępności w odniesieniu do kursów lub powiązanych treści. Jeśli użytkownik jest niezadowolony z Kursów lub Treści pokrewnych, jedynym i wyłącznym środkiem zaradczym użytkownika jest zaprzestanie korzystania z Kursów i witryny. Nic zawartego w Kursach lub Treściach powiązanych nie powinno być brane pod uwagę, lub używane jako substytut weterynaryjnej porady medycznej, diagnozy lub leczenia. Informacje zawarte na stronie internetowej służą wyłącznie celom edukacyjnym i informacyjnym wyłącznie w celach edukacyjnych i informacyjnych i nie zastępują profesjonalnej porady weterynarza lub innego specjalisty. specjalisty. Kursy i powiązane treści mają na celu edukowanie konsumentów w zakresie ogólnych korzyści płynących ze stosowania siary. które mogą mieć wpływ na codzienne życie ich zwierząt. Ta strona i jej kursy nie stanowią praktyki lekarza weterynarii lub innego profesjonalnego weterynaryjnego doradztwa zdrowotnego, diagnozy lub leczenia. SCCL zrzeka się odpowiedzialności za jakiekolwiek szkody lub straty, bezpośrednie lub pośrednie, które mogą wynikać z wykorzystania lub polegania na informacjach zawartych w Kursach lub Powiązanych Treściach. Treści. Chociaż dostęp do Kursów i Treści Powiązanych jest otwarty dla użytkowników z całego świata, SCCL jest zorganizowany zgodnie z prawem Kanady. W związku z tym, warunki niniejszego wyłączenia odpowiedzialności podlegają prawu Saskatchewan, Kanada w zakresie interpretacji, interpretacji, ważności i skutku niniejszego wyłączenia odpowiedzialności, bez względu na i bez nadawania skutku jakiemukolwiek konfliktowi kolizyjnych przepisów prawa obowiązujących w miejscu zamieszkania użytkownika, zamieszkania lub fizycznej lokalizacji użytkownika. Użytkownik wyraża zgodę na poddanie się jurysdykcji Saskatchewan. SCCL doradza konsumentom, aby zawsze zasięgali porady lekarza weterynarii, weterynarza, specjalisty weterynaryjnego lub innego wykwalifikowanego weterynaryjnego dostawcy opieki zdrowotnej z wszelkimi pytaniami dotyczących zdrowia lub warunków medycznych zwierzęcia. Nigdy nie należy lekceważyć, unikać lub opóźniać uzyskania porady medycznej od lekarza weterynarii lub innego wykwalifikowanego weterynaryjnego weterynarza lub innego wykwalifikowanego lekarza weterynarii z powodu informacji przeczytanych na tej stronie.

Colostrum Counsel - Krytyczna rola odporności biernej w zdrowiu i rozwoju cieląt

Wprowadzenie

Nowonarodzone cielęta mają słabo rozwinięty układ odpornościowy i nie mają krążących przeciwciał matczynych, co czyni je bardzo podatnymi na choroby zakaźne. W przeciwieństwie do ludzi, u których odporność bierna przenoszona jest przez łożysko, łożysko synepitheliochorialne bydła uniemożliwia transfer immunoglobulin od matki do płodu (Peter, 2013). W rezultacie cielęta rodzą się bez odporności humoralnej i są całkowicie zależne od pobrania siary w celu uzyskania odporności biernej.

Immunoglobuliny i ich rola w odporności cieląt

Zakłada się, że po urodzeniu cielęta wchłaniają immunoglobuliny z siary poprzez pinocytozę (Stott i in., 1979) (rysunek 1). Jednak przepuszczalność jelit szybko spada, ze znacznym zmniejszeniem wchłaniania immunoglobulin po 12 godzinach (Stott i in., 1979b; Bush i Staley, 1980). Dokładny mechanizm tego spadku jest niejasny, ale uważa się, że wynika on z wyczerpania aktywności pinocytotycznej lub zastąpienia enterocytów dojrzałymi komórkami nabłonka (Broughton i Lecce, 1970; Smeaton i Simpson-Morgan, 1985; Weaver i in., 2000).

Rysunek 1. Proces wchłaniania immunoglobulin poprzez pinocytozę w komórce jelitowej.

Jaka immunoglobulina?

Chociaż siara zawiera inne immunoglobuliny, takie jak IgM i IgA, IgG jest dominującym przeciwciałem (rysunek 2) i głównym przedmiotem badań ze względu na jego kluczową rolę w odporności biernej. Po wchłonięciu IgG neutralizuje patogeny, wzmacnia opsonizację i wspiera adaptacyjny rozwój odporności (Janeway i in., 2001). Ponadto IgG może być ponownie wydzielana do jelita, przyczyniając się do odporności błon śluzowych wraz z IgA (Besser i in., 1988; Ulfman i in., 2018) (jak pokazano na rysunku 1)

 

 

Rysunek 2. Poporodowe stężenia IgG, IgA i IgM dla 6 udojów po wycieleniu w odstępach 12-godzinnych. Dane na podstawie Stott et al. (1981).

Skutki odporności biernej

Efekty krótkoterminowe

Niepowodzenie transferu odporności biernej (FTPI) jest zwykle definiowane jako IgG w surowicy < 10 g/L u cielęcia w wieku od 24 do 36 godzin (Weaver i in., 2000). Stosując ten próg, Raboisson i wsp. (2016) przeprowadzili metaanalizę 10 badań i stwierdzili, że cielęta mleczne z FTPI miały:

  1. 2,12 razy wyższe ryzyko zgonu
  2. 1,75 razy wyższe ryzyko chorób układu oddechowego
  3. 1,51 razy wyższe ryzyko biegunki
  4. 1,91 razy wyższe ryzyko ogólnej zachorowalności
  5. Niższy o 81 g/dzień średni dzienny przyrost masy ciała

 

Łącznie, w oparciu o wyniki badania, szacowany wpływ ekonomiczny FTPI wyniósł $89,27 CAD na przypadek. Podobnie, Abdallah i wsp. (2022) przeprowadzili metaanalizę na cielętach mlecznych niezastępczych (cielęcina lub wołowina mleczna) przy użyciu tego samego progu FTPI (< 10 g IgG / l) i stwierdzili, że dotknięte cielęta miały:

  1. 2,46 razy wyższe prawdopodobieństwo zgonu
  2. 3,03 razy wyższe prawdopodobieństwo wystąpienia biegunki

Nowsze badania sugerują, że do zdefiniowania odpowiedniej odporności biernej należy stosować wyższe progi. Lombard i wsp. (2020), w drodze konsensusu ekspertów, doszli do wniosku, że tradycyjny próg odcięcia 10 g / l jest zbyt niski i że osiągnięcie wyższych poziomów IgG w surowicy ma kluczowe znaczenie dla optymalnego zdrowia cieląt. Zalecane progi dla stężenia IgG w surowicy, białka całkowitego i Brix % przedstawiono w tabeli 1.

 

Tabela 1. Konsensusowe stężenia IgG w surowicy, białka całkowitego i Brix % wraz z sugerowanymi celami przez Lombard i wsp. (2020).

Wiele badań potwierdziło korzyści płynące z osiągnięcia wyższych progów odporności biernej. Sutter i wsp. (2023) przeanalizowali dane dotyczące białka całkowitego w surowicy od 3434 cieląt mlecznych, od których pobrano próbki w wieku od 2 do 7 dni na komercyjnej farmie mlecznej. Stwierdzili, że cielęta z doskonałą odpornością bierną (w porównaniu ze słabą) miały:

  1. 50% niższe ryzyko chorób układu oddechowego
  2. 50% niższe ryzyko ogólnej zachorowalności
  3. 60% niższe ryzyko śmiertelności
  4. Wyższy o 0,04 kg/dzień średni dzienny przyrost masy ciała

 

Podobne wyniki uzyskali również Crannell i Abuelo (2023). Analizując zapisy dotyczące białka całkowitego w surowicy od 4 336 cieląt mlecznych pobranych w wieku od 2 do 7 dni w komercyjnym gospodarstwie mlecznym, stwierdzili, że cielęta z doskonałą odpornością bierną (w porównaniu ze słabą) miały:

  1. 33% niższe ryzyko wystąpienia biegunki
  2. 28% niższe ryzyko chorób układu oddechowego
  3. 34% niższe ryzyko ogólnej zachorowalności
  4. 77% niższe ryzyko śmiertelności

 

Efekty długoterminowe

Niewiele badań dotyczyło długoterminowego wpływu odporności biernej. DeNise i wsp. (1989) przeanalizowali poziomy IgG w surowicy u 1000 cieląt, od których pobrano próbki w wieku od 24 do 48 godzin i stwierdzili, że na każdy 1 g/L wzrostu IgG, wydajność mleka w pierwszej laktacji wzrastała o 8,5 kg. Dodatkowo, cielęta z IgG < 12 g/L miały najwyższe wskaźniki uboju z powodu niskiej produkcji w pierwszej laktacji i zwiększonej śmiertelności od urodzenia do 180 dni.

Niedawno Crannell i Abuelo (2023) zastosowali progi odporności biernej Lombard et al. (2020) i stwierdzili, że cielęta w kategorii doskonałej (vs. słabej) miały:

  1. 2,78 razy wyższe ryzyko zapłodnienia
  2. 2,22 razy wyższe ryzyko zajścia w ciążę jako jałówka
  3. 1,32 razy wyższe ryzyko wycielenia po raz pierwszy

 

Podobnie Faber i wsp. (2005), choć nie mierzyli bezpośrednio IgG, stwierdzili, że cielęta karmione 4 l siary po urodzeniu produkowały 955 kg więcej mleka w pierwszej laktacji i 1 652 kg więcej w drugiej laktacji w porównaniu do tych, które otrzymywały 2 l siary.

Wyjście poza odporność bierną

Chociaż głównym przedmiotem zainteresowania były IgG i odporność bierna, siara zawiera wiele bioaktywnych związków, które wpływają na rozwój układu odpornościowego i zdrowie jelit (Blum i Hammon, 2000; Fischer-Tlustos i in., 2021). Karmienie siarą wkrótce po urodzeniu wspiera wczesną kolonizację drobnoustrojów, promując korzystne bakterie przy jednoczesnym zmniejszeniu potencjalnych patogenów (Malmuthuge i in., 2015). Ponadto Fischer-Tlustos i wsp. (2020) stwierdzili, że wcześniejsze spożycie siary poprawiło wysokość kosmków i głębokość krypt, zwiększając powierzchnię wchłaniania składników odżywczych. Podczas gdy IgG jest często podkreślane, jego korzyści mogą być ściśle związane z innymi bioaktywnymi składnikami, które przyczyniają się do ogólnego zdrowia cieląt.

Wiadomości na wynos

Siara jest niezbędna dla odporności cieląt, ponieważ noworodki rodzą się bez przeciwciał matczynych i polegają całkowicie na pasywnym transferze w celu ochrony. Ponieważ wchłanianie IgG szybko spada, ze znacznie zmniejszoną przepuszczalnością po 12 godzinach, terminowe karmienie siarą ma kluczowe znaczenie. Wyższa odporność bierna poprawia krótkoterminowe zdrowie, zmniejszając ryzyko śmiertelności, chorób układu oddechowego i biegunki, jednocześnie zwiększając wzrost. Długoterminowe korzyści obejmują lepszą wydajność mleczną w pierwszej laktacji, niższe wskaźniki uboju i lepszą wydajność reprodukcyjną. Najnowsze badania sugerują, że tradycyjny próg IgG 10 g/L jest zbyt niski, a osiągnięcie wyższych poziomów odporności biernej jest konieczne dla optymalnego zdrowia i wydajności. Zapewnienie cielętom wystarczającej ilości wysokiej jakości siary natychmiast po urodzeniu ma zasadnicze znaczenie dla ich zdrowia, wzrostu i długoterminowego sukcesu.

Dave Renaud, DVM PhD, profesor nadzwyczajny, Uniwersytet w Guelph

 

Referencje

Abdallah A, Francoz D, Berman J, Dufour S, Buczinski S. Związek między transferem odporności biernej a zaburzeniami zdrowotnymi u cieląt mlecznych z wielu źródeł hodowanych na cielęcinę lub do innych celów: Przegląd systematyczny i metaanaliza. Journal of Dairy Science. 2022 Oct 1;105(10):8371-86.

Besser TE, Gay CC, McGUIRE TC, Evermann JF. Odporność bierna na zakażenie rotawirusem bydła związana z przenoszeniem przeciwciał surowicy do światła jelita. Journal of Virology. 1988 Jul;62(7):2238-42.

Blum JW, Hammon H. Wpływ siary na przewód pokarmowy oraz na parametry żywieniowe, endokrynologiczne i metaboliczne u nowonarodzonych cieląt. Livestock Production Science. 2000 Oct 1;66(2):151-9.

Crannell P, Abuelo A. Porównanie morb

DeNise SK, Robison JD, Stott GH, Armstrong DV. Wpływ odporności biernej na późniejszą produkcję u jałówek mlecznych. Journal of dairy science. 1989 Feb 1;72(2):552-4.

Faber SN, Faber NE, McCauley TC, Ax RL. Studium przypadku: wpływ spożycia siary na wydajność laktacyjną 1. The professional animal scientist. 2005 Oct 1;21(5):420-5.

Fischer-Tlustos AJ, Lopez A, Hare KS, Wood KM, Steele MA. Wpływ zarządzania siarą na przenoszenie odporności biernej i potencjalną rolę bioaktywnych składników siary na rozwój i metabolizm noworodków. Canadian Journal of Animal Science. 2021 Feb 24;101(3):405-26.

Janeway Jr CA, Travers P, Walport M, Shlomchik MJ. Dystrybucja i funkcje izotypów immunoglobulin. In Immunobiology: The Immune System in Health and Disease. 5th edition 2001. Garland Science.

Lombard J, Urie N, Garry F, Godden S, Quigley J, Earleywine T, McGuirk S, Moore D, Branan M, Chamorro M, Smith G. Consensus recommendations on calf-and herd-level passive immunity in dairy calves in the United States. Journal of Dairy Science. 2020 Aug 1;103(8):7611-24.

Malmuthuge N, Chen Y, Liang G, Goonewardene LA. Karmienie siarą poddaną obróbce cieplnej promuje kolonizację korzystnych bakterii w jelicie cienkim nowonarodzonych cieląt. Journal of dairy science. 2015 Nov 1;98(11):8044-53.

Peter AT. Łożysko bydlęce: przegląd morfologii, składników i wad z perspektywy terminologicznej i klinicznej. Theriogenology. 2013 Oct 15;80(7):693-705.

Raboisson D, Trillat P, Cahuzac C. Niepowodzenie biernego transferu immunologicznego u cieląt: Metaanaliza konsekwencji i ocena skutków ekonomicznych. PloS one. 2016 Mar 17;11(3):e0150452.

Stott GH, Marx DB, Menefee BE, Nightengale GT. Transfer immunoglobulin do siary u cieląt I. Okres wchłaniania. Journal of dairy science. 1979 Oct 1;62(10):1632-8.

Stott GH, Fleenor WA, Kleese WC. Stężenie immunoglobulin kolostralnych w dwóch frakcjach pierwszego udoju po porodzie i pięciu dodatkowych udojach. Journal of dairy science. 1981 Mar 1;64(3):459-65.

Sutter F, Venjakob PL, Heuwieser W, Borchardt S. Związek między transferem odporności biernej, zdrowiem i wydajnością cieląt płci żeńskiej od urodzenia do odsadzenia. Journal of Dairy Science. 2023 Oct 1;106(10):7043-55.

Ulfman LH, Leusen JH, Savelkoul HF, Warner JO, Van Neerven RJ. Wpływ bydlęcych immunoglobulin na funkcje układu odpornościowego, alergie i infekcje. Frontiers in nutrition. 2018 Jun 22;5:52.

Weaver DM, Tyler JW, VanMetre DC, Hostetler DE, Barrington GM. Bierny transfer immunoglobulin z siary u cieląt. Journal of veterinary internal medicine. 2000 Nov;14(6):569-77.

.

The Colostrum Counsel - Poprawa jakości siary matczynej poprzez suplementację preparatem zastępującym siarę

Wprowadzenie

Siara, bogata w składniki odżywcze i przeciwciała, jest niezbędna do zapewnienia biernej odporności nowonarodzonym cielętom. Stężenie immunoglobuliny G (IgG) w siarze jest kluczowym czynnikiem określającym jej jakość, a refraktometria Brix jest powszechnie stosowana w gospodarstwach jako pośredni pomiar stężenia IgG w siarze. Karmienie cieląt wysokiej jakości siarą w pierwszych godzinach życia ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia odpowiedniego transferu IgG, ponieważ cielęta ściśle polegają na tym, aby rozwinąć odporność na choroby (rysunek 1). Jednak jakość siary matki może się znacznie różnić między krowami w tym samym stadzie. W tym kontekście wzbogacanie siary matczynej preparatem zastępującym siarę stało się skuteczną strategią poprawy jakości poprzez zwiększenie poziomu IgG, składników odżywczych i związków bioaktywnych.

Rysunek 1. Graficzne przedstawienie mechanizmu transferu odporności biernej u nowonarodzonych cieląt.

 

Brix % i zmienność siary matczynej

Aby siara została uznana za wysokiej jakości, musi mieć stężenie IgG większe niż 50 g/L (McGuirk i Collins, 2004). Praktycznym, szybkim i opłacalnym sposobem pomiaru jakości siary w gospodarstwie jest użycie refraktometru (Bielmann i in., 2010). Zamiast bezpośredniego pomiaru stężenia IgG, refraktometr ocenia całkowitą zawartość białka w siarze, dostarczając wyniki wyrażone w % Brix. Korelacja między % Brix a stężeniem IgG w siarze jest dość wysoka, szczególnie w pierwszych godzinach po wycieleniu (Quigley i in., 2013). Badania wykazały, że Brix na poziomie 22% lub wyższym ogólnie wskazuje na siarę dobrej jakości, z odpowiednią ilością IgG, aby zapewnić bierny transfer odporności (Quigley i in., 2013) i zagwarantować optymalne zdrowie cieląt. W związku z tym, gdyby osoba karmiła 40-kilogramowe cielę 4 litrami siary o Brixie 22%, dostarczyłaby 200 gramów IgG.
 
Przez wiele lat była to ogólna wytyczna dla cieląt rasy holsztyńskiej, które powinny otrzymywać 10% masy ciała (.1 X 40 = 4L) przy 22% Brix (50 g IgG/L x 4 = 200 gramów IgG). Nowe zalecenia wskazują jednak, że zachorowalność cieląt i wskaźnik nieudanego transferu biernego zmniejszają się, gdy w siarze dostarczana jest większa ilość przeciwciał (IgG). Nowe zalecenia sugerują obecnie dostarczanie 300 gramów IgG w celu osiągnięcia doskonałego transferu biernego. Co to oznacza w kontekście Brix? Oznacza to, że musimy podnieść standardy w gospodarstwie, aby wybrać siarę o poziomie Brix wyższym niż 24%. Jednak zapewnienie stałej jakości siary w stadzie jest bardzo trudne, ponieważ istnieją warunki, które powodują znaczną zmienność wśród krów w tym samym stadzie. Na zmienność tę wpływają między innymi takie czynniki jak wiek, rasa, żywienie, szczepienia przed porodem, produkcja mleka oraz odstęp czasu między wycieleniem a pobraniem siary (Moore i in., 2005; Conneely i in., 2013). W badaniu przeprowadzonym w 8 gospodarstwach mlecznych w Stanach Zjednoczonych (Rysunek 2), w którym analizowano stężenie IgG w siarze matczynej za pomocą refraktometrii, wartości procentowe Brix wahały się od 12% do 32%, ze średnią 23,8%, co wskazuje na dużą zmienność stężenia IgG wśród krów (Quigley i in., 2013). Badanie przeprowadzone przez Quigley et al. (2013) podkreśla wyzwanie polegania wyłącznie na siarze matki w celu zapewnienia odpowiedniej jakości, a tym samym prawidłowego biernego transferu IgG u cieląt.
 
 

Rysunek 2. Zaadaptowano z Quigley et al. (2013). Rozkład białka całkowitego w siarze matki oszacowany za pomocą refraktometrii Brixa

 
Aby zaradzić tej zmienności i poprawić jakość siary matczynej, skuteczną strategią jest wzbogacenie jej preparatem zastępującym siarę. Strategia ta stanowi realną alternatywę dla przezwyciężenia ograniczeń związanych z różnicami w jakości siary matczynej dostępnej w gospodarstwie, zapewniając w ten sposób większą spójność w przekazywaniu przeciwciał niezbędnych do rozwoju odporności cieląt.
 
 
Korzyści z wzbogacania siary matczynej niskiej jakości
 
Proces wzbogacania polega na dodaniu precyzyjnej ilości preparatu zastępującego siarę bezpośrednio do siary matki. W ten sposób, jeśli siara matki ma niski procent Brix, na przykład między 15% a 24%, i chcemy zwiększyć jej jakość, możemy wzbogacić ją preparatem zastępującym siarę, który ma stały poziom IgG. Kiedy i dlaczego powinniśmy rozważyć wzbogacenie siary matki?

 

  1. Zwiększenie jakości immunologicznej siary matki.
  2. Zmniejszenie zmienności jakości siary w stadzie.
  3. W przypadku opóźnionego udoju siary. Zapewnienie szerokiej ochrony przed patogenami.
  4. Poprawa termoregulacji u cieląt w ekstremalnie zimnych lub gorących warunkach klimatycznych.
  5. Kiedy cielęta:
    • Są to jałówki urodzone po raz pierwszy.
    • Rodzą się u krów źle odżywionych.
    • Są małe, z niską masą urodzeniową.
  6. W przypadkach dystocji (cesarskie cięcie) z powodu zmniejszonej pozornej skuteczności wchłaniania IgG (Murray i in., 2015).
  7. U cieląt o wysokiej wartości genetycznej.
 
 
Istnieją dowody naukowe potwierdzające przydatność wzbogacania matczynej siary. W badaniu przeprowadzonym w Kanadzie naukowcy zbadali, czy niskiej jakości siarę matczyną można wzbogacić preparatem zastępującym siarę bydlęcą, aby osiągnąć odpowiedni poziom IgG w surowicy u nowonarodzonych cieląt (Lopez i in., 2023).
W tym badaniu naukowcy karmili cielęta siarą matczyną o zawartości Brix 15,8% (co odpowiada 30 g / l IgG), osiągając średnie stężenie IgG w surowicy na poziomie 11,76 g / l (rysunek 3). To stężenie IgG mieści się w kategorii "fair" w najnowszej skali klasyfikacji biernego transferu odporności (Lombard i in., 2020). Siara matki została następnie uzupełniona 551 g preparatu zastępującego siarę (Saskatoon, SK, Kanada; SCCL), aby zwiększyć stężenie IgG do 60 g / l. Cielęta karmione kombinacją siary matki i preparatu zastępującego siarę miały średnie stężenie IgG w surowicy wynoszące 19,85 g / l, przechodząc w ten sposób z kategorii "sprawiedliwej" do "dobrej" w skali biernego transferu odporności Lombarda i wsp. (2020). Ponadto 18,8% cieląt karmionych siarą matki o Brix 15,8% doświadczyło niepowodzenia w przenoszeniu odporności biernej. Jednakże, gdy siara ta została wzbogacona o preparat zastępujący siarę, 0% cieląt wykazało niepowodzenie w odporności biernej (Lopez i in., 2023). W innym podobnym badaniu przeprowadzonym w Brazylii, cielęta karmiono siarą matki o wartości 25% Brix lub siarą matki, która początkowo miała 20% Brix, ale została wzbogacona do 25% Brix przy użyciu preparatu zastępującego siarę (Saskatoon, SK, Kanada; SCCL) (Silva i in., 2024).
Ostateczne wyniki tego badania nie wykazały różnic między cielętami pod względem stężenia IgG w surowicy, całkowitego białka surowicy, pozornej skuteczności wchłaniania IgG, spożycia koncentratu, dziennego przyrostu masy ciała, masy ciała lub zmiennych związanych ze stanem zdrowia cieląt.

Rysunek 3. Zmodyfikowano na podstawie Lopez et al. (2023).

Wyniki te pokazują, że poprawa jakości matczynej siary poprzez wzbogacenie jej preparatem zastępującym siarę jest możliwa, o czym świadczy brak różnic w poziomie IgG w surowicy, stanie zdrowia i produktywności cieląt w przypadku obu metod leczenia. W SCCL istnieje szereg zaleceń dotyczących wzbogacania siary w gospodarstwie. Uważa się, że każda siara o wartości procentowej Brix 22% lub niższej powinna zostać wzbogacona w celu uzyskania odpowiedniej masy IgG. Tabela 1 przedstawia klasyfikację siary w oparciu o jej procent Brix i odpowiednie zalecenia.

Tabela 1. Zalecenia dotyczące wzbogacania siary matki preparatem zastępującym siarę.

Aby dokładnie wiedzieć, ile preparatu zastępującego siarę musimy dodać do siary matki, musimy najpierw określić procent Brix siary, z którą pracujemy. Można to zrobić za pomocą refraktometru, który szybko dostarczy nam odczytu opartego na jakości naszej siary. Dodatkowo musimy ustawić docelowy procent Brix, który chcemy osiągnąć dzięki wzbogaceniu. Naszym celem powinno być zawsze uzyskanie siary, która mieści się w przedziale 25-30% Brix. Gdy już znamy procent Brix naszej siary (to, co mamy) i nasz cel wzbogacenia (to, co chcemy osiągnąć), możemy użyć tabeli 2 jako odniesienia do określenia, ile gramów zamiennika siary SCCL musimy dodać do siary matki.
 

Tabela 2. Obliczenia proszku siary w celu wzbogacenia świeżej siary.

 
Nie zaniedbuj podstaw prawidłowego zarządzania siarą.
 
 
Wzbogacanie matczynej siary niskiej jakości jest praktycznym i skutecznym narzędziem, które zapewnia optymalny i jednolity start dla wszystkich nowonarodzonych cieląt. Jednak, aby osiągnąć idealne wyniki, ważne jest, aby nie zapominać, że prawidłowe zarządzanie siarą zasadniczo obejmuje stosowanie protokołu z naciskiem na cztery główne punkty (rysunek 4).

 

  1. Czas podania → w ciągu pierwszych 2 godzin, z drugim karmieniem w ciągu pierwszych 12 godzin.
  2. Jakość siary → Stężenie IgG powyżej 50 g/L.
  3. Ilość siary → pierwsze karmienie odpowiadające 10% masy ciała w kg + drugie karmienie odpowiadające 5% masy ciała.
  4. Czystość siary → niskie obciążenie patogenami lub liczba bakterii.
 
Wreszcie, ważne jest, aby podczas wzbogacania siary stosować preparat zastępujący siarę pochodzący bezpośrednio z siary matki. Gwarantuje to, że produkt zachowuje podstawowe właściwości naturalnej siary, bez dodawania dodatków lub usuwania kluczowych składników. Odpowiedni preparat zastępczy powinien utrzymywać naturalny poziom tłuszczu, białka, immunoglobulin i związków bioaktywnych obecnych w siarze matki. W ten sposób cielęta otrzymują odżywianie i ochronę immunologiczną podobne do tego, jakie otrzymałyby z naturalnej siary matki, maksymalizując korzyści dla ich zdrowia i rozwoju.

Rysunek 4. Kluczowe punkty odpowiedniego protokołu zarządzania siarą.

Wnioski
 
Znaczna zmienność jakości siary u krów w obrębie jednego gospodarstwa sprawia, że trudno jest polegać wyłącznie na siarze z gospodarstwa w żywieniu cieląt. Wzbogacanie siary preparatem zastępującym siarę jest sprawdzoną metodą poprawy IgG i zawartości składników odżywczych w siarze matki, zapewniając bardziej spójną siarę o wyższej jakości. Poprawiając jakość siary, hodowcy mogą zwiększyć bierny transfer odporności, zmniejszyć częstość występowania chorób oraz obniżyć wskaźniki zachorowalności i śmiertelności. Cielęta otrzymujące wzbogaconą siarę są lepiej przygotowane do walki z infekcjami, wymagają mniej antybiotyków i mają wyższy wskaźnik przeżywalności. Inwestowanie w produkty zastępujące siarę nie tylko promuje zdrowie cieląt, ale także zmniejsza koszty weterynaryjne i poprawia długoterminową produkcję, przyczyniając się do rozwoju bardziej zrównoważonego przemysłu mleczarskiego.
 
 
Referencje
 
Bielmann, V., J. Gillan, N.R. Perkins, A.L. Skidmore, S. Godden i K.E. Leslie. 2010. An evaluation of Brix refractometry instruments for measurement of colostrum quality in dairy cattle. J Dairy Sci 93:3713-3721. doi:10.3168/JDS.2009-2943.
 
Conneely, M., D.P. Berry, R. Sayers, J.P. Murphy, I. Lorenz, M.L. Doherty i E. Kennedy. 2013. Czynniki związane ze stężeniem immunoglobuliny G w siarze krów mlecznych. Animal 7:1824-1832. doi:10.1017/S1751731113001444.
 
Faber, S.N., N.E. Faber, T.C. Mccauley i R.L. Ax. 2005. Studium przypadku: Wpływ spożycia siary na wydajność laktacyjną. Prof Anim Sci 21:420-425. doi:10.15232/S1080-7446(15)31240-7.
 
Lombard, J., N. Urie, F. Garry, S. Godden, J. Quigley, T. Earleywine, S. McGuirk, D. Moore, M. Branan, M. Chamorro, G. Smith, C. Shivley, D. Catherman, D. Haines, A.J. Heinrichs, R. James, J. Maas i K. Sterner. 2020. Consensus recommendations on calf- and herd-level passive immunity in dairy calves in the United States. J Dairy Sci 103:7611-7624. doi:10.3168/JDS.2019-17955.
 
Lopez, A.J., J. Echeverry-Munera, H. McCarthy, A.C. Welboren, A. Pineda, M. Nagorske, D.L. Renaud i M.A. Steele. 2023. Wpływ wzbogacenia stężenia IgG w siarze niskiej i średniej jakości za pomocą preparatu zastępującego siarę na wchłanianie IgG u nowonarodzonych cieląt rasy holsztyńskiej. J Dairy Sci 106:3680-3691. doi:10.3168/JDS.2022-22518.
 
McGuirk, S.M., i M. Collins. 2004. Zarządzanie produkcją, przechowywaniem i dostarczaniem siary. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice 20:593-603. doi:10.1016/J.CVFA.2004.06.005.
 
Moore, M., J.W. Tyler, M. Chigerwe, M.E. Dawes i J.R. Middleton. 2005. Effect of delayed colostrum collection on colostral IgG concentration in dairy cows. J Am Vet Med Assoc 226:1375-1377. doi:10.2460/JAVMA.2005.226.1375.
 
Murray, C.F., D.M. Veira, A.L. Nadalin, D.M. Haines, M.L. Jackson, D.L. Pearl i K.E. Leslie. 2015. Wpływ dystocji na cechy fizjologiczne i behawioralne związane z żywotnością i biernym transferem immunoglobulin u nowonarodzonych cieląt rasy holsztyńskiej. Canadian Journal of Veterinary Research 79:109.
 
Quigley, J.D., A. Lago, C. Chapman, P. Erickson i J. Polo. 2013. Evaluation of the Brix refractometer to estimate immunoglobulin G concentration in bovine colostrum. J Dairy Sci 96:1148-1155. doi:10.3168/JDS.2012-5823.
 
Robison, J.D., G.H. Stott i S.K. DeNise. 1988. Wpływ odporności biernej na wzrost i przeżywalność jałówek mlecznych. J Dairy Sci 71:1283-1287. doi:10.3168/JDS.S0022-0302(88)79684-8.
 
Silva, A.P., A.M. Cezar, A.F. de Toledo, M.G. Coelho, C.R. Tomaluski, G.F. Virgínio Júnior i C.M.M. Bittar. 2024. Wzbogacenie siary średniej jakości poprzez dodanie preparatu zastępującego siarę, w połączeniu lub nie z mlekiem przejściowym w żywieniu cieląt mlecznych. Sci Rep 14. doi:10.1038/S41598-024-55757-4.
 
 
____________________________________________

 

Lucía Pisoni, Juliana Mergh Leão, José María Rodríguez, Isela Ceballos i Marina Godoy

Departament Badań Klinicznych, The Saskatoon Colostrum Company Ltd., Saskatoon, Kanada  

 

The Colostrum Counsel - Zarządzanie siarą dla koźląt mlecznych: Krytyczna praktyka dla przetrwania

Znaczenie siary dla koźląt mlecznych

Prawidłowe zarządzanie siarą ma kluczowe znaczenie dla zdrowia i przetrwania koźląt mlecznych. Siara dostarcza niezbędnych składników odżywczych i ochrony immunologicznej, które są niezbędne dla noworodków, które rodzą się bez naturalnej odporności wymaganej do obrony przed patogenami środowiskowymi. Biorąc pod uwagę, że 50% zgonów koźląt występuje w ciągu pierwszych 24 godzin z powodu braku siary, karmienie wysokiej jakości siarą wkrótce po urodzeniu ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia ich przetrwania. W tym artykule zbadamy znaczenie siary, jej skład odżywczy i istotną rolę, jaką odgrywa w zapobieganiu wczesnym chorobom u koźląt. Ponadto omawiamy protokoły zarządzania siarą, w tym wykorzystanie alternatywnych źródeł siary, środki ostrożności dotyczące zanieczyszczenia siary, aby zapewnić, że jest ona bezpieczna do spożycia.

Skład odżywczy siary

  • Siara jest bogata w składniki odżywcze, które wspierają zdrowie noworodków:
  • Energia (tłuszcze): Pomaga regulować temperaturę ciała i zapobiega hipotermii. Białka (immunoglobuliny): Przeciwciała IgG są niezbędne do ochrony immunologicznej przed patogenami.
  • Witaminy: Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak A, D i E, wspomagają funkcje odpornościowe, wzrost i rozwój kości.
  • Minerały: Niezbędne pierwiastki, takie jak wapń, selen i magnez, wspierają rozwój szkieletu i funkcje metaboliczne.

 

Protokół zarządzania siarą: Czas, ilość i jakość

Skuteczne zarządzanie siarą obejmuje uwzględnienie czasu, ilości, jakości i czystości siary:

1. Czas: Wchłanianie przeciwciał jest najbardziej efektywne w ciągu pierwszych godzin życia, kiedy jelito dziecka może wchłonąć duże białka, takie jak immunoglobuliny. Niektóre publikacje sugerują, że okres "otwartego jelita" trwa do 24 godzin, podczas gdy inne badania wskazują, że może on trwać do 36 godzin. Jednak ogólnie przyjmuje się, że siara powinna być podawana tak szybko, jak to możliwe, najlepiej w ciągu 2 godzin po urodzeniu, aby zmaksymalizować odporność.

2. Ilość: Nowonarodzone koźlęta powinny otrzymać 15-20% masy ciała w siarze w ciągu pierwszych 24 godzin. Można to podzielić na kilka karmień, zaczynając od 5-7% BW w pierwszym karmieniu, a następnie mniejszymi karmieniami, aby osiągnąć cel. Na przykład dziecko o wadze 3 kg powinno otrzymać około 150-210 ml w pierwszym karmieniu.

3. Jakość: Siara wysokiej jakości zawiera ponad 50 gramów IgG na litr, mierzonych za pomocą refraktometru Brix powyżej 25%. Siara średniej jakości mieści się w przedziale 22-25% Brix (około 20-50 gramów IgG/L), podczas gdy siara niskiej jakości ma mniej niż 20 gramów IgG/L (poniżej 19% Brix). Upewnienie się, że siara ma wystarczającą ilość IgG jest niezbędne do zapewnienia odpowiedniej ochrony immunologicznej dziecku.

Metody sztucznego karmienia: Butelka lub rurka

Siara powinna być podawana w temperaturze ciała, około 38,5-39,5°C, która jest normalną temperaturą ciała noworodka. Karmienie butelką jest preferowaną metodą, ponieważ pozwala dziecku ssać naturalnie, ale karmienie przez sondę może być stosowane, jeśli dziecko jest zbyt słabe, aby ssać. Karmienie przez rurkę zapewnia, że dziecko otrzymuje niezbędną objętość, ale wymaga umiejętności i ostrożności, aby uniknąć zranienia dziecka lub spowodowania zachłystowego zapalenia płuc. Maksymalna pojemność żołądka nowonarodzonego koźlęcia wynosi około 7-10% jego masy ciała, dlatego należy uważać, aby nie przekarmić zwierzęcia.

Wymagania dotyczące IgG dla koźląt

Ilość immunoglobuliny G (IgG), którą powinno otrzymać nowonarodzone koźlę, ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia prawidłowego transferu odporności biernej. Zalecane minimalne spożycie IgG wynosi od 8,7 do 13 gramów na kilogram masy ciała. Dla przykładu, koźlę o wadze 3 kg potrzebuje od 26,1 do 39 gramów IgG w ciągu pierwszych 24 godzin, aby zapewnić odpowiednią ochronę immunologiczną. Wytyczne te są poparte badaniami, które pokazują, że dzieci otrzymujące mniej niż tę ilość IgG są bardziej podatne na niepowodzenie w przekazywaniu odporności biernej i mają wyższą zachorowalność i śmiertelność.

Alternatywne źródła siary dla koźląt

W sytuacjach, gdy siara matki jest zanieczyszczona, niedostępna, niewystarczająca lub o niewystarczającej jakości, można zastosować alternatywne źródła siary:

1. Siara od innej kozy: Jeśli jest dostępna, można użyć siary od innej zdrowej kozy. Nadmiar siary od kozy należy zebrać i zamrozić w małych, jednorazowych porcjach (200-250 ml). Zamrożoną siarę należy rozmrozić w ciepłej kąpieli wodnej w temperaturze poniżej 50°C/122°F, aby zachować składniki odżywcze i zawartość immunoglobulin.

2. Preparat zastępujący siarę: Dostępne są komercyjne preparaty zastępujące siarę, które stanowią dobry substytut siary matczynej. Produkty te są często oparte na wołowinie i opracowane tak, aby dostarczać co najmniej 50 g IgG na litr, co jest odpowiednikiem wysokiej jakości siary koziej. Dobry zamiennik powinien podnieść stężenie IgG w surowicy dziecka powyżej 15 gramów na litr, zapewniając wystarczającą ochronę.

Środki ostrożności dotyczące stosowania siary

Należy zachować ostrożność przy wyborze źródła siary, ponieważ skażona siara może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia noworodków. Należy unikać podawania siary pochodzącej od matek dotkniętych chorobą:

  • Artretyczne zapalenie mózgu kóz (CAE)
  • Mykoplazma
  • Przypadkowe zapalenie węzłów chłonnych (CL)

Patogeny te mogą być przenoszone na młode poprzez siarę, powodując długotrwałe problemy zdrowotne, a nawet śmierć. W stadach, w których choroby te stanowią zagrożenie, pasteryzacja siary lub stosowanie komercyjnych preparatów zastępujących siarę może być najbezpieczniejszą opcją.

Wnioski i podsumowanie

Podsumowując, skuteczne zarządzanie siarą jest niezbędne dla zdrowia i przeżycia koźląt mlecznych. Kluczowe punkty obejmują:

  • Karmienie wysokiej jakości siarą w ciągu pierwszych 2 godzin życia, aby zapewnić wchłanianie niezbędnych przeciwciał.
  • Dostarczenie łącznie 15-20% masy ciała dziecka w siarze w ciągu pierwszych 24 godzin, z co najmniej 8,7-13 gramami IgG na kilogram masy ciała.
  • Korzystanie z alternatywnych źródeł siary, gdy jest to konieczne, przy jednoczesnym zapewnieniu właściwej obsługi i unikaniu przenoszenia chorób przez skażoną siarę.

Przestrzegając tych wytycznych, hodowcy kóz mogą znacznie zmniejszyć śmiertelność i poprawić ogólny stan zdrowia i witalność swoich stad.

Referencje

Chigerwe, M., Tyler, J. W., et al. (2008). Colostral Immunoglobulin G Concentrations in Dairy Goat Colostrum. Journal of Dairy Science, 91(5), 1853-1861.

Weaver, D. M., Tyler, J. W., et al. (2000). Passive Transfer of Colostral Immunoglobulins in Newborn Dairy Calves. Journal of Dairy Science, 83(5), 924-930.

Przewodnik użytkowania refraktometru Brix. (2021). Podręcznik zarządzania kozami mlecznymi.

USDA. (2020). Pasteryzacja siary dla małych przeżuwaczy. Narodowy Instytut Żywności i Rolnictwa.

Colostrum Counsel - Kiedy moje cielęta potrzebują siary?

W gospodarstwach w całej Ameryce powszechną praktyką jest ręczne podawanie siary nowonarodzonym cielętom mlecznym. Mimo, że w zależności od gospodarstwa siara podawana jest od matki lub w formie produktu, każde cielę otrzymuje odmierzoną dawkę siary.

 

W przeciwieństwie do tego, gdy rodzą się cielęta mięsne, nie są one powszechnie karmione ręcznie, ponieważ hodowcy zazwyczaj polegają na tym, że cielę wyssie wystarczającą ilość siary od matki. Dane pokazują, że średnio tylko 1 na 5 cieląt mlecznych ma nieudany transfer pasywny (FPT), podczas gdy 1 na 3 cielęta wołowe mają FPT. Oznacza to, że nie powinniśmy zakładać, że każde cielę otrzymuje wystarczającą ilość siary od matki w ciągu pierwszych kilku godzin życia.

Aby temu zapobiec, porozmawiajmy o tym, kiedy cielęta powinny otrzymywać suplement siary lub preparat zastępczy, aby jak najlepiej zapewnić cielętom odporność i energię, których potrzebują.

 

RYZYKO DYSTOCJI

Kiedy cielę rodzi się i spożywa siarę w ciągu pierwszych dwóch godzin życia, może zazwyczaj wchłonąć około 30-40% immunoglobulin (IgG) zawartych w siarze. Ta skuteczność wchłaniania może zostać szybko zakłócona przez stresujące wydarzenia związane z wycieleniem, takie jak dystocja. Cielęta z trudnym porodem lub cielęta z nienormalnie długim czasem prezentacji mogą wykazywać zmniejszone wchłanianie o 20-26%. Oznacza to, że te zestresowane cielęta nie powinny całkowicie polegać na siarze matki i muszą być karmione wyższymi poziomami IgG, aby zaspokoić ich potrzeby w zakresie skutecznego biernego transferu odporności. Ponadto cielęta te są zwykle słabsze i wolniej wstają do karmienia, a opóźnione spożycie siary może również zmniejszyć ich szybkość wchłaniania.

Aby zapewnić, że te zestresowane cielęta otrzymają potrzebną im siarę, zalecamy karmienie przez zgłębnik co najmniej 200 g IgG w ciągu pierwszych dwóch godzin życia. Jeśli w ciągu sześciu godzin od pierwszego karmienia cielęta nie będą chciały ssać matki, zalecamy podanie dodatkowych 100 g IgG.

 

NOCNE WYPASANIE

Chociaż nie możemy uniknąć narodzin cieląt w środku nocy, możemy być przygotowani do właściwego zarządzania tymi cielętami bez dodatkowego stresu dla hodowcy. Cielęta urodzone w nocy zazwyczaj nie są monitorowane tak dokładnie, jak te urodzone w ciągu dnia. Jak tylko cielę się urodzi, jego wchłanianie IgG osiąga szczyt, a po około czterech godzinach zaczyna gwałtownie spadać. Musimy więc mieć pewność, że cielęta urodzone w nocy nie mają opóźnionego spożycia siary, co skutkuje zmniejszonym wchłanianiem IgG, co naraża je na ryzyko niepowodzenia biernego transferu.

Aby temu zapobiec, cielęta urodzone w nocy powinny być szybko karmione pełnym preparatem zastępującym siarę (200 g IgG), aby osoba czuwająca nie musiała siedzieć i monitorować, jak szybko cielę wstaje do karmienia. Jeśli cielę urodziło się kilka godzin przed tym, jak zostało zauważone, należy je również natychmiast nakarmić preparatem zastępującym siarę, ponieważ nie należy zakładać, że cielę już karmiło, aby otrzymać wystarczającą ilość siary od matki.

 

ZIMNY STRES

Sezon wycieleń może mieć miejsce w najtrudniejszych warunkach pogodowych. Nowonarodzone cielęta urodzone w niskich temperaturach mogą być narażone na hipotermię. USDA szacuje, że około 95 000 cieląt umiera każdego roku z powodu hipotermii. Najlepszą metodą zapobiegania hipotermii cieląt jest zapewnienie im silnego źródła energii do termoregulacji. Tłuszcz siarowy, występujący wyłącznie w preparatach zastępujących siarę bydlęcą i suplementach, jest najbardziej strawnym i wydajnym źródłem energii, umożliwiającym cielętom metabolizowanie brązowego tłuszczu, z którym się rodzą. Dzięki temu cielęta mogą regulować temperaturę ciała i mają wystarczającą ilość energii, aby się ogrzać.

Można zacząć od dostarczenia cielęciu suplementu siary o wysokiej zawartości tłuszczu siarowego zaraz po urodzeniu. Jeśli w ciągu sześciu godzin od podania suplementu cielę nie będzie chciało karmić piersią matki, należy zastosować dodatkowy suplement, aby zapewnić, że cielę otrzyma łącznie 200 g IgG w ciągu pierwszych ośmiu godzin życia.

 

JAŁÓWKI PIERWORÓDKI

Jałówki pierworódki mogą mieć kilka problemów w okresie wycielenia. Mogą być podatne na dystocję, jeśli nie zostały wyhodowane z łatwością wycielenia, a także produkują mniejszą ilość siary w porównaniu do krów. Jałówki produkują średnio tylko 3-4 litry siary podczas pierwszego doju, podczas gdy krowy produkują 5-7 litrów. Niska objętość siary u jałówek po pierwszym wycieleniu może narazić ich nowonarodzone cielęta na ryzyko niespożycia wystarczającej ilości siary w ciągu pierwszych kilku godzin, aby osiągnąć udany transfer bierny.

Aby uniknąć tego ryzyka, zalecamy podawanie wszystkim cielętom urodzonym przez jałówki pierwiastki preparatu zawierającego całą siarę. Dodatek ten powinien być podawany dodatkowo do cieląt ssących matkę. Cielęta powinny otrzymać 10% swojej wagi urodzeniowej w objętości siary (na przykład cielę o wadze 40 kg powinno otrzymać 4 litry siary). Spożywając suplement i karmiąc matkę, cielęta powinny osiągnąć tę ilość.

Sezon wycieleń może być stresujący zarówno dla cieląt, jak i hodowców. Chociaż nie możemy przewidzieć, kiedy te wyzwania pojawią się w okresie wycielenia, możemy być na nie przygotowani, mając wysokiej jakości produkty z siary bydlęcej łatwo dostępne w gospodarstwie do użycia, gdy zajdzie taka potrzeba.

 

The Colostrum Counsel - Wskazówki dotyczące chłodzenia cieląt podczas letnich upałów

Letnie upały mogą mieć duży wpływ na stado bydła mlecznego, ale ich wpływ na cielęta jest często pomijany. Stres cieplny może mieć długoterminowy wpływ na przyszłą produktywność rosnących jałówek. Gdy cielęta odczuwają letnie upały, należy zapewnić im komfort, stosując się do kilku prostych praktyk chłodzenia.

Temperatura ciała cielęcia rośnie i spada wraz z temperaturą otaczającego powietrza. Gdy temperatura w nocy utrzymuje się powyżej 78°F, cielęta nie są w stanie powrócić do normalnej temperatury ciała. Wykazano, że instalacja wentylatorów w wychowalni cieląt spowalnia tempo oddychania i zwiększa wzrost o 15% (Bateman, 2012). Zainstalowanie struktur zacieniających nad legowiskami cieląt może również znacznie obniżyć temperaturę powietrza wewnątrz nawet o 5,4 ° F, pomagając zmniejszyć wysiłek związany z utrzymaniem chłodu.

Podobnie jak krowy w okresie laktacji, cielęta również spożywają mniej paszy podczas upałów. Oczekuje się, że tempo wzrostu odpowiednio spadnie, a jak pokazano na rysunku 1, tempo wzrostu spada o większą wartość niż spożycie paszy wraz ze wzrostem temperatury. Cielęta zużywają energię, aby utrzymać chłód, głównie poprzez dyszenie. Oznacza to, że energia na utrzymanie jest zwiększona, pozostawiając mniej energii dostępnej na wzrost.

Badania wykazały, że stężenie immunoglobulin we krwi cieląt urodzonych podczas stresu cieplnego jest zmniejszone z powodu niepowodzenia biernego transferu (FPT) (Hill i in., 2012). Dzieje się tak nie tylko dlatego, że krowy produkują niższe poziomy immunoglobulin w siarze podczas stresu cieplnego, ale zdolność cielęcia do wchłaniania tych białek odpornościowych jest również zmniejszona.

W badaniu porównującym cielęta hodowane w trzech środowiskach: zimnym (23°F), neutralnym termicznie (74°F) i gorącym (95°F), cielęta narażone na gorące warunki wykazywały poziom immunoglobulin o 27% niższy niż cielęta w środowisku neutralnym termicznie, co skutkowało wyższą śmiertelnością. Koje są złym środowiskiem dla cieląt w obszarach o ekstremalnych upałach. Szczególnie w przypadku ustawienia w słońcu, klatki zatrzymują ciepło i zmniejszają przepływ powietrza w celu schłodzenia cielęcia w środku. Na rysunku 2 poziom kortyzolu jest wyższy, gdy cielę przebywa w cieplejszym środowisku, takim jak cielętnik. Kortyzol jest hormonem produkowanym w większych ilościach podczas stresu. Patrząc wstecz na wykres, stężenie immunoglobulin we krwi cieląt spada wraz ze wzrostem poziomu kortyzolu, co pokazuje, że cielęta są mniej zdolne do wchłaniania immunoglobulin kolostralnych, gdy są narażone na stres związany z gorącym środowiskiem.

Niższy poziom immunoglobulin może również prowadzić do zwiększonych kosztów leczenia, niższej produkcji mleka i zmniejszonego tempa wzrostu, a następnie opóźnienia ciąży. Aby uniknąć tych skutków, korzystne może być dostarczanie cielętom urodzonym w okresie stresu cieplnego suplementu lub zamiennika siary, aby zapewnić wysoki poziom immunoglobulin dostępnych do pobrania przez cielę.

Ostatecznie podjęcie kroków w celu zmniejszenia stresu cieplnego u cieląt spowoduje zwiększenie zysków w perspektywie długoterminowej. Cielęta mogą wypijać od 11 do 22 litrów wody dziennie, aby zastąpić płyny utracone w celu utrzymania chłodu (Bungert, 1998). Z tego powodu bardzo ważne jest zapewnienie cielętom czystej wody do picia przez cały czas. Sposobem na obniżenie temperatury powietrza wewnątrz legowisk dla cieląt jest budowanie konstrukcji zacieniających nad legowiskami. Oprócz obniżenia temperatury powietrza, ruch powietrza ma również kluczowe znaczenie, ponieważ umożliwia chłodzenie cielęcia przez odparowanie, dlatego należy zapewnić odpowiednią wentylację. Wszystkie te metody stosowane w połączeniu z dostarczaniem suplementu siary lub preparatu zastępczego po urodzeniu sprawią, że cielęta będą na dobrej drodze do prowadzenia długiego, zdrowego i produktywnego życia.

 

 

ODNIESIENIA

 

G. Bateman, M. Hill. 2012. "Jak stres cieplny wpływa na wzrost cieląt". Dairy Basics; Kwiecień

K. Bungert. 1998. "Cielęta też czują upał". Dairy Herd Management; 35, 5: 15.

T.M. Hill, H.G. Bateman II, J.M. Aldrich, R.L. Schlotterbeck. 2012. "Case Study: Effect of feeding rate and weaning age of dairy calves fed a conventional milk replacer during warm summer months." Professional Animal Scientist 28:125-130

J.N. Spain, D.E. Spiers. 1996. "Effects of Supplemental Shade on Thermoregulatory Response of Calves to Heat Challenge in a Hutch Environment". Journal of Dairy Science Vol. 79, No. 4.

Stott et al. 1975. J Dairy Sci. 59:1306 - 1311

The Colostrum Counsel - Karmienie siarą jako terapia biegunki u cieląt odsadzonych od maciory

Wraz ze zmieniającymi się globalnymi ograniczeniami stosowania antybiotyków i rosnącym zapotrzebowaniem na bardziej naturalne terapie, siara okazała się skuteczną alternatywą dla zminimalizowania dni do ustąpienia biegunki i poprawy średniego dziennego przyrostu u cieląt przed odsadzeniem.

Biegunka u cieląt przed odsadzeniem jest chorobą wieloczynnikową, która jest spowodowana kombinacją czynników środowiskowych, zarządzania i patogennych. Jest to jeden z powodów, dla których jest to główna przyczyna zachorowalności i śmiertelności, a także jedna z głównych przyczyn terapii przeciwdrobnoustrojowej u cieląt mlecznych1. Sama biegunka może mieć krótko- i długoterminowe konsekwencje związane ze zdrowiem, dobrostanem i wydajnością. Ponadto stosowanie środków przeciwdrobnoustrojowych może negatywnie wpływać na społeczności drobnoustrojów jelitowych cieląt, prowadząc do osłabienia funkcji odpornościowych2. Ta kombinacja, w połączeniu z obawami związanymi z opornością na środki przeciwdrobnoustrojowe, uzasadnia potrzebę alternatywnych terapii biegunki dla cieląt.

Siara bydlęca jest specjalnie dostosowana do potrzeb cieląt w zakresie odporności, wzrostu i rozwoju. Przez wieki siara bydlęca była stosowana jako środek leczniczy i zapobiegawczy u ludzi i innych gatunków, ale jej korzyści jako terapii dla cieląt nie zostały jeszcze zbadane. Bogate zasoby przeciwciał, składników odżywczych, hormonów, czynników wzrostu, witamin i minerałów, a także właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne zapewniają szereg korzyści terapeutycznych, takich jak wzrost i regeneracja komórek. Korzyści płynące z siary stanowią kuszący argument, że może ona potencjalnie działać jako terapia biegunki u cieląt przed odsadzeniem.

Na Uniwersytecie w Guelph zakończono badanie mające na celu zbadanie wpływu siary jako terapii biegunki u cieląt przed odsadzeniem. Badanie zostało przeprowadzone w komercyjnym zakładzie hodowli cieląt w południowo-zachodnim Ontario latem 2021 roku. W ciągu 6 tygodni do badania włączono 108 cieląt z widoczną biegunką. Po zarejestrowaniu każde cielę zostało losowo przydzielone do jednej z trzech metod leczenia:

1) kontrola (CON); osiem karmień przez 4 dni 2,5 l preparatu mlekozastępczego o stężeniu 130 g/l,

2) krótkoterminowa suplementacja siary (STC); cztery podania w ciągu 2 dni po 2,5 l mieszaniny preparatu mlekozastępczego i preparatu mlekozastępczego o stężeniu 65 g/l, a następnie cztery podania w ciągu 2 dni po 2,5 l preparatu mlekozastępczego o stężeniu 130 g/l, lub

3) długoterminowa suplementacja siarą (LTC) osiem karmień przez 4 dni 2,5 l mieszaniny preparatu mlekozastępczego i preparatu mlekozastępczego o stężeniu 65 g/l każdy.

Podczas tego badania zarejestrowano kilka zmiennych, w tym stężenie immunoglobuliny G w surowicy, nasilenie biegunki przy rejestracji, wyniki kału i układu oddechowego oraz przyrost masy ciała, aby ocenić ich wpływ na ustąpienie biegunki.

 
Rysunek 1. Średnie dni do ustąpienia biegunki dla każdego leczenia Wskazuje istotność

Cielęta przydzielone do grupy leczonej LTC wykazały kilka znaczących i pozytywnych wyników. W porównaniu z grupą CON, cielęta w grupie LTC miały krótszy czas trwania i nasilenie biegunki. Rysunek 1 ilustruje średni czas do ustąpienia biegunki w poszczególnych grupach leczenia. Kilka zmiennych miało wpływ na ustąpienie biegunki; zwiększona masa ciała na początku biegunki i liczba dni do rejestracji od przybycia do ośrodka skróciły czas do ustąpienia biegunki. Jednak cielęta zakażone dwoma lub więcej różnymi patogenami i cielęta zarejestrowane z cięższym wynikiem kału w skali 0-3 miały dłuższy czas do ustąpienia.

Cielęta w grupie LTC również wykazywały lepsze tempo wzrostu w porównaniu z cielętami CON, przybierając 98 g/dzień więcej. Rycina 2 ilustruje krzywe wzrostu dla każdego leczenia, przy czym cielęta w grupie LTC były znacznie większe w dniach 42 i 56 po rejestracji.

Wykres 2. krzywa wzrostu cieląt w każdej grupie leczenia Wskazuje istotność

Wyniki tego badania wskazują, że podawanie niskiej dawki siary przez dłuższy czas może skutecznie zminimalizować liczbę dni do ustąpienia biegunki i poprawić średni dzienny przyrost u cieląt przed odsadzeniem. Przyszłe badania powinny zbadać najbardziej optymalną dawkę i czas trwania leczenia, które mogą być skutecznie i praktycznie stosowane przez producentów.

 

 

Havie Carter, B.Sc.(Agr.)

Kandydat na studia magisterskie, Wydział
Medycyna populacyjna, Uniwersytet w Guelph
[email protected]

 

 

The Colostrum Counsel - Powszechne choroby cieląt: Zapobieganie i leczenie zarazy

Rozważając leczenie zarazy, istnieje kilka opcji zapobiegania, terapii wspomagającej i leczenia, które nie wymagają sięgania po butelkę z antybiotykiem. Identyfikując słabe punkty w łańcuchu choroby, możemy całkowicie uniknąć zarazy cieląt

Zapobieganie jest najważniejszym krokiem w zarządzaniu odparzeniami cieląt. To, czy cielę pozostanie zdrowe, czy też zostanie zarażone, zależy od równowagi między odpornością cielęcia na infekcje a poziomem infekcji, na którą jest narażone.

- Zapewnienie odpowiedniej ilości siary w ciągu pierwszych kilku godzin po urodzeniu.

- 10% masy ciała cielęcia siary >24 Brix w pierwszych 2 godzinach życia.

- 5% masy ciała cielęcia z siarą >24 Brix w 6-8 godzinie życia.

- Aby osiągnąć doskonały transfer bierny, cielęta muszą otrzymać 300 gramów IgG w ciągu pierwszych 8 godzin życia.

- Zapewnij odpowiednie warunki mieszkaniowe lub schronienie przed warunkami pogodowymi, aby zmniejszyć stres.

- Starannie zaplanuj pomieszczenia dla cieląt, aby uniknąć przeludnienia.

- Unikaj mieszania cieląt w różnym wieku (tj. nowo narodzonych cieląt z cielętami starszymi niż 3-4 dni), ponieważ młodsze cielęta będą bardziej podatne.

- Zminimalizowanie stresu związanego z rutynowymi praktykami zarządzania, np. rozłączanie, kastracja, szczepienia.

- Utrzymywanie ścisłej higieny poprzez czyszczenie i sterylizację przyborów i urządzeń do karmienia.

- Zapobiegaj gromadzeniu się zanieczyszczeń kałem wokół koryt z paszą i wodą. Utrzymuj obszary karmienia i wiadra/ koryta z wodą z dala od ziemi.

- Pojedyncze lub grupowe kojce/klatki dla cieląt muszą być czyszczone i dezynfekowane pomiędzy zwierzętami.

- Regularnie czyść ściółkę lub obficie ją ściel. Sprawdź ściółkę, klękając w kojcu; kolana nie powinny być mokre, jeśli ściółka jest wystarczająco sucha.

- Opracuj rutynowy program karmienia mlekiem z udziałem jak najmniejszej liczby osób.

- Szybko reaguj na objawy odparzeń; odizoluj chore cielęta i zajmij się przyczyną.

- Należy wdrożyć skuteczny program szczepień przeciwko glistnicy dla krów zasuszonych. Zaszczepiona krowa wytwarza więcej przeciwciał przeciwko rotawirusom, koronawirusom, cryptosporidium i E. coli i dostarcza je w siarze. Kupuj cielęta od krów, które zostały zaszczepione przed wycieleniem.

Ogólne leczenie opryszczki

Chociaż w zależności od patogenu przyczynowego dostępne są określone metody leczenia zarazy, we wszystkich przypadkach należy podjąć następujące kroki w celu zapewnienia powrotu cieląt do zdrowia:

1. Izolacja

- Cielęta powinny być izolowane w czystym, suchym i ciepłym kojcu.

2. Terapia nawadniająca

- Po szorowaniu cielę staje się szybko odwodnione, zakwaszone i ma niski poziom niezbędnych elektrolitów, takich jak sód (Na), potas (K) i chlorek (Cl). Mogą one tracić od 5% do 10% masy ciała dziennie w płynach. Leczenie obejmuje nawodnienie, korektę kwasicy i wymianę elektrolitów. Niektóre produkty elektrolitowe dostępne na rynku, choć pomagają w nawodnieniu i wymianie elektrolitów, często nie korygują skutecznie kwasicy. Korekta kwasicy jest niezbędna do regeneracji cieląt.

- Cielęta muszą otrzymywać wystarczającą ilość płynów i elektrolitów, aby zastąpić te utracone z kałem.

- Częste, małe karmienia elektrolitami lub mlekiem są lepsze niż kilka większych.

- Zdrowe cielęta potrzebują do czterech litrów płynów dziennie, a cielęta biczujące się potrzebują dodatkowych czterech litrów, aby zastąpić utracone płyny.

- Preparaty do leczenia zarazy elektrolitowej muszą mieć różnicę silnych jonów (SID) wynoszącą 60 mmoli.

- Ilość potrzebnych elektrolitów zależy od stopnia nasilenia objawów u cielęcia. Nadmierne podawanie elektrolitów powoduje niewielką szkodę dla cieląt. Jednakże, niedostateczne podawanie elektrolitów może wydłużyć czas trwania zarazy i nie skorygować odwodnienia i utraty elektrolitów.

3. Karmienie mlekiem

- Kontynuowanie karmienia mlekiem lub dobrej jakości preparatem mlekozastępczym nie przedłuży ani nie pogorszy odparzeń, a może pomóc w leczeniu jelit.

- Nadal podawaj cielętom normalne ilości mleka lub preparatu mlekozastępczego tak długo, jak długo chcą je pić.

- W przypadku ponownego wprowadzenia mleka, powinno być ono oferowane w pełnej mocy. Mleko nigdy nie powinno być rozcieńczane roztworami elektrolitów, ponieważ może to prowadzić do słabego krzepnięcia mleka.

- Elektrolity należy podawać co najmniej 30 minut przed karmieniem mlekiem.

- Mleko lub preparat mlekozastępczy nie powinny być podawane przez zgłębnik żołądkowy.

4. Siara

- Karmienie siarą podczas zarazy jest skutecznym sposobem leczenia różnych patogenów zarazy.

- Podawanie siary jako kuracji wykazało znaczne zmniejszenie liczby dni zacieleń i ich nasilenia. Okazało się również, że znacząco zwiększa średni dzienny przyrost nad cielętami leczonymi antybiotykami.

- Stosowanie siary jako środka leczniczego:

- Podawać 140-150 gramów siary zmieszanej z 1 litrem wody jako oddzielne karmienie.

- Podawać siarę 1x dziennie przez 5 dni lub do ustąpienia biegunki.

- Mieszanie 140-150 gramów siary i elektrolitów w 2 litrach jest również bardzo skuteczne w leczeniu i nawadnianiu.

Uwaga: Należy pamiętać, że nie wszystkie elektrolity są sobie równe i niektóre kombinacje elektrolitów i siary nie są zalecane. Należy skonsultować się z lekarzem weterynarii w celu ustalenia najlepszej kombinacji.

5. Antybiotyki

- Antybiotyki nie działają przeciwko pasożytom i wirusom, które są najczęstszymi przyczynami odparzeń cieląt.

- Należy podawać wyłącznie antybiotyki:

1. Po konsultacji z lekarzem weterynarii

2. Przez wstrzyknięcie

3. Cielę ma temperaturę powyżej 102,5°F.

Podsumowując, zapobieganie jest kluczem do uniknięcia zarazy cieląt. Jeśli choroba wystąpi, terapia wspomagająca i alternatywne metody leczenia, takie jak karmienie siarą, mogą pomóc cielętom wyzdrowieć i ponownie się rozwijać.

 

Dr Travis White, DVM.

Dyrektor Weterynaryjnych Usług Technicznych, SCCL
[email protected]

ODNIESIENIA

Karmienie siarą jako terapia biegunki u cieląt odsadzonych od maciory

1. Urie, N. J.; Lombard, J. E.; Shivley, C. B.; Kopral, C. A.; Adams, A. E.; Earleywine, T. J.; Olson, J. D.; Garry, F. B. Preweaned Heifer Management on US Dairy Operations: Part V. Factors Associated with Morbidity and Mortality in Preweaned Dairy Heifer Calves. J. Dairy Sci. 2018, 101 (10), 9229-9244. https://doi.org/10.3168/jds.2017-14019.

2. Oultram, J., E. Phipps, A.G.V. Teixeira, C. Foditsch, M.L. Bicalho, V.S. Machado, R.C. Bicalho i G. Oikonomou. 2015. Wpływ antybiotyków (oksytetracykliny, florfenikolu lub tulatromycyny) na różnorodność drobnoustrojów w kale noworodków. Vet. Rec. 117:598. doi:10.1136/vr.103320.

The Colostrum Counsel - Jak stres cieplny w późnym okresie ciąży może wpływać na cielęta i jakość siary?

Nie ma lepszego czasu niż lato, ale stres związany z upałami może odbić się na ciężarnych krowach i ich cielętach. Skutki utrzymują się przez długi czas w okresie przedodsadzeniowym, dlatego należy zachować ostrożność, aby uniknąć stresu cieplnego u zwierząt, które są przyszłym pokoleniem stada.

W miesiącach letnich jest gorąco i wilgotno, a my zauważamy, że nasze krowy w laktacji zmniejszają spożycie paszy, a co za tym idzie, nie produkują tyle mleka, co w chłodniejszych porach roku. Podobnie, gdy krowy są narażone na stres cieplny w późnym okresie ciąży, obserwujemy upośledzony rozwój gruczołu mlekowego przed wycieleniem, a następnie zmniejszoną produkcję mleka po wycieleniu. Podczas gdy fizjologia tego, co dzieje się z naszymi krowami podczas stresu cieplnego jest dobrze poznana, istnieje znacznie mniej konkretnych dowodów na to, jak może to wpływać na nienarodzone cielę i jakość siary.

Wyniki stresu cieplnego w okresie przedporodowym na wzrost cieląt są dobrze uzgodnione przez naukowców i podobne wyniki są widoczne w badaniach, gdy mamy cielęta urodzone przez krowy, które są narażone na stres cieplny lub schłodzone środowisko. Na początek, Cielęta urodzone przez krowy poddane stresowi cieplnemu ważą mniej po urodzeniu w porównaniu z cielętami urodzonymi przez krowy schłodzone. Badania przeprowadzone w latach 70. wykazały, że dzieje się tak z powodu zmniejszonego przepływu krwi do macicy, a także zmniejszonej masy łożyska, co skutkuje mniejszą ilością składników odżywczych docierających do płodu, a tym samym lżejszym cielęciem po urodzeniu. Co więcej, stres cieplny często zmniejsza długość ciąży, co może również wpływać na masę urodzeniową cieląt. Te różnice w wadze mogą przenosić się na okres przed odsadzeniem i odsadzeniem. Na przykład badanie przeprowadzone w 2017 roku wykazało, że Schłodzone cielęta przybierały na wadze o 0,2 kg więcej dziennie i ważyły o 4 kg więcej przy odsadzeniu w porównaniu do cieląt poddanych stresowi cieplnemu.

Oprócz wpływu na wzrost, Cielęta urodzone przez krowy poddane stresowi cieplnemu są również mniej wydajne w absorpcji IgG w porównaniu z ich schłodzonymi odpowiednikami. Liczne badania przeprowadzone w ciągu ostatniej dekady wykazały, że w porównaniu z cielętami schłodzonymi, cielęta poddane stresowi cieplnemu mają niższe stężenie IgG we krwi i niższą pozorną skuteczność wchłaniania (AEA) IgG. Pozorna skuteczność wchłaniania IgG zasadniczo mówi nam, ile IgG cielę wchłania z siary w ujęciu procentowym. Na przykład badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Florydy wykazało, że cielęta poddane stresowi cieplnemu były w stanie wchłonąć tylko 12% dostępnej IgG z siary, podczas gdy schłodzone cielęta były w stanie wchłonąć 20%. W tym badaniu, jak również w wielu innych, cielęta są karmione siarą pochodzącą od ich własnych matek poddanych stresowi cieplnemu.

Doprowadziło to badaczy do sformułowania dwóch pytań:

1. Czy różnice we wchłanianiu IgG wynikają z tego, że cielęta poddane stresowi cieplnemu były karmione siarą niskiej jakości pochodzącą od krów poddanych stresowi cieplnemu?

2. Czy cielęta poddane stresowi cieplnemu są mniej wydajne w absorpcji IgG z powodu wpływu stresu cieplnego podczas ciąży na samo cielę?

Jeśli chodzi o pierwszą teorię, doniesienia na temat tego, czy krowy poddane stresowi cieplnemu mają obniżoną jakość siary, są sprzeczne. Wiele badań wykazało, że Krowy poddane stresowi cieplnemu mają niższą jakość siary (ilość IgG/L) i ilość (całkowita ilość wyprodukowanej siary) w porównaniu z krowami chłodzonymi. Na poparcie tych badań, testy ponad 100 000 próbek siary rocznie w ciągu ostatnich 20 lat w naszym laboratorium (SCCL, Saskatoon, Kanada) wykazały, że IgG w siarze może spaść nawet o 20% latem w porównaniu do innych pór roku. Jednak niektóre badania nadal wykazują, że nie ma różnicy między siarą krów poddanych stresowi cieplnemu i schłodzonych. Wiele z tych badań często łączy siarę od krów poddanych stresowi cieplnemu, testuje siarę tylko od niewielkiej grupy zwierząt lub nie rejestruje wydajności siary; wszystkie te czynniki mogą wpływać na zgłaszane stężenia. Ponieważ jednak istnieje wiele czynników, które mogą wpływać na jakość siary poza sezonem wycielenia, zawsze dobrym pomysłem jest przetestowanie jakości siary przed podaniem jej cielętom, aby zapewnić bierną odporność niezależnie od pory roku.

Podczas gdy badania nad jakością siary u krów poddanych stresowi cieplnemu są sprzeczne, badanie z 2014 roku miało na celu ustalenie, czy obniżona odporność bierna u cieląt poddanych stresowi cieplnemu była spowodowana efektem siary, czy też drugą teorią wspomnianą powyżej: efektem cielęcia. Badanie to wykazało, że nawet gdy obie grupy cieląt są karmione tą samą siarą od krów trzymanych w neutralnym termicznie środowisku, cielęta poddane stresowi cieplnemu nadal mają niższe stężenie IgG we krwi w 1. dniu życia w porównaniu do cieląt chłodzonych. Co więcej, gdy cielęta urodzone przez termoneutralne matki były karmione siarą pochodzącą od krów poddanych stresowi cieplnemu lub schłodzonych, nie zaobserwowano różnic w stężeniu IgG we krwi. To pokazuje nam, że Niezależnie od źródła siary, stres cieplny w ostatnich tygodniach ciąży w jakiś sposób negatywnie wpływa na zdolność cielęcia do wchłaniania IgG po urodzeniu.

Dlaczego więc cielęta poddane stresowi cieplnemu są mniej skuteczne w absorpcji IgG? Jak wspomniano wcześniej, cielęta urodzone przez krowy poddane stresowi cieplnemu są lżejsze po urodzeniu, co może prowadzić do mniejszej powierzchni jelita cienkiego do wchłaniania IgG. Zasadniczo, bez względu na to, ile IgG jest podawane, mniejsze cielęta nie mają tak dużej powierzchni jelita cienkiego, aby wchłonąć je do krwi. Naukowcy postawili również hipotezę, że stres cieplny podczas późnej ciąży może upośledzać rozwój jelita cienkiego; albo skutkuje to mniejszą powierzchnią do wchłaniania IgG, albo zmniejszoną liczbą komórek jelitowych dostępnych do wchłaniania IgG.

Podsumowując, cielęta urodzone przez krowy poddane stresowi cieplnemu mają niższą masę urodzeniową, zmniejszony wzrost w okresie przedodsadzeniowym i zmniejszoną zdolność do wchłaniania IgG z siary w porównaniu do cieląt urodzonych przez krowy schłodzone. Chociaż badania dotyczące jakości siary od krów poddanych stresowi cieplnemu różnią się, ważne jest, aby karmić cielęta urodzone w sezonie letnim siarą najlepszej jakości, aby zwiększyć ich szanse na bycie tak zdrowymi i produktywnymi, jak ich odpowiedniki w zimnych porach roku.

 

Mike Nagorske, DVM.

Dyrektor ds. badań, SCCL
[email protected]

The Colostrum Counsel - Powszechne choroby cieląt: Rozpoznawanie zarazy

Biegunka cieląt jest najczęstszym problemem zdrowotnym dotykającym młode bydło i zwierzęta karmione mlekiem. Cielęta są szczególnie podatne w drugim tygodniu życia. Nawet 40% zgonów cieląt w pierwszych sześciu tygodniach życia jest związanych z biegunką. Ważne jest, abyśmy wiedzieli, jak je zidentyfikować, zanim zaczniemy stosować opcje leczenia.

1. Przyczyny odparzeń cieląt:

Gnojowicę można podzielić na dwa rodzaje: żywieniową i zakaźną. Odżywianie jest zwykle spowodowane stresem spowodowanym załamaniem rutyny zarządzania. Plamica żywieniowa często przechodzi w plamicę zakaźną, która jest spowodowana wysoką populacją patogenów. Kilka czynników zakaźnych może powodować odparzenia u cieląt i często występuje więcej niż jeden z nich:

2. Objawy zarazy:

Gnojowicę cieląt można łatwo rozpoznać, gdy częstotliwość i ilość odchodów cieląt wzrasta, a zawartość wody jest wyższa niż normalnie. Niezależnie od przyczyny, hodowcy zaobserwują niektóre lub wszystkie z poniższych objawów:

- Jasnożółty lub biały kał.

- Przygnębione cielęta, które niechętnie przyjmują pokarm.

- Cielęta z zapadniętymi oczami i/lub temperaturą.

- Skóra pozostaje spiczasta lub napięta po podniesieniu, co wskazuje na odwodnienie.

- Utrata masy ciała i osłabienie.

- W ciężkich przypadkach cielęta padają, zapadają w śpiączkę i umierają.

Dzięki uważnej obserwacji, hodowcy cieląt mogą przewidzieć początek odparzeń na dzień przed ich wystąpieniem, zwracając uwagę na następujące oznaki:

- Suchy pysk, gęsty śluz wydobywający się z nozdrzy.

- Bardzo twardy kał.

- Odmowa podania mleka.

- Tendencja do kładzenia się.

- Wysoka temperatura ciała (powyżej 102,5°F).

Ocena stanu nawodnienia u cieląt z biegunką

 

 

Dr Travis White, DVM.

Dyrektor Weterynaryjnych Usług Technicznych, SCCL
[email protected]

The Colostrum Counsel - Wzbogacanie; zwiększanie wolnej siary matczynej w celu zagwarantowania jakości

Wiele gospodarstw chce wykorzystywać siarę, którą już posiada, ale często nie jest ona idealna. Nowy sposób podawania siary pozwala producentom poprawić jakość siary matki przed podaniem jej cielęciu.

Obecnie powszechnie wiadomo, że siara jest niezbędna dla przeżycia cieląt, ich wydajności i ma wpływ na ich produktywność przez całe życie.

Zarządzanie siarą zazwyczaj obejmuje zarządzanie siarą i protokołami wdrożeniowymi z naciskiem na cztery główne punkty:

1. Czas podawania (w ciągu pierwszych dwóch godzin i drugie karmienie w ciągu 12 godzin)

2. Jakość siary (stężenie przeciwciał IgG większe niż 50 g/l)

3. Czystość siary (niski poziom patogenów lub bakterii)

4. Ilość siary (zazwyczaj 10% masy ciała w kg).

Wszystkie te aspekty zarządzania są równie ważne. Na przykład, producent może dobrze zarządzać trzema z czterech aspektów, a mimo to mieć słabe zdrowie cieląt. Jeśli powiedzmy, że czas, czystość siary i ilość siary są dobrze zarządzane, ale siara nie ma odpowiedniego poziomu przeciwciał, powoduje to, że więcej cieląt nie otrzymuje transferu odporności biernej (FTPI). Gdy cielęta nie otrzymują wystarczającej ilości przeciwciał w siarze lub nie otrzymują ich wcale, ryzyko wystąpienia zarazy, chorób układu oddechowego i ogólnej śmiertelności wzrasta czterokrotnie w ciągu pierwszych 60 dni życia. Dzieje się tak, ponieważ w pewnym sensie matka cielęcia przekazuje mu swoją odporność poprzez siarę, dlatego też nazywamy to zjawisko pasywnym transferem. W tym artykule skupimy się na jakości siary lub stężeniu przeciwciał / IgG. Podczas gdy będziemy omawiać odpowiednie poziomy przeciwciał, ważne jest, aby zdać sobie sprawę, że Siara to znacznie więcej niż tylko przeciwciała. Jest pełna setek bioaktywnych czynników, naturalnych prebiotyków, składników odżywczych i witamin/śladowych minerałów.

Jak określić stężenie przeciwciał lub IgG w siarze?

Podczas gdy złotym standardem pomiaru stężenia przeciwciał / IgG w siarze jest wysoce techniczna metoda laboratoryjna zwana immunodyfuzją radialną, pośrednim sposobem pomiaru w gospodarstwie jest refraktometr optyczny lub cyfrowy brix. Ponownie, urządzenia te są "pośrednimi" pomiarami rzeczywistej zawartości IgG w colostralu i rzeczywiście mają dokładność około 80%. Poziom brix 22% odpowiada około 50 g IgG na L. W związku z tym, jeśli dana osoba nakarmiłaby cielę o wadze 90 funtów/40 kg 4L siary o brix 22%, dostarczyłaby cielęciu masę 200 gramów IgG. Przez lata służyło to jako praktyczna zasada dla cieląt rasy holsztyńskiej, która polega na karmieniu 10% masy ciała (.1 X 40 = 4L) przy 22% brix (50 g IgG/L x 4 = 200 gramów IgG). Istnieją jednak nowe zalecenia wskazujące, że zachorowalność cieląt i wskaźnik nieudanego transferu odporności biernej (FTPI) zmniejszają się poprzez dostarczanie większej ilości przeciwciał IgG. W rzeczywistości te nowe zalecenia mają teraz na celu zapewnienie 300 gramów IgG w celu osiągnięcia doskonałego transferu biernego. Więc co to oznacza w kategoriach brix? Cóż, oznacza to, że musimy podnieść standardy w gospodarstwie, aby wybrać siarę o poziomie brix powyżej 24% brix.

Czy bryksować każdą partię podawanej siary, czy każdy udój siary od poszczególnych krów?

Odpowiedź brzmi: tak, powinniśmy. Powodem jest to, że siara jest bardzo zmienna pod względem stężenia przeciwciał. W rzeczywistości istnieją różnice genetyczne między krowami, żywienie krów suchych, sezonowość, parzystość i czas pobrania to tylko niektóre z czynników, które przyczyniają się do tej zmienności. Badania przeprowadzone na przestrzeni lat wykazały, że nawet 30% siary ma przeciwciała poniżej 50 g/l (i należy pamiętać, że jest to oparte na starych standardach, gdzie 22% brix = 50 g/l IgG), a ostatnie badanie przeprowadzone przez National Health Monitoring Study w 2014 roku wykazało, że około 23% siary ma poniżej 22% brix. Jest to coś, co należy wziąć pod uwagę, gdy nowe normy wskazują, aby karmić siarą o poziomie brix wyższym niż 24%. Czy oznacza to również, że siara jest bezwartościowa poniżej 22 % brix? Jak możemy wykorzystać siarę poniżej 24 % brix? Przede wszystkim, Jedną z praktycznych zasad, która nadal obowiązuje, jest odrzucanie siary o poziomie brix poniżej 15-16%. Poziomy Brix na tych poziomach zazwyczaj wskazują, że siara zawiera mniej niż 30 g IgG na litr i nie zapewnia cielętom wystarczającej odporności.

Co jeśli brix siary mieści się w przedziale 15-24% brix?

Jednym z rozwiązań jest wykorzystanie tej siary do drugiego karmienia między 6 a 12 godziną porodu; jednak nowe zastosowanie zwane "wzbogacaniem" może być skuteczne.

Jest rozwiązanie!.... Wzbogacenie!

Wzbogacanie polega na dodaniu precyzyjnej ilości proszku zastępującego siarę bezpośrednio do siary matki. W tym przypadku, jeśli poziom brix mieści się w przedziale 15-24%, wzbogacenie preparatem zastępującym siarę o stałym poziomie IgG może rzeczywiście zmienić siarę gorszej jakości w siarę matczyną doskonałej jakości.

Nowe badanie przeprowadzone na Uniwersytecie w Guelph dowiodło, że jest to skuteczny sposób na poprawę jakości siary matczynej. W badaniu naukowcy karmili matczyną siarę na różnych poziomach brix, przy czym najniższy poziom wynosił 15,8% brix (co odpowiada 30 g IgG na litr).

U cieląt karmionych siarą matki o brix 15,8%, 18,8% nie udało się przenieść odporności biernej.

Podawali również siarę wzbogaconą z 15,8% brix do 26% brix i byli w stanie osiągnąć dobry poziom biernego transferu, podczas gdy 0% cieląt nie przekazało biernej odporności (w porównaniu do 18,8%, o których wspomniano, gdyby nie wzbogacili).

Badacze wzbogacili również siarę z 20,3% brix do 31,3 % brix i osiągnęli średnio doskonały transfer bierny u cieląt. W rzeczywistości cielęta karmione siarą o brixie 20,3% miały tylko 50% cieląt osiągających doskonały transfer bierny i 6,25% osiągających dobry transfer bierny.

Po wzbogaceniu siary 20,3% do 31,3% brix udało im się osiągnąć wyższe poziomy transferu biernego, przy czym 62,5% cieląt osiągnęło doskonały transfer bierny, a 0% osiągnął dobry transfer bierny (w porównaniu do zaledwie 50%).

Ponownie, w oparciu o badania wskazujące na niższą zachorowalność u cieląt osiągających doskonały transfer bierny, strategie wzbogacania okazały się poprawiać transfer odporności biernej i znacznie zmniejszać odsetek cieląt, u których transfer odporności biernej nie powiódł się.

Wzbogacanie jest doskonałym sposobem na wykorzystanie siary matczynej, którą masz pod ręką od matki i podniesienie jej jakości za pomocą produktu z siary.

 

Mike Nagorske, DVM.

Dyrektor ds. badań, SCCL
[email protected]

 

Odniesienie:
Wpływ wzbogacania stężenia IgG w siarze niskiej i średniej jakości preparatem zastępującym siarę na wchłanianie IgG u nowonarodzonych cieląt rasy holsztyńskiej
A.J. Lopez, J.Echeverry-Munera, H.McCarthy, A.C. Welboren, A.Pineda, M.Nagorske, D.L.Renaud, M.A.Steele
J Dairy Sci. 2023 May; 106(8): 3680-3691
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030223001066#:~:text=Overall%2C%20milk%20consumption%20for%20feedings,h%20(P%20%3D%200.99).

DOŁĄCZ DO NAS!

Chłodzenie cielęcia: Siara i mleko przejściowe na stres cieplny

-25 czerwca 2025 r. | 17:00 czasu środkowoeuropejskiego

Powiększające webinarium online